עובדות על שומן בגוף שכנראה לא ידעתם עליהן

שומן הגוף רך, רטוב ולעתים קרובות זוכה לראפ רע. עם זאת, לשומן יש גם תפקיד חיוני בשמירה על פעילות גופנו בצורה חלקה. אנו אוגרים אנרגיה נוספת בשומן הגוף. זה מחמם אותנו ומספק ריפוד לאיברים הפנימיים שלנו.

הוא גם מפריש כימיקלים שמשחקים תפקיד בתיאבון. יתר על כן, זה עוזר לווסת את מחזורי הווסת.

במילים אחרות, בכמויות בריאות, זה איבר הכרחי מאוד. עם זאת, נראה שאנשים לא מתעניינים מאוד בשומן בגוף מלבד איך לאבד אותו.

המשך לקרוא כדי ללמוד כמה מהדברים על שומן גוף שכנראה לא ידעת!

1. עובדות על שומן בגוף: הוא מגיע בצבעים שונים

כשאתה חושב על שומן, סביר להניח שאתה חושב על דברים לבנים בבטן, בירכיים ובירכיים שאוגר אנרגיה עד שתזדקק לה.

עם זאת, יש גם שומן חום, הנפוץ ביותר ביילודים מכיוון שהוא עוזר להם לשמור על טמפרטורת הגוף שלהם יציבה מבלי לרעוד.

במציאות, מסתבר שגם למבוגרים יש כמויות קטנות של שומן חום. עם זאת, נותר לעשות מחקר רב כדי לקבוע בדיוק איזה תפקיד הוא ממלא.

בשנת 2012 פרסמו המדענים השונים מאוניברסיטת שרברוק מחקר המראה את הדברים הבאים:

• כאשר משתתפי המחקר (שכולם היו גברים) נחשפו לטמפרטורות נמוכות, השומן החום בגופם עזר לחמם אותם על ידי שימוש בשומן לבן כדלק. במילים אחרות, השומן החום שרף את השומן הלבן כדי לספק את האנרגיה הדרושה וחום לגוף.

2. לא לכולם יש שומן חום

עם זאת, לאנשים הסובלים מהשמנת יתר אין כמעט שומן חום. לאחרונה, חוקרים חוקרים האם המחסור בשומן חום הוא שגורם להשמנה או שמא שומן הגוף הלבן הנוסף מונע את הפעלת השומן החום.

לדברי החוקר שינגו קג'ימורה ממרכז UCSF לסוכרת, למבוגרים יש כ-50 גרם של שומן חום שיכול לשרוף אנרגיה שווה ערך לכ-4.5 קילוגרם של שומן לבן בשנה.

עם זאת, אנשים מתחילים לאבד שומן חום בסוף שנות ה-40 ותחילת שנות ה-50 לחייהם. מאמינים שזה עשוי להיות קשור להשמנה ולגיל.

• קג'ימורה ערכה ניסויים בשומן חום בעכברים כדי לראות אם הוא מסוגל להפעיל או לעכב את הצמיחה של שומן לבן. הוא הסביר שהצוות שלו מצא מעכב לעצור את האנזים שעוזר לשומן לצמוח. כעת הוא מחפש את מפעיל השומן החום, שהוא מקווה שיוכל להוביל לריפוי להשמנה.
• שון טלבוט, ביוכימאי תזונתי, אמר שכמות השומן החום בבני אדם כל כך קטנה עד שלא ניתן להתייחס אליו כמסוגל לשרוף קלוריות או לשמור על חום גופנו.
• מצד שני, קג'ימורה אמר שתרופה המגרה את תכונות שריפת האנרגיה של שומן חום היא "עתיד ריאלי" אם קו המחקר הזה יימשך.

3. עובדות על שומן בגוף: הוא מחמם אותנו

כל תאי השומן, לא רק החומים, יכולים לחוש טמפרטורה ישירות ולהגיב לקור על ידי שחרור האנרגיה שלהם כחום, על פי מחקר משנת 2013 שדווח על ידי ScienceNOW.

4. פעילות גופנית יכולה לשנות את התנהגות ה-DNA של תאי השומן

כמות השומן שגופנו נושא נקבעת בחלקה על ידי גנטיקה. עם זאת, חוקרים ממרכז הסוכרת של אוניברסיטת לונד בשבדיה גילו שפעילות גופנית עשויה למלא תפקיד בהפעלה או כיבוי של גנים מסוימים המעורבים באחסון שומן.

• כדי ללמוד זאת, החוקרים שאבו תאי שומן מעשרות גברים שוודים יושבים אך בריאים.
• לאחר מכן הם הכפיפו אותם למשטר תנועה של שישה חודשים או שיעורי אירובי פעמיים בשבוע.
• בתום ששת החודשים, הגברים ירדו במשקל והיו בריאים יותר.
• עם זאת, לא רק זה: רבים מהגנים של תאי השומן גם שונו. חלקם קשורים לאגירת שומן ולסיכון לפתח השמנה או סוכרת.

5. עובדות על שומן בגוף: לא כל תאי השומן זהים

יש אנשים שסובלים מהשמנת יתר ובריאים מבחינה מטבולית, בעוד שאחרים סובלים ממחלות מטבוליות כמו סוכרת, לחץ דם גבוה ורמות כולסטרול גבוהות.

מסתבר שניתן לראות את ההבדלים הללו ברמה התאית. מחקר חדש בכתב העת Diabetology הציע שתאי שומן אצל אנשים שמנים לא בריאים נראים ופועלים אחרת מתאי שומן אצל אנשים שמנים בריאים.

• במקום לייצר תאים חדשים כדי לאגור יותר שומן, תאי השומן המקוריים אצל אנשים שמנים לא בריאים פשוט מתנפחים עד לנקודת השבירה שלהם. זה מוביל לדלקת והצטברות שומן באיברים כמו הכבד והלב.
• תאי שומן באנשים בריאים שמנים, לעומת זאת, קטנים יותר. בנוסף, הם יוצרים תאי שומן חדשים כשצריך יותר שומן ואז הם אוגרים אותו.

6. שומן גוף האדם מלא בתאי גזע פוטנציאליים

תאמינו או לא, תאי הגזע הפוטנציאליים שנמצאים בשומן בגוף דומים לאלו שמקורם בעוברים.

בשנת 2009, חוקרים מבית הספר לרפואה בסטנפורד גילו ששומן אנושי שהוסר במהלך שאיבת שומן הכיל תאים מגוונים שניתן לגרום להם להפוך לתאי גזע פלוריפוטנטיים, או תאים שיכולים להפוך לשומן, עצם או שריר.

התהליך היה קל יותר מאשר המרת תאי עור לתאי גזע.

7. עובדות על שומן בגוף: גם תאי שומן צריכים שינה

על ידי חסך בשינה, אתה עלול לגרום נזק ליכולת של הגוף השמן שלך להגיב לאינסולין. כל זה עלול להוביל לעליה במשקל או לסוכרת בעתיד.

למעשה, חוקרים מבית הספר לרפואה של אוניברסיטת שיקגו עשו את הניסוי הבא:

• הם גייסו שבעה אנשים צעירים, רזים ובריאים להשתתף במחקר.
• בשבוע הראשון הם בילו 8.5 שעות במיטה במשך ארבעה לילות רצופים.
• חודש לאחר מכן, הם בילו רק 4.5 שעות במיטה במשך ארבעה לילות רצופים.
• במהלך שני מפגשי השינה, צריכת המזון שלהם הייתה זהה.
• בתום כל תקופה של ארבעה ימים הסירו החוקרים תאי שומן מבטן המתנדבים. בדרך זו, הם הצליחו למדוד כיצד הם הגיבו לאינסולין.

• לאחר ארבעה לילות של שינה קצרים, הרגישות לאינסולין של תאי השומן הופחתה ב-30 אחוזים.

לסיכום

שומן יכול להוביל לבעיות כמו השמנת יתר. עם זאת, לא כל מה שקשור להשמנה הוא שלילי. לשומן, לעומת זאת, יש תכונות והשפעות על גוף האדם חיוביות וחשוב שנבין מה הן.

אם יש לך שאלות כלשהן לגבי רמות השומן בגוף שלך, אנו ממליצים לך ללכת לרופא כדי שהוא או הוא יוכל להעריך את זה ולרשום את הטיפול המתאים ביותר.