איך שום דחוס יכול לעזור בשיקום אובדן הראייה?

להרגלי תזונה ואורח חיים יש השפעה מכרעת על בריאות העיניים ועל אובדן הראייה, על פי נתונים מהאקדמיה האירופית לרפואת עיניים. העיניים שלך זקוקות לחומצות שומן חיוניות, ויטמינים ונוגדי חמצון כדי לתפקד כראוי ולמנוע הידרדרות. אבל איך צריכת שום משפיעה באופן ספציפי על העיניים?

האמת היא שאכילת מזונות עשירים בחומצות שומן אומגה 3, לוטאין, זאקסנטין, אבץ וויטמינים C ו-E תפחית את הסיכון לניוון מקולרי ומחלות עיניים אחרות, כגון קטרקט.

להלן, נספר לכם הכל על ניוון מקולרי וכיצד צריכה קבועה של שום יכולה להשפיע על העיניים שלכם. קחו עט ונייר והתכוננו לרשום הערות.

מהו ניוון מקולרי?

המגזין Archivo médico de camagüey מציין כי ניוון מקולרי (AMD) היא מחלת ראייה המאופיינת בהידרדרות איטית של הראייה המרכזית והחדה שלך. זה מקשה לראות פרטים עדינים או לקרוא. זה שכיח יותר אצל אנשים מעל גיל 60, אם כי היו מקרים גם אצל אנשים צעירים יותר.

הספרייה הלאומית לרפואה של אירופה מצידה מסבירה שמחלה זו פוגעת בחלק של העין שמאפשר לנו לצפות בפרטים, כלומר, המקולה.

עם זאת, המחלה עלולה, מצד אחד, ליצור צמיחה של כלי דם לא תקינים שדולפים דם ולהתבטא בראייה מטושטשת (AMD רטוב) ומצד שני, להדרדר את התאים המקולריים הרגישים לאור (AMD יבש). במקרה האחרון, אחד התסמינים העיקריים הוא ראיית קווים ישרים לא מושלמים.

בדרך כלל, יותר מ-80% מהמקרים סובלים מניוון מקולרי יבש הקשור לגיל. מחלה זו מופיעה לנוכח דילול המקולה ובעקבותיו הצטברות של דרוזן (חלבונים).

איך שום יכול לעזור עם אובדן ראייה?

על פי נתונים של משרד החקלאות האמריקאי, שום מכיל לוטאין, זאקסנטין, אבץ וויטמינים C ו-E, כולם חומרים שיכולים לסייע במניעת ניוון מקולרי.

מאמר ב- Food science and biotechnology הגיע למסקנה שלשום יש תכונות נוגדות חמצון ואנטי-בקטריאליות, בעוד מחקרים בתרופות אנטי-סרטניות בכימיה ברפואה גילו שיש לו גם השפעה אנטי דלקתית.

לפיכך, מאמינים כי השילוב של תכונות אלה יכול למנוע נזק חמצוני הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים ולהגן על תאי העין, ולמנוע נזק למקולה.

מצד שני, שום נחשב לאחד המזונות הטובים ביותר לשליטה ביתר לחץ דם וכולסטרול גבוה בדם, שני מצבים הקשורים קשר הדוק לפגיעה בעיניים ואובדן ראייה.

לחץ הדם והקשר שלו עם הראייה שלך

מטופלים הסובלים מלחץ דם גבוה נוטים יותר לסבול מאיבוד/בעיות ראייה מאשר לאלו שלא. הסיבה לכך היא שלחץ עודף מפחית את זרימת הדם המחומצן לרשתית.

חלק זה של העין שלך תלוי ברמות החמצן לביצועים טובים. לכן, זרימת דם מוגבלת פוגעת בבריאות הראייה שלך. שום מקדם זרימת דם תקינה ומפחית את לחץ הדם הסיסטולי לרמות יציבות.

כולסטרול ובריאות העיניים

יותר מדי כולסטרול בזרם הדם שלך לא רק מעורר תגובות לא בריאות ברמה הקרדיווסקולרית אלא גם קשור להצטברות של משקעי שומן מאחורי הרשתית.

שומנים אלו יכולים להפחית את הראייה שלך ובטווח הארוך, להוביל לאובדן ראייה. שום מכיל גופרית ונוגדי חמצון רבי עוצמה המונעים סינתזה של הכולסטרול הרע והכולסטרול הכולל.

הכן שום כדי לטפל בחזון שלך

תזדקק לכלי מטבח המכונה מכבש שום. הוא נועד לכתוש שן שום על ידי לחיצה דרך סדרה של חורים קטנים. יש לו מנוף קטן המשמש ללחוץ את הציפורן לעיסה עבה. כמובן, אם אין לך את הכלי הזה אתה יכול לבחור אפשרויות אחרות כמו קרש חיתוך או מכתש ועלי.

איך לצרוך אותו

• כדי להשיג את היתרונות הללו מצריכת שום יומית, אנו ממליצים על שן אחת או שתיים
• אתה תמיד צריך לאכול את זה נא. הסיבה לכך היא שכאשר אתה מבשל שום, הוא מאבד עד 90% מהיתרונות שלו.
• אפשר גם לשלב עם מעט מיץ לימון ושמן זית

האם שום עוזר לאובדן ראייה?

בעוד שיתרונות אפשריים של צריכת שום צוינו לאורך מאמר זה, יש לציין כי אין נתונים מהימנים לגבי יעילותו במניעת ניוון מקולרי ומחלות ראייה אחרות.

במקרה של תסמינים של אובדן ראייה, אנו ממליצים לפנות לרופא עיניים לאבחון וטיפול בזמן. זכור כי צריכת שום אינה פוטרת אותך בשום אופן מביצוע הוראות הרופא שלך.