מהם היתרונות הבריאותיים של שום?

אולי שמעת מישהו מדבר על אכילת שום כל בוקר. כנראה חשבת שזה רעיון מטורף. עם זאת, שום הוא יותר מסתם לבישול והוא למעשה פנטסטי לרווחתנו.

במאמר זה, אנו הולכים לחשוף את היתרונות הבריאותיים של שום.

השום שימש לייצור תרופות טבעיות מאז ימי קדם.

תכונותיו המגוונות הביאו לכך שהוא נחשב להרגעת כל סוג של כאב, דלקת ואפילו מחלות כרוניות.

האם אתה נמנע מזה בגלל הריח? הריח אולי מהווה חיסרון, אבל היתרונות באכילתו רבים!

תכונות השום

1. הוא מכיל אליצין, ובכך אינספור יתרונות רפואיים

כשכותשים, מקלפים, קוצצים או לועסים שן שום, הריח הייחודי שלה עולה בראש. אבל עם הריח הזה מגיעה כמות קטנה של גופרית, הידועה בשם אליצין.

2. מעט קלוריות וחומרי תזונה רבים

שום שייך למשפחת הבצלים וניתן להשיג אותו בכל העולם. המשמעות היא שאנשים רבים יכולים להפיק תועלת מערכו התזונתי.

• כל שן שום מכילה רק 42 קלוריות.
• הוא מספק מינרלים כמו סידן, זרחן, אשלגן, נחושת, מגנזיום וסלניום.
• זה גם מקור לויטמין B6 ו-C.

3. זה משחרר רעלים באופן טבעי

שום נפטר מרעלנים, חיידקים וטפילים.

זה מועיל לכבד שלך ומנקה אותו מכל האלמנטים המתכתיים שנמצאים שם בכמויות קטנות. אלה כוללים כספית וכמה כימיקלים שנמצאים בתרופות.

הודות לויטמינים שהוא מספק זה ממריץ את תפקוד הכבד שלך ועוזר להילחם במחלות כבד שומני.

4. זה מונע מחלות רבות

שום הוא מקור פנטסטי לנוגדי חמצון. אכילה של כמות קטנה בלבד מהמזון הזה עוזרת להילחם ברדיקלים החופשיים הגורמים להזדקנות.

כתוצאה מכך, שום עובד ממש טוב נגד חמצון.

• ייתכן שצריכת שן שום אחת בכל יום תסייע במניעת הידרדרות של מערכת העצבים, ולכן תמנע בעיות מוחיות כמו דמנציה, אלצהיימר ופרקינסון.

5. זה מפחית את הסיכון לבעיות לב

כפי שאתה כבר יודע, כולסטרול הוא לא חבר שלך, ולא אויב שלך. יש כולסטרול טוב וכולסטרול רע. זה פשוט תלוי בך להיות בריא.

ובכן, הנה עוד אחד מהיתרונות הבריאותיים של שום.

6. עצמות חזקות ובריאות לנשים

צריכת שום טובה לעצמות הנשים, שכן היא עוזרת להעלות את רמות האסטרוגן, הורמון המיני הנשי.

זה, בתורו, מחזק את עצמות הנשים ומונע מחלות כמו דלקת מפרקים ניוונית.

7. שום ליתר לחץ דם

עד עכשיו בטח הבנתם ששום הוא מזון שלא יסולא בפז לבריאות שלכם.

סיפרנו לך על כמה מחלות שאתה יכול להילחם בהן רק על ידי אכילת מעט שום בכל יום. עם זאת, אחד היתרונות הבריאותיים החשובים ביותר של שום הוא בשליטה על יתר לחץ דם.

זכור: אם יש לך יתר לחץ דם, תחילה עליך ללכת לרופא ולמלא אחר עצותיו.

אין ספק, שום לבד לא ירפא את המצב הזה, אבל זה יעזור מאוד.

כאן נציע שתי דרכים להשתמש בשום כדי להילחם ביתר לחץ דם:

שום ושמן

הרעיון הוא לטחון מספר שיני שום בשמן זית. זה אולי נראה תערובת קצת מוזרה, אבל אנחנו יכולים להבטיח לך שזה לא טעים.

רכיבים

• 20 שיני שום (קלופות)
• 5 כוסות שמן זית (1 ליטר)

כלים

• בקבוק זכוכית אחד

הכנה

• קחו כל שן שום וחתכו אותה לשניים.
• יוצקים את כל השמן לבקבוק הזכוכית ומוסיפים כל חתיכת שום.
• השאירו את התערובת למשך שלושה שבועות כך שכל תכונותיה יופעלו.
• אפשר לאכול את התכשיר הזה פרוסת לחם.
• נסו אותו כנשנוש בוקר, ובקרוב תראו את התוצאות הטובות.

חליטת שום

זהו תה טעים ששימש לשמירה על בריאות הלב לאורך ההיסטוריה.

רכיבים

• שן שום, כתושה
• 1 כפית ג'ינג'ר מגורר (5 גרם)
• 1 כף מיץ לימון (15 מ"ל)
• כוס מים (250 מ"ל)
• 1 כף דבש (25 גרם)

הכנה

• מרתיחים את המים ומוסיפים את השום, הג'ינג'ר והדבש.
• השאירו אותו להתבשל כ-20 דקות, סננו אותו ושתו את הנוזל הנותר על בטן ריקה או לפני ארוחת הצהריים.

כעת יש לך את כל הידע שאתה צריך על היתרונות הבריאותיים השונים של שום.

הרווחה והגוף שלך תלויים בך. שמרו על עצמכם ועל משפחתכם!