מהו קולגן שעבר הידרוליזה?
קולגן שעבר הידרוליזה הוא תוסף המגיע מעצמות כבשים וסחוס. מטרתו העיקרית היא להגביר את הסינתזה של חלבון זה לחיזוק המפרקים.
בנוסף, כפי שמחקר שפורסם בכתב העת Nutrients קובע, זוהי גם דרך טובה לשמור על בריאות העור, העצמות והשיער. איך לוקחים את זה? מה היתרונות שלו? להלן, נספר לכם על הכל.
סינתזת קולגן
קולגן הוא החלבון השכיח ביותר בגוף. יש לו מבנה סליל משולש, והוא חלק מהעצמות, השרירים, העור והגידים.
הגוף מסנתז אותו באופן אנדוגני מחומצות האמינו שאתה מקבל דרך המזון שאתה אוכל. שלושת סוגי הקולגן בגוף הם הבאים:
- I. נמצא בעור, בשיער, בציפורניים, באיברים, בעצמות וברצועות.
- II. סוג זה הוא חלק מהסחוס.
- III. נמצא בעצמות, סחוס, דנטין, גידים ורקמות חיבור אחרות.
אסטרטגיות תזונתיות מסוימות יכולות להגביר את הייצור של חלבון זה. אחת מהאסטרטגיות הללו, אשר מעידה על ספרות מדעית, מורכבת מהגדלת צריכת ויטמין C שלך.
על פי מחקר שפורסם ב- Anual review of Food Science and Technology, צריכה קבועה של ג'לטין יכולה להיות דרך יעילה להגביר את סינתזת הקולגן.
למעשה, הרופאים ממליצים לספורטאים עם פציעות מפרקים או גידים לצרוך מוצר זה כדי להגביר את תהליך ההחלמה.
עם זאת, סדרה נוספת של מוצרים לאותה מטרה אינה מניבה את התוצאות הצפויות. דוגמה מושלמת היא סחוס כריש.
תוסף זה נוצר כדי לתקן ולשפר את תפקוד הגידים. עם זאת, המדע אינו תומך בשימוש בו. למעשה, זה לא מעודד אצל אנשים עם תסמונת המעי הרגיז.
הקפד לקרוא: ההבדלים בין קולגן ימי ובקר
האם קולגן שעבר הידרוליזה שימושי?
כעת נתמקד בצריכת הקולגן עצמו כתוסף. מספר מחקרים גילו חומר זה בהרכב של מוצרי קוסמטיקה רבים ושונים. עם זאת, המדע אינו מציע נתונים תמציתיים לגבי סוגי הקולגן המתאימים ביותר למטרות אלו.
מצד שני, בכל הנוגע לדלקת מפרקים ניוונית, תוספת של קולגן מסוג 2 יכולה לייצר שיפור במפרקי הברך, על פי עדויות מסוימות. יתר על כן, הגוף סובל זאת היטב. למרות זאת, מומחים עדיין לא יודעים את מנגנוני הפעולה המדויקים של תוסף זה. ככאלה, הם צריכים לערוך מחקרים נוספים כדי להבהיר תהליכים אלה.
בינתיים, הם גם הראו השפעה אנטי דלקתית של החומר הזה על פציעות סחוס או מפרקים. נראה כי קולגן שעבר הידרוליזה מגן על כונדרו ומסייע בחידוש סחוס פגום.
מאמרים קיימים חוקרים את ההשפעה של חומר זה בדלקת מפרקים ניוונית פוסט טראומטית, אך לא בהתחדשות הסחוס.
לעיתים, תוספים המכילים קולגן מסוג זה מועשרים בויטמין C או מגנזיום. נראה שזה משפר את תכונות המוצר.
כדאי לקרוא גם: 8 המזונות שמספקים הכי הרבה קולגן לעור שלך
אין מספיק מחקרים על קולגן שעבר הידרוליזה
לעת עתה, ספרות מדעית מגנה על השימוש בקולגן שעבר הידרוליזה לשיפור בעיות מסוימות הקשורות למפרקים. נראה כי צריכה קבועה של תוסף זה יעילה יחסית, במיוחד עבור פציעות ברכיים.
בנוסף, יצרנים רבים מוסיפים אותו למוצרי יופי קוסמטיים בשל תכונותיו לשיפור מראה העור או השיער. עם זאת, מנגנוני הפעולה המשמשים את החומר הזה אינם ברורים לחלוטין. מומחים צריכים לערוך מחקרים נוספים כדי להבין אותם.
בנוסף לכך, מומחים צריכים לערוך יותר ניסויים קליניים כדי להעריך את יישומו בבעיות הקשורות לגיד או במצבים ניווניים, מעבר לאפיזודות פוסט טראומטיות. בקיצור, זהו תוסף בטוח שאין לו תופעות לוואי ברורות במינונים שנקבעו על ידי היצרנים.
למרות שזה עשוי להיות מועיל, זה לא יוביל לשיפור בביצועים אצל אנשים בריאים. גם לא נראה שזה עוזר למנוע פציעות. מסיבה זו, אם אתה סובל מכל סוג של פציעה, עדיף ללכת לראות רופא או מומחה.