אלרגיה להדרים: תסמינים, טיפול והמלצות
אלרגיה להדרים מביאה בדרך כלל סימפטומטולוגיה אופיינית שהופכת את האבחנה שלה לפשוטה. למרות שזו בעיה נדירה, היא עלולה להשפיע על התזונה של האדם. חשוב לזכור שפירות אלו מסוגלים לספק חומרים מזינים חשובים, כגון ויטמין C.
בקבוצת ההדרים אנו מוצאים מספר רב של פירות שבתוכם יש ריכוז משמעותי של חומצת לימון. לדוגמה, לימונים, אשכוליות ותפוזים. יש לו כוח נוגד חמצון ניכר ומומחים ממליצים לצרוך אותו על בסיס קבוע.
גורמים לאלרגיה להדרים
התופעה המוכרת לנו כאלרגיה להדרים מתרחשת מכיוון שמערכת החיסון מפרשת חלבונים מסוימים, הפועלים כאנטיגנים, כמזיקים. מהחשיפה הראשונה, המערכת החיסונית מייצרת תגובת הגנה עם מגוון תסמינים.
מומחים מאמינים שייתכן שיש מרכיב גנטי שקובע את הופעת האלרגיה הזו. למרות שגורמים סביבתיים, כמו היגיינה מוגזמת או חשיפה מועטה למוצרים אלו משחקים גם הם תפקיד. למעשה, מומחים אומרים שאמצעי ניקוי מוגזמים של פירות אלה עשויים להיות אחת הסיבות הבסיסיות.
לדעת עוד: אלרגנים בסימון מזון
תסמינים של ההפרעה
לאחר בליעת פירות הדר, האדם האלרגי מתחיל לפתח תסמינים אופייניים. אלה כוללים הופעת כתמים אדומים על העור או גירוד. אם זה המקרה, חשוב להשיג אנטיהיסטמין עם מרשם רופא. זה יפחית את אי הנוחות שהאלרגיה גרמה.
חשוב לזכור שצריכת מזון שמייצר תגובה אלרגית עלולה לגרום לשלשולים, כאבי בטן, גזים ואפילו הקאות. למרות שסימנים אלו יהיו תלויים במידת עוצמת התגובה עצמה.
אל תשכח לקרוא: כל מה שאתה צריך לדעת על אי סבילות ללקטוז
האבחנה של אלרגיה להדרים
האבחנה של אלרגיה זו כרוכה בחשיפה למזון ובהמשך מדידה של אימונוגלובולינים בדם. לעיתים יכול להסתפק במגע עם המוצר המדובר, שכן הדבר גורם להופעת גירוי בעור.
עם זאת, לפעמים יש צורך שהאדם יבלע דגימה קטנה. זאת על מנת להעריך כיצד משתנים פרמטרים ביוכימיים מסוימים הקשורים לתפקוד מערכת החיסון.
חלופות לפירות הדר
לאחר שהבעיה אובחנה, על האדם להימנע מפירות הדר בתזונה שלו. אחרת, הם עלולים לסכן את הבריאות. עם זאת, זה לא אומר שהם צריכים להפחית את צריכתם של נוגדי חמצון. מחקרים גילו כי תרכובות אלו מנטרלות היווצרות של רדיקלים חופשיים.
חשוב להימנע מצריכה של רטבים ורטבים, שכן רבים מהם מכילים לרוב לימון או תפוז בהרכבם. במקום זאת, אפשר להחליף אותם בוויניגרט או רטבים ביתיים שאינם מכילים פירות הדר.
כמו כן, חשוב לזכור שצריכת ויטמין C מסוגלת להבטיח תפקוד תקין של מערכת החיסון, כך עולה ממחקר שפורסם בכתב העת Nutrients. על מנת להבטיח עמידה בדרישות התזונתיות, על אלו הסובלים מאלרגיה להדרים להגביר את צריכת הפלפלים או להשתמש בתוספי מזון במידת הצורך.
טיפול באלרגיה להדרים
נכון לעכשיו, אין טיפול שהוכח כיעיל בהעלמת אלרגיה להדרים. בעזרת עזרה תרופתית, ניתן לשלוט בתסמינים. עם זאת, זה לא פתרון, מכיוון שהוא עלול לגרום לנזק פנימי.
נכון להיום נבחנים טיפולים שונים המבוססים על אימונותרפיה במטרה להציע פתרון בעתיד. עם זאת, נכון לעכשיו, הם אינם זמינים לציבור הרחב ונמצאים בשלב הניסוי.
אלרגיה להדרים היא מצב נדיר
למרבה המזל, לאלרגיה להדרים יש שכיחות נמוכה באוכלוסייה. עם זאת, זוהי פתולוגיה שיכולה להתנות את הדיאטה של אדם ואין לה פתרון כיום.
במקרה של אבחון, חשוב לוודא שזה לא משפיע על צריכת ויטמין C. לכן, אנשים שנפגעו צריכים להגדיל את צריכת הפלפלים שלהם או ללכת למומחה כדי להעריך תוסף עם מוצר המכיל את החומר התזונתי.
לסיכום, מחסור עלול לגרום לתפקוד לקוי של מערכת החיסון וכן לבעיות בספיגת ברזל ברמת המעיים. לכן, אם אתם חושדים שאתם עלולים לסבול מאלרגיה להדרים, גשו למומחה לביצוע בדיקות האבחון המתאימות.
