14 מאכלים שתמיד צריכים להיות במקרר שלך

שימו לב למאמר הבא, בו תגלו רשימה פנטסטית של מאכלים שתמיד צריכים להיות במקרר שלכם.

אילו פריטים תמיד צריכים להיות במקרר שלך?

אם אתה הולך לשוק בקרוב, ערוך רשימה של הפריטים שאתה צריך לרכוש תוך שימוש בהצעות אלה כבסיס:

לימון

הדבר המדויק שנשאר במקרר שלך בפעם האחרונה שפתחת אותו. פרי הדר זה מביא את תכונותיו המועילות אך גם את טעמו למאכלים רבים ושונים.

אם אתם צמאים, לימונדה נחמדה עם מים, סוכר וקרח תגיע למקום. לגבי האוכל שלך, אתה יכול להשתמש במעט לימון עם דגים, כמרינדה ובסלטים שלך. זהו המרכיב המושלם שיעזור לך להשאיר מלח.

כוסברה (כוסברה)

זה מאותה משפחה כמו פטרוזיליה, כך שתוכל להשתמש בכל מה שקל יותר למצוא. התבלין הזה, המשמש לרוב ברטבים, תבשילים ותבשילי עוף, מביא טעם מצוין גם לצלחות ירקות ובשר. תמיד עדיף שיהיה טרי ולחתוך אותו ממש לפני השימוש.

מיונז

אתה יכול לקנות אותו או להכין אותו בעצמך. אם אתה מכין אותו בעצמך, זכור שאינך יכול לאחסן אותו יותר מדי ימים. מיונז מכיל הרבה ויטמין E ומשמש באלפי מתכונים, מסנדוויץ' ועד נתח בשר, מסלט תפוחי אדמה או ביצים ועד מנת הודו. תן לזה להוסיף טעם למאכלים האהובים עליך.

חרדל

חרדל הוא עוד תבלין שתמיד צריך להיות במקרר שלך ושאתה יכול להכין בעצמך (עם הזרעים) או לרכוש שכבר נעשה. חלק מהמותגים אף מציעים זאת בשילוב עם עשבי תיבול שונים. הוא מושלם כרוטב לסלטים ירוקים, כריכים, ירקות, בשרים אדומים, נקניקים ונקניקיות.

חמאה

זה הבסיס של מתכונים רבים עם קמח, ובמקרים מסוימים, למרוח על טוסט ארוחת בוקר. החמאה היא כל כך תכליתית שאפשר להשתמש בה גם במנות מתוקות וגם במנות מלוחות, גולמיות או מבושלות, קרות או חמות.

גבינה

ישנם סוגים רבים של גבינה, לכן, אתה יכול לבחור את זו שהכי אהובה בבית שלך. גבינה לבנה, למשל, יכולה לשמש לחטיפים או עוגות. גבינת מוצרלה משמשת לפיצות, גבינת שמנת משמשת למילוי פשטידות ועוגות.

ישנן גם גבינות המשמשות במיוחד לקינוחים, כמו מסקרפונה או ריקוטה. גבינה מגוררת מוסיפה הרבה טעם למנות כמו מרקים, תבשילים ופסטה.

ביצים

הם יכולים להציל את היום שלך. כמה ביצים מבושלות עם מלח ואורגנו ירסן את הרעב עד שתחזור מהשוק. אפשר להשתמש בהם גם להכנת עוגות, מאפים, קינוחים... אם רוצים אפשר לטגן, להרתיח, להקציף או לשלב אותם עם עוד הרבה מרכיבים.

פרי עבה קליפה

בננות, תפוחים ואבוקדו הם כולם חלק מקבוצה זו. הם נהדרים כי אפשר לשמור אותם במקרר מספר ימים והם מורידים את כאבי הרעב. אתה יכול לאכול אותם חיים והם מושלמים לסיפוק התיאבון שלנו עד לארוחת הערב. יתר על כן, הם מהווים אלטרנטיבה בריאה לילדים.

תפוחי אדמה

יש אנשים שתפוחי אדמה במקרר כדי לשמור אותם לאורך זמן. סבתות אומרות לנו שאסור להן לעולם להיעדר מבית. אם היינו צריכים לבחור מזון אחד שיכול לעזור לך במספר רב יותר של דרכים, תפוחי אדמה היו זוכים בפרס.

אפשר להכין פירה, חביתה, צ'יפס, סלט עם תפוח אדמה וביצה (עוד חיוני לדעת הסבתות), מוקרם או עם תמנון, שמן זית ופפריקה.

בצל ושום

למרות שלעצמם יש לבצל ושום שימושים רבים בסלטים, הם יכולים גם לעזור לך לתבל כל ארוחה אחרת. מנת הפסטה והשמן התפלה ביותר הופכת למנת גורמה בזכות שני המרכיבים הללו. שלא לדבר על הרשימה העצומה של יתרונות שיש להם לבריאות שלך.

חזיר

יחד עם גבינה, הוא יכול להכין את הסנדוויץ' הכי טעים בהיסטוריה. מעט בשר חזיר סראנו כחטיף יכול להיות מעדן האלים. אם חותכים אותו לקוביות קטנות ומקפיצים אותו עם שמן זית ומעט לחם קלוי, אפשר לאכול משהו מאוד טעים ובריא לפני ארוחת הערב.

מוצרי חלב

כבר הזכרנו חמאה וגבינה. אבל אל תשכח את החלב והיוגורט. אלה מזונות מלאים שאתה יכול לאכול לבד (אם אתה אוהב אותם רגילים).

במקרה של חלב, אפשר להשתמש בו גם במנות מתוקות וגם במנות מלוחות. או לקפה חלב טעים בבקרים. אנו ממליצים לאחסן אותם בבקבוקי זכוכית על מנת לשמר את טעמם. שימו עין גם על תאריך התפוגה.

קרם

עוד מוצר חלב שנוכל לעשות עליו מאמר נפרד לגמרי. שמנת חמוצה, חצי-חצי או שמנת מלאה יכולה לשמש בהכנות מגוונות, לפי הצרכים, בתבשילים מתוקים או מלוחים. אם נחזור לדוגמה של צלחת פסטה, נסו לאכול פסטה עם מעט שמנת מעל: לא תצטערו.

גזרים

החלק הטוב ביותר של הירק הזה הוא שאתה יכול לשמור אותו במקרר במשך כמה ימים. טיפ אחד שיעזור לשמר אותם זמן רב יותר הוא להשאיר אותם בשקית הניילון שאליה הגיעו ולשים אותם במגש הירקות. אתה יכול לאכול אותם גם חיים וגם מבושלים, והם יעזרו להשביע את הרעב שלך. בין אם מגורר, חתוך לקוביות, פרוס או ממולא, גזר טעים.