7 מיתוסים בריאותיים שדיאטניות שונאים

להלן, נראה לחשוף כמה מהאמונות השגויות האלה לגבי בריא ונציע כמה המלצות איך באמת לחיות בריא יותר.

מיתוסים בריאים פופולריים שבאמת לא נכונים

1. בביצים יש הרבה כולסטרול

ביצים הן מקור לכולסטרול, וזו הסיבה שאחד המיתוסים לגבי היותם בריאים אומר שעלינו להימנע מביצים על מנת להפחית את הסיכון למחלות לב.

עם זאת, לביצים יש רשימה מרשימה של ויטמינים ומינרלים. הם מספקים כמות גדולה של יתרונות בריאותיים, החל מירידה במשקל ועד ראייה בריאה ושרירים חזקים.

המלצה

• אתה יכול לכלול ביצים כחלק מתזונה מאוזנת. המפתח טמון במתינות. רוב האנשים הבריאים יכולים לאכול ביצה ביום ללא בעיה.

2. הקפדה על תזונה נטולת גלוטן פירושה אכילה בריאה יותר

גלוטן הוא חלבון שאנו יכולים למצוא בחיטה, שעורה ושיפון. דיאטות ללא גלוטן מיועדות בדרך כלל לאנשים הסובלים ממחלת צליאק או רגישים לגלוטן.

אם אין לך בעיות בריאות מהסוג הזה אבל עדיין נמנעת מגלוטן, אתה עלול לפספס את הויטמינים, הסיבים והמינרלים הדרושים לך לתזונה מאוזנת.

• אחד המיתוסים על להיות בריא שכדאי לך לזרוק הוא שדיאטות ללא גלוטן הן דיאטה להרזיה. הם לא.

המלצה

• עבור אנשים שאינם סובלים מצליאק, תזונה מאוזנת צריכה להכיל מזונות גלוטן שיש בהם דגנים מלאים.
• מה שכדאי להימנע הם קמחים מעובדים ולחמים מסחריים, כי יש בהם כמויות גבוהות של סוכר.

3. מזונות דיאטטיים טובים לירידה במשקל

מזונות המסומנים כמוצרי "דיאטה" הם לרוב דלים בשומן ובפחמימות בנוסף לממותק מלאכותי, מה שככל הנראה עושה אותם טובים לירידה במשקל.

עם זאת, רק בגלל שהם דלים בשומן ובפחמימות לא תמיד אומר שהם גם דלים בקלוריות.

לכן, אם אתם מנסים לרדת במשקל, אכילת מוצרי דיאטה אלו עלולה להיות לא מועיל.

המלצה

• בדוק תמיד את התוויות במוצרי "דיאטה" או "קל". שימו לב במיוחד לתכולת הקלוריות שלהם והשוו אותה לתכולת הקלוריות של מקבילו ללא דיאטה.

4. בשר אדום מזיק לבריאות שלך

זה נכון שבשר אדום קשור לסיכון גבוה יותר למחלות לב. עם זאת, אחד המיתוסים לגבי בריא הוא שכל הבשרים מובילים לבעיה זו.

• במציאות, אתה תסבול מההשלכות הבריאותיות רק אם תאכל שומן חזיר, בשר בעל תכולת שומן גבוהה או בשר מטוגן.
• זכרו שבשר אדום הוא מקור טוב לחלבונים, ויטמין B12, קולגן, ברזל ואבץ.

המלצה

• במקום לחתוך לחלוטין את הבשר האדום מהתזונה שלך, בחר בנתחים רזים יותר שיש בהם את כמות השומן המינימלית האפשרית.
• ספק את צריכת הבשר שלך עם זנים אחרים של מקורות חלבון כגון עופות, ביצים, קטניות, דגים ופירות ים.

5. גרנולה היא ארוחת בוקר בריאה

למרות המוניטין שלה כמזון בריא לארוחת בוקר, עלינו לחשוב על גרנולה יותר כקינוח. למרות שהוא מכיל תערובת של דגנים מלאים, הוא כולל בדרך כלל גם דבש ופירות.

• תזונה עתירת סוכר קשורה לסיכון גבוה יותר למגוון מחלות קשות, החל מסוכרת ומחלות לב ועד אפילו סרטן.

המלצה

• החלף גרנולה לכוסות שיבולת שועל מבושלת. נסה להוסיף אגוזי מלך ואגוזים אחרים לשיבולת שועל לקצת קראנץ'.
• אתה יכול גם להכין גרנולה משלך עם כמות קטנה של סוכר ופירות כדי לשמור על הקלוריות בשליטה.

6. אתה רק צריך לדאוג למנות אם אתה רוצה לרדת במשקל

אכילה בריאה וירידה במשקל אינה אומרת למנוע מעצמך לאכול ארוחות בריאות וטעימות.

מיתוס נוסף לגבי בריא הוא שמנות הן הדברים היחידים שאתה צריך לחשוב עליהם בעת בישול ומחלקים של הארוחות שלך.

• במקום להתמקד בגודל ובקלוריות של המנות שלך, עליך לבחור בקפידה מזונות מעוגלים מבחינה תזונתית.
• הקפדה על דיאטה שאינה משאירה אותך רעב, אשמה או חוסר בחומרים מזינים תבטיח תזונה נכונה וירידה במשקל שקל יותר לשמור עליה לאורך זמן.

המלצה

• אל תישארו רעבים. אם אתה רוצה לרדת במשקל ולשמור עליו, עקוב אחר הפחמימות שאתה אוכל.

7. אכילת מזון עתיר שומן משמינה

כן, זה נכון שמזונות שעשירים בשומנים בריאים מכילים יותר קלוריות. עם זאת, אנחנו גם צריכים שהם ישארו שבעים יותר לאורך זמן, כמו גם שיעזרו לנו לשלוט בתשוקה לג'אנק פוד שלנו.

• שומן מכיל יותר קלוריות לגרם מאשר פחמימות וחלבונים. עם זאת, אנחנו עדיין צריכים שומנים, במיוחד שומנים חיוניים, בתזונה שלנו.
• שומנים בריאים גורמים לך להרגיש שובע אפילו עם מנות קטנות יותר. הם גם מפחיתים את התשוקה ומגבירים את חילוף החומרים.

המלצה

• בחר בשומנים צמחיים, זרעים ואגוזים איכותיים.
• הימנע ממזונות מטוגנים או מזונות עם שומני טראנס בכל מחיר.

תשכחו מהמיתוסים הבריאותיים האלה

כפי שאתה יכול לראות, יש הרבה מיתוסים שסובבים סביב הדיאטות ואורחות החיים שלנו. זכרו שהסוד להיות בריא הוא להתרחק מדיאטות פלא ולא להעלים קבוצות מזון חיוניות מהתזונה שלכם.

אם יש לך שאלות אישיות הקשורות לבעיות בריאות או אורח חיים, קבע פגישה עם התזונאית שלך.