פירות הדר עשויים לסייע במניעת השמנת יתר ושבץ מוחי
כולנו יודעים שפירות הדר הם בריאים. אנו צורכים אותם במיצים, באופן טבעי ומשולב ברבות מהמנות היומיומיות שלנו.
משהו שאולי לא ידענו, עם זאת, הוא שתפוזים ולימונים מומלצים מאוד בכל הקשור למניעת השמנת יתר ומחלות אחרות.
הם גם תומכים בבריאות הכבד והלב. את כל היתרונות הללו אנו משיגים הודות לרכיבים בפירות אלו. היום אנחנו רוצים לדבר על אחד ספציפי, הם נקראים פלבנונים.
אנו יודעים שתהנו ללמוד על כמה מהיתרונות הנוספים של סוג פרי טעים זה. עם זאת, יש משהו שחשוב לזכור: תמיד חפשו פירות הדר נטולי חומרי הדברה אורגניים.
זו הדרך הטובה ביותר להפיק את המרב מאוצר הטבע של הדרים.
אכלו פירות הדר וקטפו את היתרונות הבריאותיים
במפגש האחרון של האגודה האירופית לבריאות ולכימיה שהתקיים באוגוסט 2016, הוצג מחקר מעניין על היתרונות של פירות הדר בכל הנוגע למחלות לב וכבד.
מחקר זה פורסם במספר כתבי עת מדעיים. כעת, המידע שאנשים רבים כבר היו מודעים לו הושלם עם עובדות חדשות.
דבר אחד בטוח: פירות הדר חשובים לבריאותנו אפילו יותר ממה שחשבנו בעבר.
תפוזים ולימונים יכולים לעזור לווסת את השומן בגוף
כיום, השמנת יתר היא בעיה של בריאות הציבור. אי שמירה על משקל תקין פירושה העלאת הסיכון לפתח מחלות לב מסוימות, בעיות כבד וסוכרת.
השמנת יתר מעלה מתח חמצוני ודלקת. לכן, הוא מעורר סדרה של תגובות שמסוכנות מאוד לבריאותנו. הנה רק כמה:- מצבים רבים של תאי שומן הם בעיה רצינית לבריאותנו שאנו חייבים להילחם בה בהקדם האפשרי.
- לאכול "פחות" זה לא הפתרון. אנחנו צריכים לאכול טוב. הקפדה על סוג המזון שאנו מכניסים לכלים שלנו חשובה אפילו יותר מהכמות שאנו אוכלים.
חלק מכריע בתזונה מאוזנת הוא פירות הדר. הנה כמה סיבות למה הם כל כך חשובים:
- פירות הדר כמו לימונים, תפוזים או אשכוליות מכילים כמויות גדולות של נוגדי חמצון. ביניהם, החזקים ביותר הם פלבנונים.
- פלבנונים הדרים יכולים לעזור לנו להפחית את הלחץ החמצוני הנגרם מעודף שומן. אם נצרוך הדרים באופן קבוע, משקעים אלו יהיו פחות עמידים.
עם זאת, חשוב לזכור ששתיית מיץ לימון לא תגרום לך לרדת במשקל מיד. מה שזה בעצם עושה זה מקל עלינו לרדת במשקל, כי השומן בגופנו כבר לא כל כך "קומפקטי". גושי שומן חלשים יותר.
פירות הדר גם מעדיפים את תפקודי הכבד. הם עשויים לסייע בהפחתת רמות הסוכר בדם, ולכן מאפשרים לנו למנוע השמנה בטנית.
פלבונונים המצויים בפירות הדר מפחיתים שבץ מוחי אצל נשים
שבץ מוחי הם סיכון נוסף לבריאות הציבור כיום. ויש להם שכיחות גבוהה מאוד אצל נשים.
למרות שאיננו יכולים למנוע את התרחשות כל השבץ, אנו יכולים להפחית את מספר השבץ המתרחש על ידי צריכת יותר פירות הדר.
הסיבה לכך היא שהם מכילים פלבנונים, שעוזרים לנו להפחית את הסיכון לשבץ בכמעט 19%. פלבונונים עושים זאת על ידי מניעת היווצרות קרישים ובעיקר על ידי סיוע בשמירה על כלי הדם במוח במצב טוב.
- מחקר שפורסם בכתב העת Livescience הראה שנשים שצרכו תפוזים, לימונים ואשכוליות מדי יום היו בסיכון נמוך ב-19% ללקות בשבץ איסכמי.
- עם זאת, האחראים על המחקר הזה הזהירו ממשהו חשוב: חלל צריכת מיצים מסחריים מכיוון שהם מכילים תוספת סוכרים ואינם בריאים.
- אנחנו צריכים תמיד לאכול פירות טבעיים. אם נגביל את עצמנו למיצים ארוזים, אנו מגבירים את הסיכון לעודף משקל ולסבול מסוכרת.
- הדבר הטוב ביותר הוא לאכול פירות שלמים ולא מוצרים עשויים מהם.
לאכול את "החלק הלבן" של הדרים
הסוד ליתרונות הרבים של פירות הדר כמו לימונים ותפוזים הוא החלק הלבן של הפרי. זה מה שמכונה אלבדו, ובאופן מעניין, זה הדבר הראשון שאנחנו פוסלים.
אל תזרוק את זה! אם אתה רוצה להפיק תועלת מהתכונות החיוביות של הפלבנונים, עליך לצרוך גם את האלבדו. זה מביא אינספור יתרונות:
- מלבד האפשרות למנוע השמנת יתר או שבץ מוחי, פלבנונים עשויים להוות סיוע במאבק נגד סרטן המעי הגס וסרטן השד.
- נוגד חמצון זה מעדיף את זרימת הדם הוורידית והעורקית הודות לתכונות האנטי-אגרגציה והרחבת כלי הדם שלו.
אז זכור, אם אתה אוכל תפוזים, אז אתה צריך לקלף אותם ולאכול אותם עם הקליפה הלבנה שמקיפה אותם.
מצד שני, אם אתם רוצים לאכול לימונים, אל תהססו להכין 'לימון קפוא'.
- אתה צריך רק להקפיא כמה לימונים. ואז, בכל פעם שמכינים שייק, סלט או קערת פירות טבעיים, צריך רק להוציא את הלימון כדי לגרד אותו.
- כך תוכלו לנצל את כל חתיכת הפרי, כולל הקליפה, הפרי עצמו והאלבדו.
לסיכום, כדאי להקפיד על תזונה מאוזנת כדי לדאוג לרווחתכם ולמניעת מחלות. אכילה נבונה ומצפונית היא המפתח לבריאות. כמו כן, זכור כי אתה תמיד צריך לבחור פירות הדר אורגניים.
