למד על היתרונות של מי שיבולת שועל וכיצד להכין אותם בבית

אתה עשוי לחשוב על שיבולת שועל כעל אותם פתיתים שאתה מכניס לחלב או יוגורט לארוחת הבוקר. עם זאת, לדגן זה יש שימושים רבים נוספים. במאמר זה, נספר לכם על היתרונות הרבים של מי שיבולת שועל וכיצד להכין אותם.

למה טוב לצרוך מי שיבולת שועל?

בעיקרון, רבות מהתכונות המועילות של הנוזל הזה נובעות מהעובדה שיש לו כמות גדולה של סיבים. למעשה, זהו אחד הדגנים העשירים ביותר ברכיב תזונתי זה, כפי שצוין על ידי קרן התזונה הספרדית בדוח זה על "נתונים עדכניים על התכונות התזונתיות של שיבולת שועל".

זה מתורגם ליתרונות רבים לבריאותנו, כמו היכולת להפחית לחץ דם גבוה, לשפר בעיות קיבה וקיבה ולרדת במשקל, כפי שעולה ממחקר זה.

ניתן להשתמש במי שיבולת שועל לניקוי תעלת המעי וטיהור זרם הדם. כמו כן, זה שימושי הן למניעה והן לריפוי מחלות שונות מכיוון שהוא מספק רווחה כללית לגוף, במיוחד במערכות העיכול וההפרשה.

במקרה הספציפי של המעיים, הוא משמש לשמן אותם, לסילוק רעלים ולהועיל לתהליך העיכול של הגוף באופן כללי.

התדירות והתזמון האידיאליים של צריכת שיבולת שועל יהיו תלויים בכל אדם, בצרכיו התזונתיים ובפעילויות היומיומיות שלו. בסך הכל, הצריכה שלהם יכולה לעזור לנו להרגיש שבעים יותר, במיוחד כשאנחנו מנסים לרדת במשקל.

מסיבה זו, חיוני לתכנן אסטרטגיה תזונתית בעזרת תזונאי. בדרך זו, תוכלו לנצל טוב יותר את התכונות המועילות של מי שיבולת שועל ולהימנע מכל שימוש לא בריא במזון הנהדר הזה.

השימושים והיתרונות של מי שיבולת שועל

בהתבסס על המחקר לעיל ומחקרים דומים אחרים, אנו יכולים להדגיש את היישומים והיתרונות הבאים של מי שיבולת שועל:

• זה עוזר להפחית את רמות הכולסטרול בדם על ידי ניקוי העורקים. מחקרים מראים ששיבולת שועל עם מיץ תפוחים עוזרת להפחית דיסליפידמיה.
• מי שיבולת שועל יכולים לסייע בייצוב רמות הסוכר בדם על ידי מתן שובע מבלי להגביר את ייצור הגלוקוז.

• זה יכול לעזור להפחית לחץ דם גבוה, כמו גם כולסטרול. זה בגלל שהוא מנקה את הדם.
• מי שיבולת שועל יכולים לעזור לקדם תנועת מעיים טובה מכיוון שהם משפרים את הפלורה ומונעים עצירות.
• זה יכול לתרום לירידה במשקל כי זה מספק שובע ומאפשר לך ללכת לשירותים באופן קבוע.
• זה יכול לשפר את הביצועים בספורט, מכיוון שהוא מהווה השלמה אידיאלית לספורטאים או לאלה שמתעמלים. במקרה זה, כמה מומחים ממליצים לשתות כוס מי שיבולת שועל שעה לפני האימון. עם זאת, זה תלוי בצרכים של כל אדם.
• כאילו לא די בכך, מי שיבולת שועל הם גם מרכיב הבסיס של מוצרים ותכשירים שונים, עם יתרונות מוכרים לעור.

היתרונות של מי שיבולת שועל לירידה במשקל

רוב האנשים שצורכים מי שיבולת שועל עושים זאת בגלל היכולת של הנוזל הזה לעזור לרדת במשקל. כל זה הודות לכמות הסיבים הנצרכת בכוס פשוטה של המשקה הזה.

בתורו, יש לו גם תכולה נמוכה של קלוריות, שומנים וסוכרים, מה שמספק צריכה נמוכה יותר של ממתקים. מסיבה זו, הוא מושלם כשיש הרבה חשקים לקינוחים או למתוקים.

דיאטנים לעיתים קרובות רעבים. זה לא נכון, אבל זה קורה לעתים קרובות. החדשות הטובות הן שמי שיבולת שועל מספקים שובע ובכך עוזרים לשלוט טוב יותר על מה שאנו אוכלים ועל המנות.

אפשר ללוות כוס מי שיבולת שועל במאכלים נוספים עשירים בסיבים, כמו קוקוס מגורר, בננה, תותים, קינמון, ציפורן, וניל והל, שיוסיפו גם טעם טעים יותר להכנה. התייעץ עם התזונאי שלך לגבי אפשרות זו.

כמה מתכונים להכנת מי שיבולת שועל

מי שיבולת שועל יכולים להיות חלק מתכשירים כגון שייקים, עוגיות, רטבים ומרקים. אין לו טעם חזק במיוחד, אז הוא רב תכליתי לצריכה עם מאכלים מתוקים ומלוחים כאחד.

הנה כמה מתכונים פופולריים כדי שתוכל להכין אותו בבית!

מתכון למי שיבולת שועל מספר 1

רכיבים

• 3 כוסות מים
• כוס אחת של פתיתי שיבולת שועל
• ארבע כפיות מיסו שעורה

הכנה

• ראשית, מביאים את המים לרתיחה.
• לאחר מכן, מסירים מהאש, מוסיפים את פתיתי שיבולת השועל ונותנים להם להשרות 30 דקות.
• לאחר מכן מוסיפים את השעורה ומערבבים היטב.
• עכשיו זה מוכן לצריכה. אם רוצים, אפשר לסנן ולהעביר למיכל זכוכית.

מתכון למי שיבולת שועל מספר 2

רכיבים

• 1 כוס פתיתי שיבולת שועל
• 5 כוסות מים
• שתי כפות מי שעורה

הכנה

• במקרה זה, אתה הולך להרתיח את שיבולת השועל. לשם כך מביאים את המים לרתיחה וכשמגיעים לרתיחה מוסיפים את שיבולת השועל, ומבשלים במשך עשר דקות.

• לאחר מכן, מסירים את הסיר מהאש ונותנים לו להתקרר לטמפרטורת החדר.
• מוסיפים את מי השעורה ומערבבים היטב.
• מכסים את הקערה עם מטלית ונותנים לה לשבת לילה שלם.
• בבוקר יוצקים לבלנדר ומערבבים היטב. זה נועד לצרוך קר.

מתכון מספר 3 למי שיבולת שועל

רכיבים

• כוס מים אחת (200 מ"ל)
• כף אחת של פתיתי שיבולת שועל
• דבש, סוכר אורגני, קינמון או סטיביה (ממתיק לפי הטעם)

הכנה

האפשרות האחרונה מכילה ממתיק טבעי. אם רוצים עוד מנות, מכפילים את כמויות המרכיבים.

• מניחים את שיבולת השועל במים ולאחר מכן מוסיפים את הממתיק.
• תן לשבת לילה ולשתות מתי שאתה רוצה.

היתרונות של מי שיבולת שועל לכולם בכל יום

כפי שאולי שמתם לב, הכנת האוכל הזה היא פשוטה מאוד ומציעה גם אפשרויות רבות ושונות. אל תהססו לנסות ולהפיק את המרב מהיתרונות של מי שיבולת שועל שחלקנו אתכם כאן.

הדבר הטוב ביותר במי שיבולת שועל הוא שניתן לצרוך אותם מדי יום, מבלי ליצור בעיות. זה גם מוצר שמתאים לאנשים בכל גיל. אין לו כמעט התוויות נגד. עם זאת, יש יוצא מן הכלל של אנשים צליאק, שעליהם להימנע מצריכת שיבולת שועל גולמית.