היתרונות של קפסאיצין והעזרה שלו נגד סרטן

סרטן היא מחלה כל כך נוראה וכולנו מקווים נגד התקווה לאיזושהי תרופת פלא. אין, כמובן, תרופות פלא, אבל יש כאלה שיכולות לעזור. במאמר של היום נבחן את היתרונות של קפסאיצין וכיצד הוא עשוי לעזור נגד סרטן.

החומר שנסתכל עליו היום קיים בפלפלי הצ'ילי המפורסמים. לפלפלים אלו איכות חריפה אמיתית, ומכילים קפסאיצין. זהו רכיב שעשוי בהחלט להיות בעל פוטנציאל אנטי קרצינוגני.

מהו קפסאיצין וכיצד זה עובד?

לאורך מאמר זה, נבחן כיצד אנו יכולים להשתמש במזונות המכילים קפסאיצין. נבחן כיצד עלינו לשלב אותם בתזונה שלנו על מנת לקצור את היתרונות של קפסאיצין.

היתרונות של קפסאיצין

היתרונות של קפסאיצין הם רבים. קפסאיצין שייך למשפחה של תרכובות הנקראות ונילואידים. תרכובות אלו יכולות לסייע בחיסול תאים מסרטנים. הם עושים זאת על ידי הדבקה, תרתי משמע, לחלבונים של כמה אברונים נחוצים מאוד של התא (המיטוכונדריה). הם יכולים לעזור למעשה להרוג את התאים האלה.

ההבדל בין המיטוכונדריה של תאים סרטניים לבריאים הוא שיש להם ביוכימיה שונה לחלוטין. זוהי אחת הסיבות הבסיסיות לפעולה הסלקטיבית של קפסאיצין. רגישות זו היא מולדת וסלקטיבית עבור תאים סרטניים.

אנו יכולים למצוא את החומרים הללו במינונים גבוהים בפלפל יפני, צ'ילי וסוגים אחרים של פלפל חריף. מומחים מאוד ממליצים לנו להתחיל לחזק את המערכות שלנו למניעה אפשרית של סרטן באופן כללי. אבל בינתיים, מחקר הסרטן בבריטניה ממליץ להפחית את הסיכון לסרטן על ידי תזונה בריאה ומאוזנת.

נכון לעכשיו, כבר קיימות תרופות המשתמשות בקפסאיצין לטיפולים מקומיים של מתח שרירים ופסוריאזיס . זה גם פותח את האפשרות להשתמש בו לטיפול בסרטן העור בעתיד.

כיצד להשתמש בפלפל צ'ילי כדי לעזור נגד סרטן

מומחים מאוניברסיטת קליפורניה (המרכז הרפואי Cedars-Sinai) ביצעו מחקרים עדכניים על קפסאיצין. הם הגיעו למסקנה שאדם השוקל 90 ק"ג צריך לקחת עד 400 מ"ג קפסאיצין. הם צריכים לעשות זאת שלוש פעמים בשבוע. זה שווה ערך לצריכה של בין שלושה לשמונה פלפלים טריים.

ועכשיו, נסביר קצת יותר בפירוט את המנגנון שבו פלפל הצ'ילי יכול לעזור נגד סרטן.

אפופטוזיס, או מוות תאי מתוכנת, היא תופעה נורמלית המתרחשת ברקמות ובאיברים של גופנו. הודות לכך יש לנו מעין שיווי משקל בין תאים חדשים, תאים ישנים יותר ותאים שכבר מתדרדרים. עם זאת, תאים סרטניים הופכים מעט אלמותיים, מכיוון שהם מתחמקים מהמנגנונים המולקולריים של אפופטוזיס.

מדענים הבחינו כי קפסאיצין מעכב את פעילותו של מנגנון מולקולרי (NF-kappa beta). מנגנון מולקולרי זה, בתנאים רגילים, גורם לאפופטוזיס, או למוות של תאים, בסוגים רבים של תאים.

המרכיב החריף של אותם צ'ילי גם הפחית את היווצרות חלבון המכונה אנטיגן ספציפי לערמונית (PSA). הערמונית יכולה לייצר מרכיב זה, ונוכחותו יכולה לאותת על נוכחות של גידול בגברים.

דיאטה או תפריט למלחמה בסרטן

אם אנחנו נלחמים כעת בסרטן, אז זה בהחלט עשוי לעזור לנו לשלב כמה שיותר מזונות המכילים קפסאיצין בתזונה שלנו, כלומר, פלפלים וג'ינג'ר. ככל שפלפל, צ'ילי או קאיין חריף יותר, כך יש בו ריכוז גבוה יותר של קפסאיצין. אל לנו לשכוח שהדבר האידיאלי הוא לאכול את הפריטים האלה גולמיים. בדרך זו, אנו שומרים על כל התכונות המועילות.

• פלפלי צ'ילה הם המקור הידוע החזק ביותר לקפסאיצין, ושתי דוגמאות לכך הן ג'לפניוס או חאבנרוס.
• טבסקו הוא רוטב העשוי מפלפלי טבסקו מהמדינה המקסיקנית באותו השם וחומץ ומלח. כמה טיפות על האוכל שלך היא מסיבה על הלשון שלך!
• כמון: למרות שזה הרבה פחות חריף מאלו שהוזכרו לעיל, הוא מכיל קפסאיצין. זה יכול להוסיף טעם נהדר לקטניות, כמו גם להיות המרכיב העיקרי ברוטב Mojo Canario.

• קארי: אחד המרכיבים העיקריים הוא כורכום, שנותן לו את הצבע הצהוב ומכיל כמויות קטנות של קפסאיצין.

קפסאיצין מחוזק על ידי קפאין בצורה סינרגטית. המשמעות היא שהשילוב של השניים יכול לעזור באופן פעיל בשריפת שומן. זה אפילו יכול למנוע היווצרות של תאים סרטניים. אולי לא בא לכם לטבול פלפלים בקפה של הבוקר. עם זאת, אתה יכול לקחת קפסאיצין וקפאין בצורת גלולות, ולחסוך ללשונך את הכוויה. עם זאת, זה לא יעצור אותך להזיע!

היתרונות של קפסאיצין ברורים, ואנו מקווים שבעתיד הוא יוכל לרתום אותו בצורה נפלאה כדי לעזור להביס את הסרטן.