עוגיות שמנת ביתיות - מתכון טעים
האם תרצה ללמוד את סוד הכנת עוגיות שמנת ביתיות טעימות באופן מסורתי? זהו מתכון קל מאוד לביצוע.
אז, המשך לקרוא כדי לגלות כיצד להכין את הפינוק הביתי הטעים הזה. אנו נותנים לך הנחיות מפורטות לאורך מאמר זה.
ביסקוויטים שמנת, פינוק אידיאלי
היום אנו מביאים לכם מספר אפשרויות לעוגיות נהדרות. זכור שהפשטות של המתכון הזה היא מה שעושה אותם באמת יוצאי דופן.
מה זה אומר בכל זאת? ובכן, זה אומר שאתה יכול להוסיף כמעט כל מרכיב שאתה אוהב ולעשות וריאציה על אותו מתכון. לדוגמה, אתה יכול להוסיף שוקולד לבן או מריר, קקאו, שקדים, קוקוס וכו'.
דבר נוסף שהופך את הפינוק הזה למיוחד כל כך הוא שאפשר להוסיף כמה שפחות סוכר שרוצים. לפיכך, אם אתה בדיאטה מיוחדת ובאמת רוצה מתוק, אתה יכול לבחור באלה מבלי להרגיש אשמה.
מי יכול לאכול אותם?
זכור שפחמימות, כולסטרול וסוכרים אינם בהכרח רעים. גוף האדם זקוק לכולם לבניית רקמת שריר ולשמירה על תפקודם התקין של התאים. למעשה, זה קורה מדי יום עם כל מה שאתה אוכל, בין אם זה ירקות, דגנים, פירות או שומנים.
עם זאת, אתה בהחלט לא צריך לאכול את העוגיות האלה או לפחות לבצע את ההתאמות הנדרשות אם אתה צליאק. הסיבה לכך היא שבמתכון לעוגיות שמנת זה נעשה שימוש בקמחים המכילים גלוטן שיובילו לתוצאות לא נוחות ולא נעימות לסובלים מאי סבילות לכך.
אתה אמור להיות בסדר אם אין לך אי סבילות למוצרי חלב או גלוטן. כל מה שאתה צריך לעשות הוא לעקוב אחר השלבים כדי להתחיל.
עוגיות שמנת ביתיות
1. עוגיות שמנת ביתיות מסורתיות
אם אתה אוהב פינוקים תוצרת בית, אז ביסקוויטים שמנת מסורתיים אלה הם ללא ספק האפשרות הטובה ביותר שלך. זה בגלל שהם מכילים בדיוק את הכמות הנכונה של סוכר ואתה יכול לערבב ולהתאים מרכיבים אחרים כדי ליצור כל מיני שילובים.
להלן נציג לכם מתכון מותאם מהמקור, המכיל שוקולד. זה עשוי להיות מועיל כדי לעודד את הקטנים שלך לאכול פינוקים תוצרת בית במקום ממתקים מעובדים.
רכיבים
- 2 כוסות קמח חיטה
- 1 כוס שמנת נוזלית
- 0.5 חפיסת שוקולד לבן
- 0.5 חפיסת שוקולד מריר
- 2 עלי נענע (לקישוט)
- 0.5 כוס סוכר חום
- קורט מלח
- נייר שעווה
הכנה
- ראשית, שמים בקערה גדולה את הקמח, הסוכר והמלח
- לאחר מכן, מערבבים את החומרים היבשים עם מטרפה עד שהם מתערבבים לגמרי פנימה
- לאחר מכן, יוצקים את השמנת לאט לקערה
- לאחר מכן, מקציפים אותו עד שהוא רך וחלק
- בשלב זה עוטפים את הבצק בניילון ומכניסים למקרר ל-30 דקות
- כעת, מפזרים מעט קמח על קרש עץ ומשטחים אותו בעזרת מערוך; למתוח אותו עד שהוא מכסה את כל השולחן
- כעת חותכים את הבצק בעזרת חותכן עוגיות ומניחים את החתיכות על מגש זכוכית מחוסמת
- מחממים את התנור ל-221 מעלות ואז אופים אותם במשך 20 דקות
- לבסוף ממיסים את סוגי השוקולד בנפרד בסיר כפול ואז יוצקים כל אחד לשקית ניילון אחרת. מעליהם את העוגיות לאחר שהן התקררו מעט
2. עוגיות שמנת ביתיות עם שוקולד צ'יפס
רכיבים
- 2 כוסות קמח חיטה
- 3 ביצים
- 0.5 כוס סוכר חום
- 2 כפות חמאה
- 1 קורט מלח
- 2 כוסות שוקולד צ'יפס
- 1 כוס אגוזי לוז מרוסקים
- 1 כוס שמנת נוזלית
קראו את המאמר הזה: עוגיות שקדי קוקוס: מתכון מהיר ובריא
הכנה
- ראשית, מערבבים בקערה את החומרים הבאים: קמח חיטה, סוכר, שמנת נוזלית, ביצים וחמאה
- לאחר מכן, ערבבו אותו עם הידיים כדי לתת לו מרקם ועקביות טובים יותר, וסיימו אותו עם מטרפה
- לאחר קבלת בצק חלק ללא גושים, הוסף את המלח, השוקולד צ'יפס ואגוזי הלוז
- לאחר מכן, משטחים את הבצק עם מערוך על קרש עץ כדי לכסות את האזור
- לאחר מכן, חתכו את העוגיות עם חותכן
- מניחים אותם על מגש ומחממים את התנור ל-191 מעלות.
- לבסוף, הכניסו אותם לתנור ואפו אותם במשך 20 דקות
- לאחר מכן, מסירים אותם ונותנים להם להתקרר כמה שניות לפני ההגשה
תודה שקראת.
