7 מרכיבים שכדאי לחסל מהתזונה שלך
להישאר בריא זה לא תמיד קל מכיוון שהסופרמרקטים מלאים במרכיבים שאתה בהחלט צריך להימנע מהם או לחתוך מהתזונה שלך. למען האמת, האם אתה בכלל לוקח קצת זמן לקרוא את התוויות בכל פעם שאתה הולך לקניות?
האמת היא שמעט אנשים עושים זאת. אפילו מי שדואג לבריאותו לא קורא את התוויות בכל פעם שהם הולכים לקנות אוכל.
עם זאת, כדאי לזכור שחלק מהמאכלים באמת רעים לך ואין להם ערך תזונתי. זה אומר שהם יכולים לגרום לאי נוחות כמו נפיחות בבטן או אפילו מחלות כרוניות או אלרגיות.
אז, תסתכל על רשימת המרכיבים הזו שאתה צריך להימנע או לחתוך לחלוטין מהתזונה שלך כדי להגן על הבריאות שלך.
1. קמחים מזוקקים
המרכיב הראשון שיש להימנע ממנו בתזונה הוא קמחים מזוקקים. לאלה יש תכולת פחמימות גבוהה, כלומר:
- גורם לדלקת מעיים
- ספק קלוריות ריקות
- לייצר תשוקה לאוכל
- לגרום לשינויים במצב הרוח
- לגרום לרמות הגלוקוז בדם לעלות
עדיף להחליף אותם בדגנים מלאים. זה לא רעיון טוב להפסיק לאכול קמח לחלוטין, מכיוון שהוא מקור לאנרגיה ולסיבים. הדבר היחיד שאתה צריך להיזהר איתו הוא לבחור את האפשרויות השלמות ביותר.
קראו גם את המאמר הזה: 6 השלכות של אכילת קמחים מזוקקים
2. סוכר מזוקק
המרכיב השני הזה שאתה צריך לחתוך מהתזונה שלך נמצא כמעט בכל מה שאתה אוכל. זו הסיבה שזו בעיה כל כך גדולה! סוכר מזוקק משפיע על תפקודי חילוף החומרים שלך, מה שגורם לדלקת מעיים. בתורו, דלקת כרונית זו גורמת להשפעות שליליות על מערכת החיסון שלך.
- במקרים מסוימים, קשה לזהות אותו כי יש לו שמות שונים כגון דקסטרוז או סירופ תירס.
- הדרך הטובה ביותר להימנע מכך היא לבחור במזונות טריים וטבעיים. כמובן שחלק מהמזונות, כמו פירות, מכילים סוכר. עם זאת, מדובר בסוכר טבעי שלעיתים רחוקות יגרום לך נזק אם תהיו זהירים במנות.
3. בשרי צהריים
בשר צהריים מעובד ומכיל יותר שומן, מלח וסוכר מאשר בשר טרי. כשאתה אוכל בשרים קרים, אתה מאט את העיכול שלך. כתוצאה מכך, הקיבה מעבדת מזונות אלו הרבה יותר לאט מהרגיל, מה שגורם להרבה גזים.
חתכים קרים קשורים למספר סוגי סרטן (קיבה, המעי הגס והלבלב). לכן עדיף לאכול מוצרים טבעיים כמו בשר בקר, עוף או חזה הודו, ארנבת ודגים.
4. אספרטיים ומונוסודיום גלוטמט
המרכיבים הבאים שיש להימנע מהם בתזונה שלך הם הממתיקים המלאכותיים הנפוצים ביותר: אספרטיים ומונוסודיום גלוטמט. למרות שהם עוזרים לתת טעם טוב יותר למזון שאתה אוכל, הם גם משפיעים על בעיות עמידות לאינסולין.
עם מרכיבים אלה, אנו ממליצים כמו עם סוכר מזוקק: הימנע מהם בכל מחיר. הדבר הטוב ביותר שתוכלו להשתמש בו כדי להמתיק הוא מעט דבש מלאכתי.
5. שומני טראנס
שמעתם ששומני טראנס הם אחד המרכיבים שכדאי לכם לחסל מהתזונה שלכם? אלו הם סוגי השומנים המזיקים ביותר שבני אדם צורכים.
עם זאת, הם מהווים את אחד המרכיבים הקיימים במזונות שעברו תהליך טיגון.
כאשר אוכלים אותם באופן קבוע, שומני טראנס מעלים את הסיכוי לבעיות לב וכלי דם ולסבול מעורקים סתומים. כמו כן, הם קשים לעיכול, כך שגם בריאות הקיבה שלך תושפע בטווח הארוך.
עדיף לא לאכול אוכל מטוגן. במידת האפשר, בשל את האוכל שלך או בדוק את התוויות.
בדוק גם את המאמר הזה: 6 דברים שגורמים לך לחוש עייפות כרונית במהלך היום
6. אשלגן ברומט
המרכיב הבא שיש להימנע ממנו בתזונה שלך הוא אשלגן ברומט. כדי לזהות אותו, כדאי לקרוא את התוויות של חלק מהמוצרים, כמו נקניקיות, למשל.
לדברי מומחים, הבעיה היא כדלקמן: "כאשר מתנתקים, ברום משתחרר ומחקרים טוקסיקולוגיים מצאו כי יש לו השפעות מסרטנות ".
7. צבעי מאכל מלאכותיים
האם אי פעם עצרתם לחשוב איך חברות גורמות למוצרים שלהן את הצבעים האלה שבמבט ראשון כל כך מושכים? התשובה היא: תוספים. בפרט, אדום #40 וצהוב #5. חומרי צבע אלו נקשרו להופעה של מספר מחלות. מסיבה זו, צריכת מזון תעשייתי על בסיס קבוע אינה מומלצת.
במילים אחרות, למרות שאכילת צ'יטוס פעם בכמה זמן אינה מזיקה, זה יכול להזיק לצרוך אותם מדי יום, כחלק מתזונה לקויה.
שימו לב לתוויות, אבל אל תיכנסו לאובססיה
חשוב לשים לב למה שאתם אוכלים כדי לקבל את התזונה הבריאה ביותר האפשרית, אך מבלי להיות אובססיבי או ליפול לכימופוביה.
יחד עם זאת, כדאי לנסות לפעול לפי המלצות ארגון הבריאות העולמי ולתת תמיד עדיפות לצריכת מזונות טריים כמו דגים, אגוזים, פירות וירקות.
אם יש לך ספקות כיצד לשמור על תזונה בריאה ומאוזנת, אתה תמיד יכול להתייעץ עם הרופא או התזונאי שלך. הם יידעו להדריך אותך נכון.
