למה משמשים פרוביוטיקה?

בוודאי שמעתם פעם אחר פעם על החשיבות של הגנה ו"הזנה" של פלורת החיידקים שלכם במעיים על מנת לבריאות טובה. עם זאת, האם אתה יודע מהי פרוביוטיקה, ולמה הם משמשים?

תרביות חיידקים חיים אלו הפכו לאחת הדרכים הטובות ביותר לעצור הפתוגנים מלהתרבות, מה שעלול להשפיע על בריאות המעיים שלך ועל מערכת החיסון שלך.

למעשה, לפרוביוטיקה תפקיד חשוב בסינתזה של חומרים מזינים חיוניים מסוימים ולשמירה על בריאות העיכול שלך. בנוסף, הם יוצרים מחסום מגן מפני זיהום ומפחיתים תהליכים דלקתיים מסוימים.

למרות שהם נמצאים באופן טבעי בגוף, ניתן למצוא פרוביוטיקה גם במזון מותסס או במוצרי חלב מסוימים, כמו גם בצורת תוסף. האם אתה יודע מה היתרונות שלהם? המשך לקרוא כדי ללמוד את כל מה שאתה צריך לדעת.

מה זה פרוביוטיקה?

המונח "פרוביוטיקה" הפך לפופולרי מאוד לאחרונה בשל ה"בום" שלהם כהשלמה לתזונה רגילה. משמעות המילה "פרוביוטיקה" המילולית היא "בעד החיים", מה שדווקא נובע מהיתרונות שהם מקנים לבריאותכם.

פרוביוטיקה היא בעצם חיידקים ושמרים "טובים", העוברים דרך מערכת העיכול למעי הגס ולמעי הדק. למרות שאנשים רבים מקשרים בין חיידקים למחלות, תפקידם הוא בדיוק הפוך.

הודות לעובדה שהם עוזרים למנוע צמיחה עודפת של מיקרואורגניזמים מדבקים, חיידקים אלו הם המפתח להימנעות מהתפתחות של מחלות רבות. כמו כן, הנפוצים ביותר שטובים לבני אדם הם לקטובצילים וביפידו.

מהם היתרונות של פרוביוטיקה?

מערכת העיכול שלך מכילה כ-400 מיני חיידקים שנוצרים מפלורת המעיים או הביוטה. אמנם תפקידם העיקרי הוא להגן על הגוף מפני התפשטות פתוגנים, שחשובים לכמה דברים.

פרוביוטיקה גם שולטת בהתמיינות של תאי אפיתל ומקלה על תהליכים מטבוליים מסוימים וייצור ויטמינים. לכן, חשוב שתהיה לו פלורת מעיים "בריאה".

פרוביוטיקה היא המקור העיקרי ל"תרבויות חיות" אלו והדרך הטובה ביותר לשקם את פלורת המעיים כאשר הם שונו עקב זיהום, מחלה או שימוש באנטיביוטיקה. אז...בשביל מה פרוביוטיקה?

• מווסת את התגובה של מערכת החיסון שלך בתוך המעיים והפחתת הרגישות שלך לאלרגיות למזון.
• יצירת אנרגיה בשל יכולתם לתסוס פחמימות בלתי ניתנות לעיכול ולשפר את ספיגת החד- סוכרים.
• הגברת הספיגה שלך של מים ומינרלים במעי הגס.
• ייעול התפקוד המטבולי ומניעת השמנה וסוכרת.
• נלחם במספר מחלות של מערכת העיכול (שלשולים, תסמונת המעי הרגיז ומחלת קרוהן).
• גירוי יציאות ומניעת עצירות.
• טיפול בזיהומים בנרתיק ובדלקות בדרכי השתן.
• הפחתת רמות הכולסטרול הרע וטריגליצרידים.
• הגנה על בריאות הפה שלך מפני וירוסים וחיידקים.

• שיפור הבריאות הכללית ומצב הרוח שלך.

היכן ניתן להשיג פרוביוטיקה?

עכשיו כשאתה יודע למה משמשת פרוביוטיקה, טוב לדעת אילו מקורות יספקו אותם לתזונה שלך. ראשית בואו נסתכל על כמה אפשרויות טבעיות ולאחר מכן נסתכל על "פרוביוטיקה ביו-תרפית".

פרוביוטיקה טבעית

סוג זה של פרוביוטיקה מתקבל באמצעות מזונות שעברו תהליך תסיסה, כלומר חיידקים מסוימים שינו את ההרכב המקורי של המזונות כדי להפוך אותם לעיכולים יותר ובעלי ריכוז גבוה יותר של חומרים מזינים.

האפשרויות הפופולריות ביותר הן:

• קפיר
• יוגורט רגיל
• קומבוצ'ה
• בצק לחם
• חמוצים
• טמפה
• כרוב כבוש
• קימצ'י
• מרק מיסו

פרוביוטיקה ביו-תרפית

לא כל האנשים מקבלים מספיק פרוביוטיקה דרך התזונה שלהם. כעת, בהתחשב בחשיבותם לבריאות, צריכתם כתוסף היא רעיון מצוין.

מכיוון שאנשים רבים רוצים ליהנות מפרוביוטיקה, ישנם תוספי מזון זמינים בכמוסות, ג'לים, אבקות וצורות אחרות. אלה מכילים מספר רב של מיקרואורגניזמים של מספר זני חיידקים.

חלקם עשירים בפרוביוטיקה, שהם מזונות המעדיפים את הצמיחה של חיידקים טובים. במקרים רבים, אפשרויות אלו יעילות יותר מפרוביוטיקה הכלולות באפשרויות מזון מסורתיות.

לסיכום...

פרוביוטיקה היא השלמה מצוינת לאנשים הסובלים מהפרעות עיכול עקב שינוי ב-pH של המעי. כמו כן, צריכתם באמצעות מזון ותוספי מזון היא הדרך הטובה ביותר לחזק ולהגן על החיידקים ה"טובים" הנלחמים במחלות. עכשיו כשאתה יודע איזו פרוביוטיקה, אתה יכול לצרוך אותם בקלות ולשפר את הבריאות שלך.