7 טיפים לחיטוי פירות וירקות
אכילת פירות וירקות על בסיס יומי הוא אחד ההרגלים המומלצים ביותר. אחרי הכל, זה שומר על הרווחה הפיזית והנפשית שלך. אבל חיטוי פירות וירקות הוא צעד חשוב מאוד שעלינו לעשות לפני שאוכלים אותם.
למרות שכל סוג של מזון הוא חשוב, שני אלה בולטים כי הם אחד המקורות העיקריים של חומרים מזינים חיוניים.
תזונאים ממליצים לאכול אותם גולמיים. לא רק שאתה יכול ליהנות מ-100% מהרכיבים שלהם, אלא שאתה יכול גם לקבל יתרונות בריאותיים רבים אחרים.
עם זאת, הם גם מציעים להיזהר בעת אכילתם. הסיבה לכך היא שחיוני לחטא אותם כדי למנוע חולה מחיידקים או בעיות הנגרמות משאריות חומרי הדברה.
אי אפשר להכחיש שהם בריאים מאוד. מצד שני, פני השטח שלהם בדרך כלל חשופים לחיידקים ולחומרים כימיים שיכולים להשפיע לרעה על הגוף שלך.
למרבה המזל, ישנן שיטות טבעיות שונות לניקוי פירות וירקות. הם אפילו מאפשרים לך להכין אותם לאכילה מבלי לשנות את הטעם או המרקם שלהם.
בואו נסתכל עליהם!
1. שימוש בחומץ לבן לחיטוי פירות וירקות
לחומץ לבן יש תכונות אנטיבקטריאליות ואנטיספטיות שניתן להשתמש בהן לחיטוי פירות וירקות.
זה מרכיב שהוא 100% טבעי. בגלל זה, זה לא משפיע על הטעם של המזון או מפחית את התכונות התזונתיות שלו.
איך להשתמש בזה
- הוסף שפריץ של חומץ לבן למיכל מלא במים. השתמש בנוזל כדי לשטוף פירות וירקות שאתה הולך לאכול.
- עשה זאת לפני האכילה. בדרך זו, אתה תהיה בטוח להיפטר מכל חיידקים.
2. שימוש במיץ לימון לחיטוי פירות וירקות
למיץ הלימון יש חומצות טבעיות המעניקות לו תכונות אנטיבקטריאליות.
נוסף לחומרי הזנה החיוניים שלו, זה עוזר לנקות פירות וירקות ולהפוך אותם בטוחים יותר לאכילה.
זה כמעט תמיד מחטא מבלי לשנות את הטעם של האוכל. עם זאת, לפעמים מיץ לימון יכול להשאיר מגע חומצי.
איך להשתמש בזה
- הוסף מיץ מכמה לימונים למיכל מים. משרים את הפירות והירקות למשך 10 דקות.
- שטפו אותם במים ואכלו אותם.
3. שימוש בשמן עץ התה חיוני לחיטוי פירות וירקות
שמן עץ התה החיוני לא צריך להיבלע ישירות. עם זאת, תרכובות אנטיבקטריאליות שלו יכולות לשמש כחומר חיטוי על פירות וירקות.
הוסף אותו להרבה מים ותקבל מוצר אנטיספטי. זה אידיאלי להסרת חיידקים ושאריות חומרי הדברה או כימיקלים.
איך להשתמש בזה
- הוסף כמה טיפות של שמן עץ התה חיוני לגיגית מים פושרים.
- לאחר מכן, רססו את הנוזל על כל המזון שברצונכם לחטא.
4. שימוש בסודה לשתייה לחיטוי פירות וירקות
תמיסת סודה לשתייה מושלמת לחיטוי כל פירות וירקות מלוכלכים מדי.
כוח השוחק שלו מסלק את כל הלכלוך והחיידקים שנותרו. זה משאיר את קליפתו של הפרי נקי ומחוטא לחלוטין.
איך להשתמש בזה
- הוסף כמה כפות סודה לשתייה למים פושרים והשתמש בנוזל כדי לנקות את המזונות.
- שפשפו אותו בידיים כך שהתערובת תפעל על העור.
5. שימוש במי חמצן לחיטוי פירות וירקות
השילוב של מי חמצן עם מים הוא פתרון קל. זה מנקה את סוגי המזונות האלה לפני הכנתם.
זהו מרכיב אנטיבקטריאלי רב עוצמה. לאחר היישום, הוא מסיר חיידקים שעלולים לגרום לזיהומים.
איך להשתמש בזה
- הוסף חלק אחד של מי חמצן לשלושה חלקים מים. השרו את הפירות והירקות בתמיסה זו לפני אכילתם.
- תן לזה לעבוד במשך 5 דקות.
6. שימוש בחומץ תפוחים לחיטוי פירות וירקות
חומץ לבן משמש הכי הרבה לחיטוי מזונות מסוג זה. עם זאת, אתה יכול גם ליהנות מהתכונות של חומץ תפוחים.
התרכובות האורגניות שלו מחסלות סוגים מסוימים של חיידקים. זה גם נפטר משאריות כימיות ושאריות רעילות אחרות על העור.
איך להשתמש בזה
- הוסף חצי כוס חומץ תפוחים למיכל עם הרבה מים. לאחר מכן, השרו את הפירות או הירקות שאתם הולכים לאכול.
- אתה יכול גם לשים אותו בבקבוק ספריי כדי לרסס אותו על ירקות.
7. שימוש במלח ים לחיטוי פירות וירקות
למלח ים יש תכונות חיטוי שיכולות לשמש לחיטוי סוגים מסוימים של פירות וירקות.
עם זאת, בניגוד לשיטות הקודמות, השימוש בו יכול לשנות באופן משמעותי את הטעם. הסיבה לכך היא שהוא משאיר מגע מלוח.
בגלל זה, אתה יכול להשתמש בו כדי לשטוף מרכיבים שישמשו במתכון לאחר מכן.
איך להשתמש בזה
- מוסיפים כף מלח בכלי עם מים פושרים. לאחר מכן, שפשפו את הנוזל על פני המרכיבים.
- שוטפים את הירקות אם עדיין יש להם טעם מלוח מאוד.
קרא גם:
כפי שאתה יכול לראות, ישנן דרכים רבות להבטיח שתחטא את הפירות והירקות שלך.
למרות שאתה בדרך כלל לא שם לב לזה, במזון שלך יכולים להיות חיידקים וחומרים מזיקים.
הזהר!
