הסיכונים של מחסור בוויטמין

תזונה מאוזנת מספקת לגופכם את כמות האנרגיה הדרושה לו כדי לתפקד, בנוסף לכמה רכיבים תזונתיים בסיסיים המונעים מחלות. עם זאת, ישנם סיכונים רבים הקשורים למחסור בוויטמין, וזו הסיבה שהם צריכים להיות חלק מהתזונה היומית שלך.

תזונה בריאה צריכה לכלול רכיבי תזונה חיוניים ולא חיוניים כאחד. אז, אתה לא יכול לדלג על הוויטמינים שלך.

הסיכון העיקרי הקשור למחסור בויטמין הוא הפוטנציאל לפתח מחלות והפרעות קשורות. אלה מתרחשים כאשר חסר לך משהו שהגוף שלך לא מסוגל לייצר בעצמו.

חלק מהמחלות הללו יכולות להיות חמורות או כרוניות. מסיבה זו, חיוני להימנע ממחסור בויטמינים.

מחסור בויטמיני B - הסיכונים

ויטמיני B קומפלקס הם קבוצה של שמונה ויטמינים. לכן, כולם משפיעים על חילוף החומרים שלך ועוזרים למערכת העצבים שלך. כפי שאתה יכול לדמיין, חוסר זה יכול להפוך למסוכן מאוד במקרים מסוימים. להלן הסיכונים בהחמצה של ויטמיני B שלך:

• ויטמין b1 או תיאמין: מחסור בויטמין זה יוביל להפרעה נוירולוגית המכונה "ברי-ברי". זה יכול בתורו להוביל למחלות לב.
• ויטמין B2, או ריבופלבין: מחסור בויטמין זה עלול לגרום לבעיות בקרום הריר שלך, כגון עיניים יבשות, דלקת בלשון, ייצור מתמיד של דמעות וכו'.

• ויטמין b3, או ניאצין: אם אתה לא מקבל מספיק ניאצין, זה יכול להוביל למחלה קשה המכונה "פלאגרה"
• ויטמין B5, או חומצה פנטותנית: מחסור זה יגרום לבעיות נוירולוגיות, דרמטולוגיות ומערכת העיכול
• ויטמין b6, או פירידוקסין: רמות נמוכות של ויטמין זה עלולות להוביל לבעיות עיכול או לבעיות במערכת העצבים שלך
• ויטמין B9, או חומצה פולית: אנמיה מגלובלסטית יכולה לנבוע מרמות נמוכות של חומצה פולית. זה משפיע גם על גדילה והתפתחות נפשית.
• ויטמין b8, או ביוטין: כאשר אתה לא מקבל מספיק מהוויטמין הזה, אתה מסתכן לפתח דרמטיטיס ובעיות במערכת העיכול, מערכת העצבים או השרירים
• ויטמין B12, או קובלמין: מחסור זה מוביל לאנמיה ובעיות עצב-שריר

מחסור בוויטמין C

בשלב הבא, מחסור בויטמין C עלול לגרום למחלה המכונה "צפדינה". הדבר גורם להיחלשות של החניכיים, מה שגורם להן לדימום ומוביל לאובדן שיניים. בנוסף, היא עלולה לגרום גם לאנמיה ושינויים בעור ובשיער. אנשים עם רמות נמוכות של ויטמין C נוטים לדמם בחופשיות מפצעים ולוקח להם הרבה זמן להחלים.

מחסור בוויטמין D

בשלב הבא, חוסר בוויטמין D מוביל לרוב למחלה המכונה אוסטאומלציה. זוהי הפרעת עצם הדומה לרככת, והיא גורמת לעצמות שבריריות מאוד.

בנוסף, מדענים חושדים כי מחסור בוויטמין D יכול להשפיע גם על מספר סוגים של סרטן. בנוסף, יש עדויות לקשר בין ויטמין D לסרטן השחלות, הערמונית, השד והמעי הגס.

אלה עם רמות נמוכות של ויטמין D נוטים לסבול גם מעייפות כרונית והפרעות אוטואימוניות. השכיחה ביותר היא סוכרת מסוג I, טרשת נפוצה, הפרעות רגשיות, דלקת פרקים ועוד.

מחסור בוויטמין E

הסיכונים הקשורים לאי קבלת מספיק ויטמין E גבוהים מאוד. חסר זה אינו שכיח. עם זאת, יכולות להיות לכך השלכות חמורות. אז, ישנם שלושה מצבים שבהם מחסור בוויטמין E נוטה להתרחש:

• בחולים עם הפרעות מטבוליות. זה עשוי לכלול סיסטיק פיברוזיס, מחלת צליאק ואחרים
• בתינוקות שנולדים פג או עם משקל לידה נמוך מאוד
• אצל אנשים עם חריגה גנטית

מחסור בויטמין E גורם לבעיות נוירולוגיות. זה יכול גם להוביל לעייפות וחולשה, כמו גם אנמיה. יתר על כן, מדענים מאמינים שיש קשר בין מחסור בוויטמין E לבין אי פוריות.

ויטמינים K ומחסורים

לבסוף, שני הוויטמינים הללו חשובים מאוד עבור הגוף שלך. ויטמין K ידוע כ"ויטמין נגד שטפי דם". יתר על כן, כפי שהשם מרמז, זה עוזר לגוף שלך ליצור קרישי דם ולהפסיק דימום, וזו הסיבה שגירעון יכול להוביל לבעיות חמורות.

אי קבלת מספיק של ויטמין זה יכול גם להשפיע על התפתחות העצמות שלך, ולגרום להן לעיוות. בנוסף, זה יכול להשפיע על ריכוז המלחים הבלתי מסיסים בדפנות העורקים שלך.

נדיר לראות מחסור בוויטמין A. אולם כאשר זה מתרחש, זה גורם לבעיות ראייה ואף מוביל לעיוורון. זה גם משפיע על בעיות עור ועל גדילה והתפתחות של ילדים.