11 יתרונות לא ידועים של צריכת כוסברה
עשב בשימוש נרחב באירופה, כוסברה נותן לאוכל טעם מאוד מובחן. זה משולב גם במטבח הסיני, ההודי, הלטיני האירופי והטורקי. מלבד התכונות הקולינריות שלו, זה גם טוב לבריאות שלך. גלה 11 יתרונות לא ידועים של צריכת כוסברה במאמר של היום!
אולי תאהב: עובדות מעטות ידועות על כוסברה
צמח ארומטי זה מוסיף טעם טעים לבשרים, מרקים וקרמים. העלים שלו דומים לאלה של פטרוזיליה. אתה יכול גם להשתמש בזרעים בתור תבלין. במדינות מסוימות, כוסברה ידועה בשם כוסברה.
תכונות של כוסברה
קודם כל, כדאי להזכיר שכוסברה עשירה בשמנים שיכולים לשפר את תפקוד מערכת העיכול. לדוגמה, זה מעורר את התיאבון ומקל על הגירוי שחלק מהמזונות עלולים לגרום. בנוסף לזה, זה צמח עם הרבה ויטמינים, במיוחד A ו-K, אבל גם B, C ו-E.
כאילו זה לא מספיק, כוסברה מכילה הרבה חומרים מזינים ומינרלים אחרים כמו סידן, אשלגן, מגנזיום וזרחן. זה עוזר להסיר מתכות כבדות מהגוף על ידי היצמדות לחומרים רעילים אלה, והוא מקדם את סילוקן באמצעות שתן או זיעה.
אם יש לך בעיות במערכת הנשימה שלך, נסה לשתות תה עם חופן עלי כוסברה לכל כוס מים. זה יעזור להוציא כל ריר מהריאות, הגרון ואפילו מהאף.
נשים שמתקשות לייצר חלב אם לאחר הלידה (לדוגמה, אלו שעברו ניתוח קיסרי) צריכות לנסות לשתות תה כוסברה. צמח זה טוב גם להקלה על סימפטומים של אי ספיקת כבד, ניקוי הגוף מחיידקים והסרת LDL או כולסטרול "רע" מהדם.
לכוסברה, או Sativum Coriandrum, יש שישה סוגים שונים של חומצות (במיוחד חומצה אסקורבית, או ויטמין C). אז, כפי שהיית מצפה, זה מספק הרבה יתרונות לבריאות שלך.
אולי תאהבו: חמישה עשבי תיבול לשיפור בעיות עיכול
היתרונות של צריכת כוסברה
1. זה מפחית דלקת
הודות לתכונות האנטי דלקתיות שלה, כוסברה עשויה להפחית דלקת הנגרמת על ידי שיגרון ודלקת פרקים, שתי מחלות מאוד כואבות וניוון. בתורו, זוהי בחירה מצוינת עבור אנשים עם בעיות בכליות, מאגירת נוזלים ועד אבנים בכליות.
2. זה יכול להוריד כולסטרול
כפי שכבר רמזנו, לעשב הזה עם הטעם המיוחד שלו יש גם יכולת להפחית את רמות הכולסטרול הרע בדם. כתוצאה מכך, זה עוזר לסלק שומנים שהצטברו מהדפנות הפנימיות של הוורידים והעורקים שלך, ולמנוע התקפי לב.
3. זה עוזר להיפטר משלשולים
ניתן להשתמש בנגזרות של כוסברה (לדוגמה, שמנים אתריים) כדי לקדם עיכול בריא. כתוצאה מכך, זה עוזר לשפר את תפקוד הכבד והמעיים. לכן, אתה יכול להשתמש בכוסברה לטיפול בשלשול, כאשר זה נובע מבעיות פטרייתיות או מיקרוביאליות. העלים הטריים של הצמח טובים אפילו כאפריטיף.
4. זה יכול לעזור לרפא כיבים בפה
אם יש לך פצעים או כיבים בתוך הפה, אתה כנראה יכול להפיק תועלת ממעט כוסברה. מכיוון שזה חומר חיטוי עם תכונות ריפוי ואנטי-מיקרוביאליות, הוא יכול לרפא את המטרדים הללו דרך הפה. זה גם תרופה טובה להליטוזיס, או ריח רע מהפה מכיוון שהוא מרענן את הפה.
5. זה עוזר להילחם באנמיה
הסיבה לכך היא שלכוסברה תכולת ברזל גבוהה. זה מושלם לאנשים שיש להם מחסור בברזל. הדרך הטובה ביותר לצרוך אותו היא נא בסלטים, בתה, או קצוצים ומוסיפים למרקים, קרמים או רטבים. מאבק באנמיה הוא רק אחד מהיתרונות הלא ידועים הרבים של צריכת כוסברה.
6. זה יכול לשפר בעיות עיכול
צמח זה יכול לעורר את התיאבון, ולכן הוא ניתן לעתים קרובות לחולים מבריאים או לסובלים מאנורקסיה. זה עוזר לגוף להפריש יותר אנזימי עיכול ונוזלים, וזה נהדר עבור אנשים הסובלים מבעיות עיכול שונות.
7. זה מחזק את מערכת החיסון
השמן האתרי של הכוסברה עשיר בנוגדי חמצון ומסייע בניקוי הגוף. התכולה הגבוהה של ויטמין C וברזל מחזקת את המערכת החיסונית ויכולה להיות שימושית בהפחתת הסימפטומים של נגיף ההרפס מכיוון שהוא מקל על כאב ומספק הקלה.
8. זה נלחם בדלקת הלחמית
מכיוון שזהו חומר חיטוי מצוין, ניתן להשתמש בכוסברה כדי לעזור בריפוי מחלות מדבקות רבות, כגון דלקת הלחמית של העין. הוא משמש גם לטיפול בניוון מקולרי וגורמי לחץ אחרים על הראייה שלך.
ניתן להשתמש בכוסברה גם לטיפול בפציעות עיניים קלות. לכן, הכינו תה עם חופן עלי כוסברה וכוס מים רותחים. לאחר שהוא מתקרר, טובלים צמר גפן בנוזל ומטפחים אותו על העין.
9. זה עשוי לשפר את תסמיני הסוכרת
אנשים עם סוכרת מסוג II יכולים להוסיף כוסברה לארוחותיהם כדי לקדם את ייצור האינסולין תוך הפחתת רמות הסוכר בדם.
10. החברה הכי טובה של אישה
תה כוסברה מושלם להפחתה או איזון של שינויים הורמונליים הקשורים למחזור החודשי. הוכח שזה מקל על כאבי מחזור.
11. זה משפר את תפקודם של איברים ובלוטות חשובים
כוסברה עוזרת לשפר את הבריאות והתפקוד של הכבד, הלבלב, הריאות והקיבה, בנוסף לבלוטות האנדוקריניות.
כפי שאתה יכול לראות, כוסברה היא לא רק עשב שהופך את המנות שלך לטעימות יותר. ישנם יתרונות רבים ומגוונים של צריכת כוסברה, אז אנו מקווים שתוסיף עוד ממנה למתכונים האהובים עליך. תהנה מכל היתרונות הבריאותיים של צריכת כוסברה, או כוסברה!
