פטריות רעמת אריה: יתרונות ותופעות לוואי
פטריות רעמת אריה ידועות גם כ- hou tou gu או yamabushitake. שמו המדעי הוא Hericium erinaceus והוא מאופיין בצורתו המיוחדת דמוית כדור ובהיותו מכוסה בקוצים ארוכים ושעירים הדומים לרעמת אריה בזמן שהוא גדל.
על פי פרסום ב- Journal of Agricultural and Food chemistry, זהו מרכיב בשימוש נרחב במטבחים אסייתיים שבהם הוא מוערך בשל תכונותיו התזונתיות. אתה יכול להשתמש בהם גם גולמיים וגם מבושלים ובצורת תה.
לשם מה זה? מהן תופעות הלוואי שלו?
כל הפרטים נמצאים ממש כאן!
היתרונות של פטריות רעמת אריה
רבים מהיתרונות של פטריות רעמת אריה תועדו בספרות מדעית. באופן ספציפי, חלק מהאנשים מייחסים תכונות אנטיביוטיות, נוגדות לחץ דם, נוגדות סוכרת, נוירו-הגנה ואנטי דלקתיות. בנוסף, יש הסבורים שיש לו פוטנציאל כתוסף נגד מגוון רחב של מחלות.
דמנציה
שתי תרכובות פעילות בפטריות רעמת האריה, הריצנונים וארינאצינים, נחקרו על השפעותיהן על בריאות המוח. מחקר שדווח בכתב העת הבינלאומי לפטריות מרפא מצא כי חומרים אלו עוזרים לעורר את צמיחת תאי המוח.
מצד שני, מחקרים בבעלי חיים, כמו אחד שפורסם ב- Biomed research international, מצאו כי תוסף טבעי זה מגן מפני מחלת אלצהיימר על ידי הפחתת הסימפטומים של אובדן זיכרון ונזק נוירוני הנגרם על ידי פלאק בטא עמילואיד.
בעוד שחסרות ראיות בבני אדם כדי לאשש השפעות כאלה, לעת עתה, הממצאים מבטיחים. מחקר בפיטותרפיה דיווח שתוספי פטרייה זו סייעו לשפר את התפקוד המנטלי בחולים הנוטלים 3 גרם ליום במשך 4 חודשים.
חרדה ודיכאון
גם חרדה וגם דיכאון דורשים טיפול מותאם אישית עם אנשי מקצוע בתחום בריאות הנפש. ובכל זאת, חוקרים בוחנים תוספי מזון כגון תמציות פטריות רעמת אריות כעזרים אפשריים לטיפול בבעיות אלו.
בהקשר זה, מחקר על בעלי חיים שפורסם בכתב העת הבינלאומי למדעים מולקולריים דיווח כי לתוסף זה יש השפעות אנטי דלקתיות המסייעות לווסת נוירוטרנסמיטורים הקשורים להפרעות דיכאון. בנוסף, ממצאים נוספים מצביעים על כך שהוא משפר את תפקוד ההיפוקמפוס, האזור שאחראי על התגובות הרגשיות.
כאשר בוחנים בני אדם, העדויות עדיין אינן מספיקות. מחקר קטן שנערך בקרב נשים בגיל המעבר ראה שאלו שצרכו עוגיות עם מיצוי של פטריות אלו במשך חודש סבלו מפחות חרדה.
בריאות הלב
נראה שתמצית פטריות רעמת האריה מורידה את הסיכון למחלות לב. במחקר על בעלי חיים שדווח ב-mycobiology, החוקרים הבחינו שמרכיב זה ממריץ את חילוף החומרים של השומן ומוריד טריגליצרידים גבוהים.
כמו כן, מחקר במבחנה קבע כי החומרים הכלולים בתמציות אלו מפחיתים את חמצון הכולסטרול בדם. לפיכך, זה מפחית את הסיכון לטרשת עורקים ואירועים קרדיווסקולריים חמורים, כגון אוטם שריר הלב או שבץ מוחי. אנחנו צריכים עוד ראיות, אבל הממצאים מבטיחים.
סוכרת
תוספי מזון טבעיים לא צריכים להיות טיפול בחירה ראשון להתמודדות עם סוכרת. ובכל זאת, חלקם הראו פוטנציאל להורדת רמות הגלוקוז בדם. לדוגמה, נראה כי תמציות רעמת אריות חוסמות את פעילות האנזים אלפא-גלוקוזידאז, המפרק פחמימות במעי הדק.
על פי מחקר שפורסם ב- International Journal of Medicinal Mushrooms, מרכיב זה מקנה תכונות אנטי-סוכרתיות. עם זאת, אנו זקוקים לבדיקות נוספות כדי להוכיח את ההשפעות הללו בבני אדם.
מערכת חיסון
מזון ותפקוד מדווח כי תמציות פטריות רעמת אריות שימושיות לחיזוק תפקודי מערכת החיסון. במיוחד, זה עוזר להפחית דלקת וחמצון, שני גורמים הפוגעים בחסינות. זה גם מגרה את הצמיחה של חיידקי מעיים מועילים.
בריאות מערכת העיכול
התכונות האנטי דלקתיות של פטריית רעמת האריה פועלות באופן חיובי על מערכת העיכול, במיוחד במקרה של מחלות מעי דלקתיות. מחקר ב- Journal of ethnopharmacology מפרט כי לתוספים אלו יש תכונות אנטיבקטריאליות המשפרות את העיכול.
בין היתר הוא מחזק את המיקרוביוטה של המעיים, מה שמפחית את הסיכון למחלות כרוניות. בתורו, הוא פועל כמניעה של כיב קיבה, לפי מומחים מאוניברסיטת צ'אנגצ'ון לרפואה סינית.
מרפא
רעמת אריה משמשת גם במוצרים מקומיים. היישום שלו על פצעים שטחיים נראה כמסייע לתהליך הריפוי. במחקר על בעלי חיים עם פצעי צוואר, מחקר שייך יישום חיצוני של תמצית רעמת אריה עם ריפוי מהיר יותר.
מתח חמצוני
מתח חמצוני ודלקת כרונית קשורים להופעת מחלות כרוניות שאינן מדבקות, כגון סרטן, הפרעות אוטואימוניות ומחלות לב.
מחקר ששותף בדיווחים על רפואה מולקולרית חושף שתמציות פטריות רעמת אריות מתרכזות נוגדי חמצון המעכבים את ההשפעות של תהליכים אלה, ומפחיתים את הופעת המחלה.
למעשה, באמצעות רפואה משלימה ואלטרנטיבית מבוססת ראיות, נקבע כי ל-Hericium erinaceus יש את הפעילות נוגדת החמצון הרביעית בגובהה בקבוצה של 14 פטריות. לכן, יש אנשים שממליצים על זה כמקור למולקולות אלה.
תופעות לוואי של פטריות רעמת אריה
עד כה, פטריות רעמת אריות נראות בטוחות עבור רוב האנשים. באסיה, אנשים צורכים את זה בכמויות מתונות ולא דיווחו על סיכונים כלשהם.
עם זאת, לא ידוע אם התוספים הנגזרים בטוחים ויעילים, לאור היעדר מחקרים בבני אדם. לעת עתה, אף גורם לא מסדיר אותם כמו מוצרי מזון ותרופות אחרים.
קיים דאגה מסוימת בקרב חולים עם אלרגיות ואסטמה, שכן מאמינים שזה מחמיר את הסימפטומים שלהם. לכן, עדיף להימנע מצריכה כאשר סובלים ממצבים אלו.
מומחים ממליצים גם לנשים בהריון, לאמהות מניקות ולילדים להתרחק מפטריות אלו. במקרה של מחלות מאובחנות, עדיף להתייעץ עם רופא.
פטריות רעמת אריה במאכלים
במטבח האסייתי מבשלים פטריות רעמת אריות עד שהשכבה החיצונית פריכה. זה מונע מהטעם להיות מר.
במערב, תוספים של מוצר זה הופכים פופולריים יותר ויותר. נכון לעכשיו, אתה יכול למצוא אותם בקפסולות, נוזלים, טבליות ואבקה.
המינון משתנה ויש לפעול לפי הוראות היצרן. מומחים המליצו לא לחרוג מצריכה זו, מכיוון שהדבר מגביר את הסיכון לתגובות לא רצויות.
מה לזכור על פטריות רעמת אריה
מחקר בבעלי חיים ובמבחנה תומכים ברבים מהיתרונות המיוחסים לפטריות רעמת אריה. עם זאת, אנו זקוקים לעוד ראיות כדי לתמוך בשימוש בו בבני אדם. לכן, תמציות או תוספי מזון לא צריכים להיות טיפול בחירה ראשון למחלות.
במקרה של אלרגיות או היסטוריה של אסטמה, מומלץ להימנע מצריכה. כמו כן, מומלץ להתייעץ עם רופא לפני נטילת סוג זה של תרופה, במיוחד אם האדם נוטל תרופות אחרות או אם יש אבחנה קודמת של מצבים.
