הבצל: תרופה בת אלף שנים
הבצל. האמונה הרווחת נוטה לומר שהוא מרפא הכל ושבין הרבדים הרבים שלו, אותם רבדים שגורמים לך לבכות, מסתתרות תרופות כמעט לכל מחלה או זיהום.
יתרה מכך, בימים עברו, היו לזה אפילו קונוטציות קסומות. הם אמרו שזה גדף רוחות רעות ושאם תשים בצל מתחת לכרית, יהיו לך חלומות שחזו את העתיד.
מלבד המיתולוגיה, זה נכון שתכונות הבצל ידועות עוד מימי קדם. עם זאת, הוכחה מדעית לכך הופיעה לראשונה בשנת 1919 הודות לרופא אמריקאי.
הרופא הזה חקר את מגיפת השפעת בתקופה זו ושם לב שיש משפחה של חקלאים בריאה לחלוטין. אף אחד מהמשפחה המורחבת שלהם לא נדבק בנגיף, אבל למה?
האישה גרמה להם לעקוב אחר אותה מסורת כמו אבותיהם האירופים בתקופת המגפה והכולרה: הנחת בצל על אדני החלונות וסביב הבית. כשהרופא ניתח את הבצלים האלה במיקרוסקופ, הוא הבין שנגיף השפעת דבוק לשכבות הבצל. פשוט מדהים.
כיום, לבצל שימושים רפואיים רבים. מלבד זאת, הבצל הוא אחד מהפקעות עם הכי הרבה סגולות ואחד המאכלים הטעימים לטעום וללוות כל מנה.
יתרונות הבצל
משפר את זרימת הדם ומווסת יתר לחץ דם
הודות למרכיב שלו "אליין", הוא יכול לספק לגוף תכונות אנטי-טרומבוטיות נהדרות. זה גם מונע קרישי דם, וגורם לדם לזרום כרגיל על ידי ויסות כולסטרול ויתר לחץ דם, ובכך נמנע תאונות כליליות ותעוקת חזה. איך נוכל לנצל את הבצל כדי להשיג את כל זה? פשוט משרים 300 גרם בצל טחון בליטר מים למשך 15 שעות. אתה יכול לשתות עד שלוש כוסות ביום.
אולי תאהב גם:
איך לשלוט בכולסטרול שלך
משתן
זה עוזר לך לסלק נוזלי גוף, מה שהופך אותו למועיל מאוד עבור שיגרון, גאוט, בצקות וכו'. במקרה זה, עדיף להשרות 50 גר ' בצל טחון מראש בכוס יין ושלוש כוסות מים. אתה יכול גם לשתות 3 כוסות ביום.
ויטמינים רבים המעוררים את התיאבון
בבישול, בצל מתחבר עם שום ופלפל אדום, תיבול מאוד טעים שאנו מוצאים במדינות רבות.
ההרכב המבוסס על ויטמין C עוזר לך לספוג ברזל ומעניק לך גם נוגדנים שונים. יש בו גם ויטמינים C, E ו-B, מגנזיום, זרחן, סידן וסיבים.
אנטי בקטריאלי
הבצל מכיל גופרית, המרכיב שגורם לך לבכות והריח שפוגע בך מיד כשחותכים אותו.
למרות שזה מטריד, זו בהחלט אחת התכונות הטובות ביותר שלו כי דווקא הגופרית היא שעוזרת לך בתהליכים זיהומיים.
זה עוזר להיפטר משפעת, דלקת הלוע, ברונכיטיס וכו'. בנוסף, הוא מושלם גם כאשר אתה סובל מסוג כלשהו של חיידקי מעיים או שלשולים. מה אתה יכול לעשות? אפשר להכין סירופ בצל פשוט!
- מבשלים שני בצלים בחצי ליטר מים.
- הוסף חמש כפות דבש למרק הזה.
- מערבבים אותו היטב כדי שיהפוך לסירופ ונסו לשתות שלוש כוסות ביום.
יעיל מאוד גם לנשום פנימה את האדים מהבצל כשהמים רותחים.
יתרונות העיכול של הבצל
בצל עוזר לך לעכל וממריץ את הכבד וכיס המרה. זו הסיבה שהוספת בצל לתבשילים היא נהדרת, כל עוד יש לכם תזונה מאוזנת ובריאה.
אבל אם אתם סובלים מחומצת קיבה או כל סוג של בעיות קיבה, בצל לא מומלץ. עם זאת, מחקרים אחרונים מראים כי אכילת בצל מסייעת במניעת היווצרות תאים סרטניים בקיבה.
לכן, נסה תמיד לאזן את הצריכה שלו ככל שתוכל.
אנו ממליצים לך לקרוא גם:
לעקיצות חרקים
הודות לתכונות האנטי-בקטריאליות שלו, הבצל הוא חומרי חיטוי מצוינים לעקיצות חרקים. פשוט הרטיבו את האזור הנגוע בנוזל של בצל טרי.
למקרה שתהיתם...
ישנה תרופה יעילה למניעת תופעת הלוואי הלא נעימה של ריח רע מהפה שמקבלים לאחר אכילת בצל.
לדברי ג'ון גרהם, מדען מקליפורניה, פשוט שתו כוס מים מיד לאחר אכילת בצל.
ההשפעות יופסקו מיד ותוכלו לדבר עם מישהו ואפילו לנשק אותו בלי שמץ של ריח רע מהפה.
