סוגי מזון שעלולים להחמיר מיגרנות

מיגרנות הן סוג של כאב ראש עז שלעיתים מלווה בתסמיני עיכול ואי סבילות לאור. ניתן לייחס את המטרדים הללו לסיבות שונות, כמו מתח או חוסר מנוחה. יתר על כן, מומחים מציינים שסוגי מזון מסוימים יכולים להחמיר מיגרנות.

אנחנו לא יודעים בוודאות מה גורם למיגרנות אבל יש האומרים שהרגלים מסוימים עשויים לעורר אותם. במאמר של היום, נספר לכם אילו סוגי מזון מעוררים אותם.

דברים נפוצים שמחמירים מיגרנות

על פי הספרייה הלאומית לרפואה של ארה"ב, מיגרנות יכולות להופיע בכל שעה ביום ולהימשך מספר שעות. בהירות או רעש יכולים להגביר את התסמינים. במקרים מסוימים, זה עשוי להיות מלווה בהקאות, בחילות וסחרחורת.

ישנם מעוררי מיגרנה רבים כגון מתח, חוסר שינה, עודף עבודה וכן מתרחשים באמצעות גורמים הורמונליים, ריחות, רעשים, ואפילו שינויים בזמן.

כמה מחקרים מצביעים על כך שמזונות עשירים בהיסטמין יכולים לעורר התקף מיגרנה גם אצל אנשים רגישים שאינם יכולים לפרק ביעילות את החומר הזה. במקרים אלה, הפחתה בצריכת היסטמין יכולה להיות יעילה יותר מטיפול תרופתי. לפחות על פי מחקר של el instituto nacional de pediatría de méxico.

שימו לב שהגוף מייצר באופן טבעי היסטמין וכן DAO (דיאמין אוקסידאז), האחרון הוא האנזים שמפרק אותו.

ייצור ובליעה של יותר מדי היסטמין תוך כדי מחסור ב-DAO (או נטילת מזון שחוסם אותו) עלול לגרום לתגובה המתבטאת במיגרנות ותסמיני אלרגיה. עם זאת, הנתונים אינם חד משמעיים.

לפיכך, התייעץ עם מומחה אם אתה חושב שיש לך בעיה עם עודף היסטמין.

סוגי מזונות המחמירים את המיגרנות

סוגים מסוימים של מזון שעלולים להיות בעייתיים הם עשירים בהיסטמין, תורמים לייצור מוגבר של היסטמין בגוף או חוסמים את פעולת האנזים DAO.

בנוסף לרגישות להיסטמין, אנשים עם מיגרנות עשויים שלא לסבול כראוי קפסאיצין (נמצא בפלפלים) או סולפיטים. להלן כמה מאלה שיכולים לעורר מיגרנות:

יכול להיות שזה נובע מגורמים אחרים. עם זאת, סביר להניח שמשהו בתזונה שלך הוא הגורם. אלו הם המזונות שעלולים להחמיר את המיגרנות.

1. רוטב סויה

רוטב סויה, הנפוץ בגסטרונומיה האסייתית, מכיל היסטמין. מסיבה זו, צריכתו אינה מומלצת לאנשים הרגישים לחומר זה. הסיבה לכך היא שהוא עלול לגרום למיגרנות, על פי מחקר שפורסם בספרייה הלאומית לרפואה.

2. חמוצים

מזון כבוש ומזון משומר אחר מכיל לרוב כמות משמעותית של היסטמין. לפיכך, תכולת ההיסטמין מתרבה בסחורות מותססות. מידע זה לא אומת עם נתונים מדעיים. כמה מזונות כבושים הם:

• פילפלים
• חמוצים
• זיתים
• חציל

נסו לחתוך כל מזון שנעשה בתהליכים הכוללים מי מלח או חומץ.

3. פלפל חריף

כמה מומחים מייעצים להפחית את צריכת המנות החריפות. הם אומרים שהקפסאיצין באלה עלול לגרום לכאבי ראש או להחמיר מיגרנות. עם זאת, מחקרים אחרים, כמו זה שכותרתו קפסאיצין ג'לי נגד כאבי מיגרנה, מסבירים שצריכתו עשויה להפחית את כאבי הראש.

4. אגוזים יכולים להחמיר מיגרנות

אלה טעימים, מלאים בחלבונים ומשביעים. עם זאת, הם גם תורמים להפרשה מוגזמת של היסטמין. בנוסף, שקדים, אגוזים וקשיו מכילים בין היתר סולפיטים.

סולפיטים יכולים לשפר את הסימפטומים של מיגרנות ולעורר תגובות אלרגיות אצל אנשים רגישים, על פי מחקר שנערך ב-2011.

5. שזיפים

בשזיפים יש כמות מופחתת של היסטמין אך מכילים גם טירמין, חומר שמומחים מייעצים להסיר מהתזונה מכיוון שהוא נחשב לגורם פוטנציאלי למיגרנה. אלה הם אותם אלה שחיברו את הסקירה Tratamientos alternativos en migraña y otras cefaleas. הגבל את צריכתם לפעם בשבוע אם אינך יכול לחיות בלעדיהם.

6. בננות, הדרים, ואבוקדו

השילוב של טירמין והיסטמין בסוגי פירות אלה עלול להחמיר את המיגרנות. עם זאת, אין הוכחה מדעית לקשר בין אמינים לכאבי ראש.

בננות, הדרים ואבוקדו כולם מכילים אמינים אלה. בנוסף, בננות והדרים גם מעוררים ייצור היסטמין. מסיבה זו הספר מניעת כאבי ראש ומיגרנות ממליץ להפחית את צריכתם או להימנע מהם לחלוטין כאשר יש לך מיגרנה.

7. קמח

קמח מחיטה מלאה בריא יותר מקמח מזוקק, אבל כל אחד מהם יכול להחמיר את המיגרנות. לחיטה יש תכולת היסטמין מתונה, אך שמרים כימיים הקיימים בלחם תעשייתי או פיצה מכילים ריכוזים גבוהים יותר.

שימו לב שחלק מהאנשים הסובלים ממחלת צליאק או אי סבילות לגלוטן עלולים לחוות כאבי ראש בעת צריכת קמחים המכילים גלוטן.

8. בשר מעובד

גם נקניקיות ובשרים מעובדים, מעושנים או לא, הם בין סוגי המזון שהספר שהוזכר לעיל (Preventing Headaches & Migraines) ממליץ להימנע מהם. צמצם את הצריכה שלהם אם אתה חווה מיגרנות באופן קבוע.

9. גבינה

מוצרי חלב אלו, במיוחד אלו שנרפאו או מיושנים, מכילים רמות גבוהות של היסטמין על פי המפגש ה-9 של מחקר הרשת הנושאית BAL. לכן, נסו לדלג על גבינות פרמזן, מנצ'גו, פדנו או פקורינו אם אתם חווים לעתים קרובות מיגרנות.

10. מוצרי חלב מחמירים את המיגרנות

בנוסף להכיל היסטמין, מוצרי חלב כמו יוגורט או חלב מספקים קזאין, חלבון בעייתי עבור אנשים רבים. לפיכך, אי סבילות לקזאין מתבטאת לעתים קרובות ככאב ראש.

11. משקאות אלכוהוליים

אלכוהול כבר מזיק לבריאות שלך כאשר צורכים אותו בכמות מוגזמת, אבל הוא מכיל גם כמויות גבוהות של היסטמין. יתר על כן, יש תיאוריה שזה יחסום את פעולתו של האנזים DAO, שאחראי לפירוק היסטמין. עם זאת, השערות אלו לא נבדקו.

משקאות אלכוהוליים הם אחד הגורמים הנפוצים והברורים ביותר למיגרנות. יין, בירה וסיידרים מכילים סולפיטים, טריגר נפוץ נוסף לחשוד בתגובות אלרגיות שעשויות לכלול כאבי ראש.

12. שוקולד וקפה

היסטמין קיים בשוקולד, ותה המכילים קפאין ומשקאות ממריצים אחרים עשויים לחסום את פעולת ה-DAO, האנזים שמפרק אותו. קפה עשוי להיות גם טריגר למיגרנות, אולי בשל תכולת הקפאין או הטאנין שבו. אבל אנחנו צריכים עוד מחקר.

התייעץ עם רופא אם המיגרנות שלך מחמירות

התייעץ עם הרופא שלך אם אתה סובל מכאבי ראש רגילים. הם צריכים להיות מסוגלים להעריך ולאבחן מיגרנה וגם לרשום טיפול מתאים.

במקרים מסוימים, השינויים בהרגלי התזונה יכולים לסייע בשיפור הסימפטומולוגיה של מצב זה, בעוד שבמקרים אחרים ייתכן שיהיה צורך להתאים משתנים אחרים. רופא טוב יכול לציין מה לעשות במקרה האישי שלך.