מחלות הקשורות לשתיית חלב פרה
מחקרים אחרונים העלו ספק בבריאות לכאורה של שתיית חלב פרה. שלא כמו שחשבנו בעבר, שתייה מרובה ממנו עלולה למעשה להחמיר את הבריאות ולגרום למחלות. למד עוד על זה למטה.
מדוע שתיית חלב פרה מזיקה לבריאותך?
אנשים רבים תוהים איך יכול להיות ששתיית חלב פרה מזיקה לבריאות שלך אם אנחנו עושים זאת במשך מאות שנים.
כדי לענות על זה, עלינו לחזור מעט אחורה בזמן, לסביבות שנות ה-60, כאשר החלו לשנות באופן מלאכותי את הצמיחה הטבעית של פרות. מחקרים מראים שבשנות ה-1800, פרות החלו לייצר כ-9 ליטר חלב ביום.
כיום, עם טכניקות חדשות לגידול מלאכותי של בעלי חיים - למשל, אנטיביוטיקה, ברירה גנטית, שינוי בתזונה, הורמוני גדילה - גרמנו לפרות להתחיל לייצר עד 24 ליטר ביום. מרתק לראות איך פרות הפכו מייצור של 2 ליטר חלב ל-24 או יותר ביום.
טכניקות הגידול המלאכותי היו נהדרות עבור תעשיית החלב והבשר. אבל האמת היא שלחריגה הזו ממה שטבעי יש השלכות על אנשים ששותים את זה. הסיבה לכך היא שהחלב מושפע מדברים כמו אופן גידול החיה, אנטיביוטיקה, הורמונים, תזונה וכו'. בהתבסס על דברים אלו, הוא עלול לגרום לבעיות בריאותיות שונות לאורך השנים.
ישנם גם מחקרים רבים שנעשו במהלך השנים על ההשפעה של חלב פרה, כדי לראות כיצד הוא משפיע על בריאותם של אנשים. אוניברסיטת הרווארד עשתה לאחרונה מחקר שהראה שיש קשר בין שתייה מוגזמת של חלב פרה לבין התפתחות מחלות ספציפיות.
אולי תאהבו: היתרונות של חלב צמחי וכיצד להכין אותם
מיגרנה
מחקרים הראו שלמטופלים הסובלים ממיגרנות הייתה ירידה ניכרת בתסמינים לאחר שהפסיקו לשתות חלב פרה.
עצירות
לאי סבילות ללקטוז יש קשר לעצירות אצל ילדים ומבוגרים. הוצאת חלב פרה מהתזונה שלך והגדלת צריכת הפירות, הירקות והסיבים שלך היא פתרון טוב לבעיה זו.
מחלת הסרטן
לנוכחות של הורמונים וחומרים אחרים בחלב פרה יש גם קשר להתפתחות סוגים שונים של סרטן כמו סרטן הקיבה, השד, השחלות, הערמונית, הריאות והאשכים.
קטרקט
מחקרים הראו גם שאנשים ששותים הרבה חלב פרה או נגזרותיו מקבלים יותר קטרקט מאשר אנשים שלא. בעיה זו קשורה ללקטוז וגלקטוז, הפוגע בעיקר בנקבות.
עייפות כרונית
מחקר שנעשה על ילדים בשנת 1991 ברוצ'סטר, ניו יורק, הראה ששתיית חלב פרה מעלה את הסיכון לעייפות כרונית ב-44.3%.
תגובות אלרגיות
אלרגיות לחלבונים בחלב פרה הן חלק ממנגנון הגנה במערכת החיסון. מחקרים הראו שהתגובה האלרגית יכולה להיות גם מיידית. במילים אחרות, זה יכול לקרות תוך פחות מ-45 דקות, לאחר מספר שעות, או לאחר מספר ימים.
דימום במערכת העיכול
זה קורה בגלל אי סבילות לחלבונים בחלב פרה, וזה נפוץ בעיקר בילדים. כמה מחקרים אומרים שזה עשוי להיות גם אחד הגורמים הנפוצים ביותר לאנמיה בילדים.
17 מחלות נוספות הקשורות לחלב פרה
- דלקת מפרקים שגרונית ואוסטיאוארתריטיס
- אסתמה
- אוטיזם
- קוליטיס כיבית
- תסמונת מעי רגיז
- סוכרת סוג I
- כאבי בטן
- מחלת קרוהן
- מחלת לב
- טרשת נפוצה
- פיסטולות או סדקים אנאליים
- בריחת שתן
- אי סבילות ללקטוז
- לימפומות
- תסמונת ספיגה לקויה
- הפרעות שינה
- כיבים פפטי
