7 טיפים חיוניים שיעזרו לך להפסיק לשתות חלב פרה

ייתכן שתצטרך להפסיק לשתות חלב פרה כי זה לא גורם לך להרגיש טוב. אולי אתה רגיש ללקטוז, או אולי אתה פשוט רוצה לעשות את זה מסיבות אישיות.

יש כמה דברים שכדאי לדעת כדי שלא תסבול ממחסור תזונתי וכך תוכל להמשיך לבשל מתכוני בישול הכוללים חלב.

גלה את 7 העצות הבסיסיות שיעזרו לך להפסיק לשתות חלב ועדיין לשמור על תזונה מזינה ומאוזנת ללא סידן או מחסור ברכיבים תזונתיים אחרים.

סיפקנו גם כמה רעיונות פשוטים ומקוריים שיעזרו לך להחליף חלב ביוגורטים הרגילים שלך, רטבים ומתכונים אחרים.

1. נסה משקאות ירקות

למרות שהחלטת להפסיק לשתות חלב מהחי, יש הרבה משקאות ירקות העשויים מאגוזים, דגנים ופירות שאתה יכול לנסות. הנה כמה מהפופולריים שבהם:

• קוקוס: חלב קוקוס הכי דומה לחלב פרה במרקם, בעקביות ובטעם. זה מאוד מזין.
• שיבולת שועל: חלב שיבולת שועל הוא אחד ממשקאות הירקות הפופולריים ביותר. הוא עשיר בסיבים ועוזר לאזן את מערכת העצבים ולגרום לך להרגיש אנרגיה.
• אורז: יש לו טעם עדין וטעם מתוק. משקה אורז מתאים לאנשים עם מערכת עיכול רגישה או לאנשים שמחפשים חלב בטעם ניטרלי.
• שקדים: אחד המשקאות המזינים והקרמיים ביותר הוא חלב שקדים, העשיר בסידן ובוויטמין E.

• סויה: איננו ממליצים לצרוך משקה זה מכיוון שגוף האדם אינו מעכל אותו היטב והוא עלול לגרום להפרעות הורמונליות. תמיד יש לצרוך פולי סויה מותססים.

אתה יכול גם למצוא משקאות רבים אחרים על בסיס אגוזי לוז, כוסמין, קאמוט, אגוזי נמר ודוחן.

ראה גם: חלב זרעים קנריים: מה זה ואיך מכינים אותו

1. שייקים ללא חלב

אם אתם רוצים חלופת ארוחת בוקר או חטיף למשקאות עם חלב, אנו מציעים כמה שייקים בריאים עם פירות וירקות. תקבלו מנה נוספת של ויטמינים ותרגישו שובע במשך שעות.

נסו את השייק הטעים הזה:

רכיבים

• 1 בננה בשלה
• 5 תותים בשלים מאוד
• 0.5 סלק
• 1 כוס משקה ירקות (200 מ"ל)

הכנה

• מערבבים את כל החומרים עד לקבלת מרקם חלק.
• אם רוצים אפשר להמתיק בדבש או בסטיביה.

1. גלה את הטחינה הטעימה

עבור אותם אנשים שחוששים מחוסר סידן מאי-שתיית חלב פרה, ישנם מזונות צמחיים שיש בהם רמות גבוהות של מינרל זה.

אחד מהם הוא שומשום, אותו ניתן לצרוך בדרכים שונות: נא, קלוי, בשמן, כמשקה צמחי או כקרם למריחה, המכונה טחינה.

1. הימנע ממה שמסיר אותך

בנוסף לצריכת מזונות עשירים בסידן ממקור צמחי, כדאי גם להפחית במזונות שמונעים מכם לספוג את המינרל או אפילו לגזול מכם את הסידן שכבר יש לכם בגוף. אלו כוללים:

• סוכר לבן
• מלח מזוקק
• קפה
• שוקולד
• משקאות קלים

1. הכינו יוגורט משלכם

אם אתה אוהב יוגורט, יש שתי דרכים שבהן אתה יכול להכין אותם עם משקאות ירקות:

• מיצוק משקה הירקות עם אגר.
• תסיסה של המשקה עם פרוביוטיקה (כמו אלו הנלקחים בתוספי מזון) בטמפרטורה חמה, כפי שהיית עושה עם יוגורט מחלב פרה.

בנוסף, ניתן להוסיף ליוגורטים הללו פירות ואגוזים ולקבל כמה תוצאות מפתיעות וטעימות.

ראה גם: איך לייפות את הפנים שלך עם חלב קוקוס

1. מתבלים בשמרי בירה

למנות הנאכלות בדרך כלל עם גבינה, אנו ממליצים על חלופה צמחונית ללא חלב מהחי: שמרי בירה.

תוסף תזונה זה לא רק נותן טעם מלוח וקלוי דמוי גבינה למנות פסטה, פיצות או קרמים למריחה, אלא הוא גם מספק הרבה ויטמינים ומינרלים.

זהו מזון-על מועיל מאוד לעור, לשיער ולמערכת העצבים שלך, מכיוון שהוא מרגיע חרדה ומשפר את מצב הרוח שלך במקרים של דיכאון.

1. רוטב בשמל על בסיס שיבולת שועל

עוד מהבעיות הנפוצות ביותר במטבח היא החלפת חלב בהכנת רוטב הבשמל המפורסם. עם זאת, אתה יכול להשתמש בחלב שיבולת שועל במקום.

המשקה הזה לא רק טעים, אלא גם נותן עקביות ושמנת מתאימה לרוטב. כך, יהיה לך בשמל הרבה יותר עיכול ובריא.