שבע תכונות של בטטה
1. מעולה לטיפוח העור
הכללת בטטות בתזונה הרגילה שלך היא דרך להשיג חומרים מזינים המקדמים את בריאות העור. על פי מחקר שפורסם ב- Food chemistry, מזון זה מכיל תרכובות פנוליות, בטא-קרוטן וחומרים נוגדי חמצון אחרים התורמים לעיכוב עקה חמצונית.
זה האחרון חשוב, מכיוון שלפי פרסום ב- Biomolecules journal, מתח חמצוני ממלא תפקיד חשוב בתהליך הזדקנות העור, המאיץ את ההזדקנות.
קראו גם את המאמר הזה: השתמשו בלימון לעור יפה ובריא
2. בטטה משפרת בעיות ראייה
למרות שבטטות לא משפרות פלאים את בעיות הראייה שלך, יש לה חומרים מזינים שמעולים לבריאות הראייה שלך. באופן ספציפי, הריכוז הגבוה שלהם של בטא-קרוטן, המסונתז כוויטמין A בגוף, מסייע במניעת ליקוי ראייה וקטרקט.
בנוסף, ירק זה יכול גם לסייע במניעת סוג מיוחד של עיוורון המכונה קסרופטלמיה, הקשור למחסור בוויטמין A, על פי מחקר שפורסם בכתב העת לרפואת ילדים ובריאות הילד.
3. עוזר לשפר את זרימת הדם
בנוסף לויטמינים, בטטה מכילה נוגדי חמצון, בטא-קרוטן בעיקר. לפיכך, הם טובים להפחתת רמות הכולסטרול הרע שלך, אשר יכול לעכב את מחזור הדם כאשר הם מצטברים בעורקים.
על פי מחקר שפורסם ב- Food and nutrition research, קרוטנואידים תורמים להפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם. לכן, אכילת בטטות היא השלמה מצוינת לאנשים בסיכון, כמו אלה עם בעיות במחזור הדם, לחץ דם גבוה או כולסטרול.
עיין גם במאמר זה: כיצד לשמור על זרימת דם טובה
4. בטטה מסייעת בשיפור העיכול
בהתאם לנתוני מחקר שפורסם ב- The journal of agricultural and food chemistry, לבטטות יש שני סוגי סיבים: מסיסים ובלתי מסיסים. לפיכך, הכללת אותם בתזונה שלך עוזרת לשפר את העיכול ולהימנע מעצירות.
5. לקדם תפקוד מוחי בריא
בטטה מכילה אנתוציאנינים, ולכן הם גם תורמים לתפקוד בריא של המוח. למעשה, מחקרים בעכברים הראו שתוספת בתמצית בטטה עשירה באנתוציאנינים משפרת את הלמידה והזיכרון.
6. בטטה משפרת את ויסות הגלוקוז בדם
הירק הזה אינו טיפול לסוכרת; עם זאת, כאשר הוא נבלע כתוסף תזונה, זה יכול להוסיף יתרונות רבים לחייהם של חולים עם סוכרת מסוג 2, לפי מחקר שפורסם ב- Diabetes care. ככל הנראה, זה לא רק עוזר לווסת את רמת הגלוקוז בדם, אלא גם מגביר את הרגישות לאינסולין.
7. חומצה פולית להריון
חומצה פולית היא מרכיב תזונתי מרכזי במהלך ההריון. חומר זה חשוב במיוחד בשלב הראשון של התפתחות העובר. למעשה, החסר שלו משפיע על המוח ועמוד השדרה של העובר. בטטה היא מזון עשיר ברכיב תזונתי זה, ולכן היא אופציה מצוינת להשלים את התזונה של אישה בהריון.
בטטה עוזרת לשפר את איכות התזונה
לבסוף, ישנן סיבות רבות לשלב את הירק הזה בתזונה שלך. ולמרות שהם לא מזון סופר חזק או משהו, הצריכה שלהם מספקת לך חומרים מזינים שהם המפתח לרווחה שלך. אז, האם אתה מוכן לנסות את זה?
