5 טריקים להסרת ריח דגים מהמטבח שלך

לאחר שנהנינו מכמה מתכונים טעימים עם דגים כמו מוסר ים, טונה, סרדינים ועוד, אנו ניצבים בפני משימה לא פשוטה: לסלק את ריח הדגים החזק מהמטבח.

הארומה החזקה שלו מתפזרת בדרך כלל בכל הבית במהירות רבה. פעמים רבות, זה יכול אפילו להיתפס בחדרים סמוכים. אבל מה אתה יכול לעשות כדי לעצור את זה?

אם אתם חובבי האוכל הזה, אתם לא צריכים להפסיק להכין אותו כדי להימנע מהריח הלא נעים שלו. כמה טריקים עוזרים לנטרל את הארומה הזו כך שהיא לא מהווה בעיה בבית שלך.

אנו חולקים את האפשרויות הטובות ביותר להסרת ריח הדגים עם עצות קלות!

כיצד להסיר את ריח הדגים מהמטבח שלך

כיום יש הרבה כימיקלים שבעצם מסירים ריחות רעים מהמטבח תוך שניות. עם זאת, יש עדיין כמה אפשרויות טבעיות יותר, שבשל הארומה הנעימה שלהן, נותנות תוצאות טובות בכל הנוגע לפתרון בעיה זו.

1. משרים את הפילטים בחלב

יש טריק קל שאתה יכול לעשות לפני בישול הדג שמונע מהריח לפלוש למטבח ולבית. הטריקים שלנו יכולים לרוב להתחיל כאמצעי מניעה. אז, לפני הכנתו, אתה יכול פשוט לנסות את הטריק הקל הזה עם חלב.

מה לעשות

• כ-30 דקות לפני בישול הדג שמים את הפילטים בכלי עם הרבה חלב.
• עם הטריק הפשוט הזה, תמנעו שריח הדגים שלו יציף את כל המטבח והבית.

2. גרגירי קפה

אחד ממטהר האוויר הביתי הטבעי הוא פולי קפה. כמו המשקה, יש להם ארומה חזקה שמצליחה לנטרל ריחות לא נעימים כמו אלו שמותירים דגים במטבח.

מה לעשות

• כאשר ריח הדגים פולש למטבח שלך, קח מספר פולי קפה והנח אותם לצליה.
• תוך דקות ספורות, הריח הלא נוח הזה יהיה נחלת העבר!

3. חומץ לבן להעלמת ריח הדגים

מחסל הריח הטבעי פר אקסלנס הוא חומץ לבן. למרות שהריח שלו לא כל כך נעים עבור אנשים רבים, היישום שלו מצליח להעלים ריחות חזקים כמו דגים.

כמו כן, כפי שהודגש במאמר Functional properties of vinegar, שפורסם ב-Journal of Food Science, יש לו תכונות אנטי-מיקרוביאליות ולכן מסייע בחיטוי.

מה לעשות

• אם לאחר בישול דגים נשאר הריח הלא נעים הזה, מרתיחים כוס חומץ לבן בשתי כוסות מים.
• השאר את התמיסה לא מכוסה כך שהאדים המשתחררים בעת הרתיחה יחסלו את הריח הרע.
• לאחר מכן, אל תזרקו את התערובת. הכניסו אותו לבקבוק ספריי והשתמשו בו לניקוי רצפות, משטחים ומחבתות.

4. קליפות הדרים

הארומה של פירות הדר אידיאלית גם להעלמת ריח הדגים מהמטבח. השמנים האתריים של הקליפות של הפירות הללו משחררים ארומה חזקה שכפי שמדגיש פרסום בכתב העת הבינלאומי למדעים מולקולריים, הוא גם מרגיע.

מה לעשות

• ראשית, חותכים את קליפות ההדרים למספר חלקים (יכולים להיות לימונים ותפוזים, למשל).
• לאחר מכן, הכניסו אותם לסיר עם הרבה מים.
• לאחר מכן, הכניסו אותם לרתיחה כשהסיר לא מכוסה כך שניתן יהיה לשחרר את האדים הארומטיים.
• במידת הצורך, חזור על התהליך עד להעלמת הריח המגעיל.

5. מקלות קינמון

ריח הקינמון כל כך יעיל נגד ריחות רעים עד שלא נדיר למצוא אותו במוצרי ניקוי קונבנציונליים רבים. עם זאת, אם זה עניין של נטרול ריח הדג, ניתן להשתמש בו גם במצבו הטבעי.

מה לעשות

• ראשית, הרתיחו שתיים או שלוש כוסות מים עם כמה מקלות קינמון.
• השאירו אותם על אש נמוכה למשך 10 או 15 דקות כדי שהאדים יספיקו להתפשט בכל המטבח.

• אתה יכול גם להשתמש בשיטה אחרת; זה מורכב מהכנסת כמה מקלות קינמון לתנור על תבנית אפייה. הארומה שהם משחררים תסיר את ריח הדגים תוך דקות ספורות.

מתכננים לבשל דגים? בפעם הבאה שתעשה את זה, זכור את כל הטריקים האלה כדי שהריח הנורא לא יגרום לך אי נוחות.

אם אתה מכיר שיטות אחרות להימנע מבעיה זו, אל תהסס לשתף אותנו בהן!