האם זה בטוח לילדים לאכול שוקולד?

רוב הילדים אוהבים שוקולד. עם זאת, מומחי תזונה רבים מזהירים שלא כל הסוגים בשוק טובים לבריאותם. חלקם מכילים כמויות גדולות של סוכרים מוספים. כאן נספר לכם אם זה באמת בטוח לילדים לאכול שוקולד.

לפני שנתחיל, חשוב להדגיש שילדים זקוקים לתזונה מגוונת ומאוזנת. חיוני לוודא שהם צורכים מגוון רחב של מזונות, על מנת להפחית את הסיכון למחסור ברכיבים תזונתיים. ככזה, למזונות רבים יש את מקומם בהקשר של דפוס תזונה בריא, אך לא כולם באותה כמות.

מרכיבים נפוצים בשוקולד

על מנת לנתח האם זה בטוח לילדים לאכול שוקולד, נתחיל בהסתכלות על המרכיבים העיקריים המרכיבים את המוצר הזה.

קקאו

קקאו הוא מזון ממקור צמחי בעל טעם מר, בעל ריכוז גבוה של פיטונוטריינטים בעלי תכונות נוגדות חמצון. לפי מחקר שפורסם ב- The cochrane database of systematic reviews, הפלבנואידים שהוא מכיל עוזרים לווסת את רמות לחץ הדם.

ככזה, קקאו הוא מזון באיכות גבוהה שעושה טוב לבריאות שלנו. אז, הקקאו בשוקולד הוא חיובי.

חלב מלא

חלב, בין אם נוזלי או אבקה, מספק מיקרו-נוטריינטים איכותיים, כגון סידן. מינרל זה משפר את בריאות העצם, ומפחית את הסיכון לשברים בטווח הבינוני. ניתן לראות זאת במחקר שפורסם בכתב העת Nutrients.

עם זאת, לספיגה מיטבית של המינרל, חשוב לוודא שלגוף יש רמות נאותות של ויטמין D. אחרת, יש סיכוי למחסור בסידן.

חלב הוא גם מקור לחלבונים ושומנים איכותיים. מסיבות אלו, זה נחשב למזון בריא.

סוכר

הבעיה העיקרית של שוקולד היא תכולת הסוכר שלו. מוצרים מסחריים מכילים לרוב כמויות גדולות של מרכיב זה, מה שמפחית את איכותם.

למעשה, צריכה קבועה של סוכרים מוספים על ידי ילדים קשורה לסיכון מוגבר לפתח מצבים כמו השמנת יתר וסוכרת, כך עולה ממחקר שפורסם ב- Journal of pediatric gastroenterology and nutrition.

יתרונות בריאותיים של שוקולד לילדים

זה בטוח ומועיל לילדים לאכול שוקולד כל עוד זה מוצר איכותי. זה אומר שהוא צריך להכיל לפחות 75% קקאו, מה שבתורו אומר אחוז נמוך יותר של תוספת סוכרים.

להלן כמה מהיתרונות של אכילת שוקולד:

זה עוזר לשלוט בלחץ הדם

כפי שכבר הוזכר, פלבנואידים של קקאו עוזרים לווסת את לחץ הדם, מה שמתורגם למערכת לב וכלי דם מתפקדת טוב יותר. בטווח הארוך, המשמעות היא סיכון נמוך יותר לפתח מחלות מורכבות.

זה מאט את ההזדקנות

מחקרים מצאו שאחד המפתחות לעיכוב תחילתה של הזדקנות מוקדמת הוא הגדלת כמות נוגדי החמצון בתזונה. שוקולד עם אחוז גבוה של קקאו הוא מזון אידיאלי לעזור להשיג מטרה זו.

זה מספק אנרגיה

בואו לא נשכח ששוקולד מספק המון אנרגיה. זה טוב לילדים, מכיוון שהם בדרך כלל מאוד פעילים פיזית. עם זאת, אנשים בישיבה צריכים לצרוך אותו במתינות.

הסיכונים העיקריים של שוקולד לילדים

הסיכונים של צריכת שוקולד בילדים תלויים באיכות המוצר. לשוקולד מסחרי עם אחוז נמוך של קקאו וכמות גדולה של סוכר יכולים להיות ההשפעות השליליות הבאות:

• סיכון מוגבר להשמנה: צריכה קבועה של פרוקטוז וגלוקוז קשורה לשכיחות גבוהה יותר של השמנת ילדים. מדובר בבעיה בריאותית חמורה שמותירה תופעות לוואי ועלולה להוביל להתפתחות מחלות אחרות.
• שכיחות גבוהה יותר של סוכרת: מצב זה קשור קשר הדוק להשמנה. גורם הסיכון העיקרי הוא צריכת הרבה סוכרים פשוטים בשילוב אורח חיים בישיבה.

איזה סוג שוקולד הכי טוב?

בחירת סוג השוקולד הנכון היא קריטית כשמדובר בתזונה בריאה. ככלל, עדיף לבחור בשוקולד עם יותר מ-75% קקאו, ללא קשר אם הוא מכיל חלב או לא.

כמו כן, מומלץ להימנע ממוצרים עם ממתיקים מלאכותיים. תוספים אלה משפיעים לרעה על המיקרוביוטה של המעיים. במקרה של ילדים, יש חשיבות למגוון החיידקים במעי.

זה בטוח לילדים לאכול שוקולד

כפי שראית, זה בטוח לילדים לאכול שוקולד, כל עוד הוא איכותי. זה הגורם המרכזי שאתה צריך לקחת בחשבון. למוצרים מסחריים עם אחוז גבוה של סוכר יש השפעות שליליות.

לבסוף, חשוב להדגיש את הצורך בחינוך טוב לגבי תזונה בשלבים הראשונים של החיים. הלקחים שנלמדו בתקופה זו מתפתחים להרגלים בעתיד.