מזונות שסותמים את העורקים שלך
ישנם מאכלים שסותמים את העורקים שלך כשאתה אוכל אותם בכמות מוגזמת וכל הזמן. למרות שאתה יכול לפתח חסימות עורקים מכמה סיבות, לתזונה שלנו יש תפקיד חשוב. רוצים לדעת עוד? במאמר זה, אנו מספרים לך הכל על זה.
מדוע העורקים נסתמים?
כאשר העורקים שלנו נסתמים, פיתחנו מצב שנקרא טרשת עורקים. לפי מאמר שפורסם במכון הלב, הריאות והדם הלאומי, מדובר בבעיה בריאותית שמתפתחת במיוחד בכלי הדם.
ישנם גורמי סיכון שונים המגבירים את האפשרות לסבול מבעיות לב כתוצאה מעורקים סתומים. לדוגמה, יתר לחץ דם, כולסטרול גבוה והשמנת יתר.
עם זאת, ישנן גם סיבות אחרות הקשורות להרגלים שלנו:
- לעשן
- לשתות אלכוהול
- לא מתאמן
- אכילת מזונות עם אחוזי שומן גבוהים
לאט לאט, השומן (או הפלאק) מצטבר בדפנות העורקים שלנו, מצר אותם וגורם להם להתקשות. כאשר זה קורה, הדם שלנו לא יכול לזרום כמו שהוא עושה בדרך כלל.
במקרים רבים, העורקים הסתומים אינם מראים תסמינים כלשהם (בדומה למה שקורה עם כולסטרול). למרבה הצער, אנחנו בדרך כלל לא מבינים שיש בעיה עד שהיא גורמת להתקף לב.
לכן חשוב מאוד להקפיד על תזונה מאוזנת ועשירה בפירות וירקות חיים כדי להימנע ממזון מעובד ולעשות פעילות גופנית.
אילו מזונות סותמים את העורקים שלנו?
דיאטה היא המפתח לרווחה כללית. מסיבה זו, מומחים ממליצים לשמור על תזונה בריאה שתספק את מה שאנו צריכים.
על פי תחקיר שפורסם בכתב העת Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics, ישנם כמה מזונות, כמו אלה שמקורם בבעלי חיים, שעלולים לחסום עורקים כלליים. מזונות כמו ירקות, לעומת זאת, מועילים.
אז, אילו מזונות סותמים את העורקים? כדי לשמור על בריאותך, גם אם אתה סובל ממחלה כלשהי, חשוב מאוד שתהיה מודע לסכנות. להלן, נפרט קצת יותר על מזונות אלה.
אולי יעניין אותך גם: שייקים שורפי שומן שיקסימו אותך
בשר
בשר הוא מזון בסיסי המספק רמות חשובות של חלבון, ברזל, אבץ וחומרים מזינים אחרים. עם זאת, בעודף, זה יכול להעלות את רמות הכולסטרול, במיוחד בשר אדום.
עם זאת, כפי שמראה מחקרים , בשר מעובד כמו נקניקיות, נקניקיות ובייקון, למשל, מכילים לא רק רמות גבוהות של שומנים רוויים אלא גם תוספת מלח.
- אכילת מוצרים אלו יותר מפעמיים בשבוע תורמת להתפתחות מחלות לב.
עור עופות
תחקיר שפורסם ב- Food and Nutrition Research תומך בצריכת עופות כדרך לשפר את איכות התזונה שלך. עם זאת, עליך לצרוך את החלקים הרזים יותר, כמו השד.
אלה שרגילים לאכול עור עוף או הודו, במיוחד אם הוא מטוגן, נמצאים בסיכון גבוה יותר לטרשת עורקים. למרות שאין ראיות התומכות בעובדה זו, ישנם מחקרים המקשרים בין מזון מטוגן או עתיר שומן לבין קשיים קרדיווסקולריים.
רק בכנף אחת מטוגנת יש 0.35 גרם שומן ו-160 קלוריות. לפני בישול עופות, אנו ממליצים להסיר את העור.
שומן טראנס
רבים מהמזונות שאנו אוכלים על בסיס יומי מכילים שומן טראנס או חומצות שומן מוקשות חלקית. הם אחד הגורמים העיקריים לסתימת עורקים ומחלות לב וכלי דם, כפי שמדגיש מחקר שפורסם בכתב העת הפקיסטני למדעי הרפואה.
- אנחנו יכולים למצוא אותם בעיקר במזון מעובד, במרגרינה, במוצרי מאפה ובציפוי.
כשאתה הולך לקניות במכולת, אנו ממליצים לך להסתכל על התוויות כדי ליידע את עצמך לגבי שמנים מוקשים המשמשים למוצר המסוים הזה.
קרא גם: מזונות לטיפול ביתר לחץ דםרוצים לדעת עוד? קרא את זה: מחלת עורקים היקפיים: תסמינים, גורמים וטיפול
שמנים וחטיפים מלוחים
רוב השמנים המשמשים במטבח (תירס, חמניות וכו') עשירים בשומנים רוויים. אלה אינם מועילים לבריאות הלב וכלי הדם שלנו.
כמו כן, החטיפים האופייניים שאנו אוהבים "לקטוף" (צ'יפס, בוטנים וכו') מיוצרים עם סוגי שמן אלו. לבישול, אנו ממליצים להשתמש בשמנים המכילים שומנים בלתי רוויים כגון זית או לפתית.
ג'אנק פוד
בחלק זה נוכל להזכיר פיצה והמבורגרים, אבל יש כל כך הרבה דוגמאות אחרות. תחקיר שפורסם ב- Health Promotion Perspectives מדגיש כי בנוסף להגברת הסיכונים הקרדיווסקולריים, הם גם גורמים להשמנה.
בכל המזונות הללו יש הרבה שומן וכולסטרול. כמו כן, במקרים רבים הם מכילים מרכיבים כימיים ומלאכותיים שגורמים להם לטעמם טוב יותר ומגבירים את הביצועים המסחריים שלהם.
מזונות שסותמים את העורקים פוגעים גם בשאר הגוף
מזונות שסותמים את העורקים זהים שאנו מקשרים לבעיות מטבוליות כמו השמנה או סוכרת. חשוב תמיד להיות מודע בעת צריכתם ולנסות לבחור במזונות בריאים וטריים.
אם יש לך ספקות לגבי נושא זה, התייעץ עם תזונאי. הרופא יוכל לציין אילו מזונות כדאי לכלול בתוכנית התזונה המתאימה לך, בהתאם לצרכים ולמטרות שלך.
