5 מזונות שידאגו לבריאות הכבד שלך בלילה

בריאות כבד טובה היא שם נרדף לרווחה. אם הכבד חזק, העיכול מתבצע כהלכה ונוכל ליהנות מאיזון פנימי המורגש גם מבחוץ.

עם זאת, כאשר הכבד מודלק או עומס יתר, נבחין מיד בסימפטומים. אחד הנפוצים ביותר הוא לעתים קרובות התעוררות בלילה עם תחושת "מלאות", או לחץ.

זכור כי לכבד יש מקצבי עבודה משלו. תאמינו או לא, זה אחד האיברים הפעילים ביותר בשעות הלילה, כמו המוח.

חשוב לשים לב לאוכל שלנו לאורך כל היום. עם זאת, בלילה, עלינו להקדיש תשומת לב מיוחדת לערך התזונתי של המזון, שכן מה שאנו אוכלים באותן שעות אחרונות של היום יקבע במידה רבה את השאר.

הנה אילו מזונות טובים לכבד שלך בזמן ארוחת הערב ומדוע.

הגוף עדיין פעיל במהלך הלילה

רחוק מלהתנתק כשאתה עוצם עיניים ונכנס לשינה רגועה, הגוף ממשיך לבצע מספר משימות. הנה כמה דוגמאות קטנות שיעזרו לך לקבל מושג עד כמה חשוב ליהנות משינה נינוחה.

• בזמן שאתה ישן, Vasopressin משתחרר. זהו הורמון הגורם לעלייה בספיגת המים מחדש ומונע מאיתנו לאבד מים אלו עקב בעיות בקיבה. חומר זה ידוע גם בשם "ההורמון האנטי-דיורטי".

• למערכת האנדוקרינית יש גם אחריות: השיאים הגבוהים ביותר של ייצור הורמון הגדילה, החיוני לילדים, מתרחשים בלילה.
• מלטונין מופיע בשלב זה כמקדם הן שינה מספקת והן התחדשות תאים תקינה.
• במהלך השלב של שנת דלתא או שינה עמוקה, לחץ הדם מופחת כדי להגן על הלב ולקדם מנוחה ורוגע.
• כאשר אנו ישנים, טונוס השרירים שלנו יורד, והשרירים שלנו נרגעים. לאחר מכן נוכל לסנתז הורמונים וחלבונים עבור השרירים. התחדשות של מבנים רבים מקודמת, כמו הדיסקים הבין חולייתיים, שמתמלאים ומתחזקים בזמן שאנו ישנים.
• המוח, לעומת זאת, פעיל להפליא. נתונים ומידע מאוחסנים והיבטים לא חשובים נמחקים.
• בזמן שאתה ישן, משימות רבות מבוצעות במערכת החיסון. למשל, זה כולל טיהור של יסודות מזיקים וחידוש ההגנות.

• הכבד הוא אחד האיברים המבצעים את מירב הפונקציות במהלך הלילה. הוא גורם לחילוף חומרים רבים של אנזימים, חלבונים וויטמינים. בנוסף, הוא גם מבצע משימות ניקוי חיוניות יחד עם מערכת הלימפה.

בריאות הכבד: מזונות שכדאי לאכול בלילה

משהו שעלינו לקחת בחשבון הוא שארוחת הערב דורשת כמה טקסים וכללים שעליכם לעמוד בהם כדי לקדם לא רק את בריאות הכבד אלא גם כדי לקדם מנוחה נכונה. הנה כמה מהם:

• כדאי לאכול ארוחת ערב לפחות שעתיים לפני השינה. כך תוכלו לעכל היטב וללכת לישון מוכנים שהכבד שלכם יבצע את תפקידיו בשעות הבאות.

• השתדלו לאכול תמיד ארוחת ערב באותו זמן. המוח והגוף אוהבים הרגלים קבועים.
• לעולם אל תתאמץ במידה ניכרת או תעשה פעילות גופנית כבדה לאחר ארוחת הערב או לפני השינה.

עם זאת, בואו נסתכל על כמה מזונות נהדרים לבריאות הכבד שלכם.

1. ארטישוק

ארוחת ערב אידיאלית לקידום בריאות הכבד תהיה, למשל, כמה ארטישוק עם מעט שמן זית, חומץ תפוחים ומעט מיץ לימון.

• ארטישוק מחזק את הכבד וכיס המרה. למעשה, יש להם יכולת הגנה על הכבד, על פי מאמר שפורסם בכתב העת Plant foods for human nutrition.

• בנוסף, הם עוזרים לשמור על עיכול טוב.
• ארטישוק ממריץ מתן שתן.
• הם גם מקדמים חידוש תאים.
• תאמינו או לא, ארטישוק יכול אפילו לעזור בטיפול בכבד שומני. עם זאת, למרות שישנם מחקרים המאשרים את היעילות של תמצית ארטישוק בטיפול במחלת כבד שומני לא אלכוהולי, עדיין חסרים ניסויים המוכיחים שימושיות זו. לכן צריכת ארטישוק אינה אמורה להחליף כל טיפול תרופתי.

2. תרד לבריאות הכבד

באופן כללי, כל הירקות העלים הירוקים עשירים בסיבים, ויטמין B וחומצה פולית הממריצה את תפקודי הכבד והכליות. אל תהססו ללוות את ארוחות הערב שלכם עם תרד, שן הארי, ארוגולה ועולש, בין היתר.

בכל מקרה, המחקרים והבדיקות שבוצעו על השפעת חומצה פולית על בריאות הכבד בוצעו על בעלי חיים. מסיבה זו, ייתכן שהתוצאות אינן ישימות ישירות לבני אדם.

3. מי צימוקים

צימוקים הם מזון נפלא לטיפול בכבד. צריכתם קשורה לשיפורים בפרופיל השומנים, לפי מאמר שפורסם בכתב העת Food research international . הם גם מקור טבעי לנוגדי חמצון המעודדים ניקוי כבד תוך מתן ויטמינים מרובים.

אתה יכול ללוות את הסלטים שלך עם כמה צימוקים. עם זאת, אתה יכול גם להכין מים רפואיים אלה לארוחות הערב שלך.

רכיבים

• 1 כוס וחצי צימוקים (150 גרם)
• 2 כוסות מים (500 מ"ל)

הכנה

הכן את התרופה הטבעית הזו בן לילה. למעשה, תצטרכו לעשות זאת במשך שני לילות ברציפות. הנה מה שאתה צריך:

• פשוט מבשלים את הענבים עם המים במשך חצי שעה. לאחר מכן, תן להם לשבת לילה.
• למחרת, פשוט הפרידו את הענבים מהמים ושתו אותם חמימים לפני או אחרי ארוחת הערב שלכם.

4. סלק לבריאות הכבד

לסלק יש אספקה נפלאה של חומרים מזינים לתמיכה בבריאות הכבד: בטאלאין, סיבים, ברזל, בטיאנין, חומצה פולית, בין היתר.

מחקרים הקושרים צריכת סלק עם בריאות הכבד נערכו בעכברים. למרות שהתוצאות מבטיחות, לא ניתן עדיין להעלות אותן לבני אדם. נדרשים ניסויים נוספים כדי לבסס את הראיות.

5. גזר

יש לכם גזר בבית?

באופן אידיאלי, הם צריכים להיות אורגניים כך שהם יהיו באיכות גבוהה יותר. גזר עשיר במים, פלבנואידים ובטא-קרוטן ועוזר להילחם בבעיות כבד כגון דלקת או שחמת.

לקרוטנואידים יש תפקיד נוגד חמצון חשוב שיכול לעזור לשפר את בריאות הכבד. היינו רוצים במיוחד להדגיש את הפוטנציאל של ויטמין A, על פי המדע.

סעדו בריא וקליל ודאגו לבריאות הכבד בלילה

עכשיו כשאתם יודעים כמה חשוב לדעת לבחור את המאכלים שירכיבו את הארוחה האחרונה ביום שלכם, תוכלו לבחור טוב יותר את הארוחות שלכם וליהנות ממנוחה טובה וידידותית יותר לכבד. רק זכרו לא להגזים ולשתות מספיק נוזלים.

מצד שני, קחו בחשבון שהמזונות המוזכרים צריכים להיות חלק מתזונה מגוונת ומאוזנת. יתר על כן, הם לא צריכים להחליף כל טיפול תרופתי.