קינוחים בריאים: שלושה קינוחים ללא חרטה

אנשים שמקפידים על חיים בריאים בקפדנות, עושים פעילות גופנית ואוכלים טוב, נמנעים לפעמים מדברים שהם אוהבים כי הם מפחדים מהקלוריות או מהפחמימות. זו הסיבה שיצרנו עבורכם שלושה קינוחים ללא חרטה.

להיות מאוד פעיל פירושו להקריב קורבנות, הגבלות ותוכנית דיאטה קפדנית. זו הסיבה שאנשים מחליטים לעתים קרובות להימנע מהדברים שהם אוהבים ולהתרכז בשמירה על בריאות הגוף שלהם.

אבל מה הייתם חושבים אילו נגיד שתוכלו ליהנות מכמה פינוקים מבלי לעלות במשקל או לפגוע בבריאותכם?

ובכן, אתה עדיין יכול להכין את הקינוחים האהובים עליך. החוכמה היא לדעת איך להשתמש בחומרים בחוכמה במתכון.

נצלו את ההזדמנות הזו כדי להכין כמה קינוחים בריאים ובו בזמן ליהנות מהם!

אנו מקווים שתיהנו מהם.

שלושה קינוחים בריאים ללא חרטה

1. עוגת גבינה פטל

עוגות גבינה הן קינוחים נהדרים ללא חרטה אם אתה יודע איך להכין אותם נכון. זו אפשרות מצוינת:

רכיבים

• 0.5 כוס יוגורט יווני (100 גרם)
• 1 כוס גבינת שמנת דלת שומן (200 גרם)
• 2 ביצים
• 0.5 כוס חלב רזה (125 מ"ל)
• 2 חלבוני ביצה
• 2 כפות דבש (50 גרם)
• 1 כוס שיבולת שועל (100 גרם)
• 1 בננה בשלה
• 0.5 כף קינמון (8 גרם)
• 0.5 כוס פטל (75 גרם)
• 2 כפות סטיביה נוזלית (30 מ"ל)
• 0.25 כוס מים (62 מ"ל)

הכנה

1. הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא הבסיס. מערבבים את שיבולת השועל, הקינמון והבננה בקערה.
2. לאחר מכן, יוצקים את התערובת לתבנית מאובקת בקמח ומכניסים לתנור למשך 10 דקות בסביבות 160 מעלות צלזיוס. לאחר מכן, אחסן במקרר.
3. לאחר מכן, מערבבים בקערה את גבינת השמנת עם החלב, היוגורט והדבש.
4. לאחר מכן, מוסיפים את הביצים אחת אחת ולאחר מכן את החלבונים.
5. לאחר מכן יוצקים את התערובת הזו לתבנית עם הבסיס ומכניסים לתנור באותה טמפרטורה ל-10 דקות. מניחים בחזרה במקרר.
6. לאחר מכן, הכניסו את הפטל, הסטיביה וכוס המים למחבת. מערבבים כל הזמן על אש נמוכה עד לקבלת מרקם כמו ריבה.
7. לבסוף, לוקחים את התבנית עם מלית עוגת הגבינה, ומעליה יוצקים שכבה עבה מתערובת הפטל.
8. מקשטים בכמה עלי נענע ומגישים.

2. פלאן נפוליטני

פלאן מכיל בדרך כלל הרבה קלוריות ופחמימות, אבל זו גרסה בריאה. אחרי הכל, אין כמו קינוח בריא ונטול חרטה שתוכל להכין לכל המשפחה.

רכיבים

• 4 ביצים
• 2 כפות דבש (50 גרם)
• 4 חלבוני ביצה
• 2 כפות וניל (30 מ"ל)
• 2.25 כוסות חלב רזה (450 מ"ל)
• 1 כפית סטיביה (5 מ"ל)
• 0.25 כוס מים (50 מ"ל)

הכנה

1. ראשית, טורפים בקערה את הביצים והלבן. ברגע שהם קצפים מוסיפים את הדבש והוניל.
2. לאחר מכן, מוסיפים את החלב ומערבבים היטב.
3. לוקחים תבנית ומפזרים מעליה מעט קמח חיטה או קמח אורז כדי שהקינוח לא יידבק. יוצקים פנימה את התערובת.
4. לאחר מכן, הכניסו את התבנית לתנור בחום של 180 מעלות למשך כ-30 דקות. השתמש בסכין או בקיסם כדי לבדוק אם הוא מוכן.
5. לאחר מכן, הניחו מחבת על אש בינונית ויוצקים פנימה את הסטיביה והמים עד לקבלת קרמל. זה צריך לקבל צבע זהוב.
6. זכרו, זה לא סוכר, אז הצבע והמרקם שלו יהיו מעט שונים.
7. לבסוף מוציאים את הפלאן מהתבנית ויוצקים מעל את הקרמל.
8. תהנה מהפלאן הנפוליטני שלך!

3. מאפינס שוקולד ובטטה

מי אמר שאי אפשר להיות בריא ועדיין ליהנות ממאפינס טעים? השתכנענו ששוקולד הוא שם נרדף לקלוריות ופחמימות, אבל הכל תלוי בסוג ובכמות שאתה אוכל.

אם אתה משתמש בשוקולד מריר, זה מצוין לקינוחים ללא חרטה.

רכיבים

• 0.5 כוס בטטה (100 גרם)
• 1 כף אבקת אפייה (15 גרם)
• 1 כוס שיבולת שועל (100 גרם)
• 0.25 כוס חלב רזה (62 מ"ל)
• 1 חפיסת שוקולד מריר בגודל בינוני מגורר (150 גרם)
• 2 ביצים
• שתי כפות תמצית וניל (30 מ"ל)
• 2 כפות דבש (50 גרם)

הכנה

1. ראשית, מרתיחים את הבטטות במחבת.
2. לאחר שהם רכים, מסירים אותם מהאש, מסננים אותם ומרסקים אותם.
3. לאחר מכן, הוסף את הביצים, אבקת האפייה, החלב ושיבולת השועל. מערבבים אותם היטב כדי שלא יהיו גושים.
4. לאחר מכן, יוצקים פנימה את תמצית הדבש ותמצית הווניל. יישאר לכם בצק עבה מאוד.
5. לאחר מכן, מפדרים את תבניות המאפינס בקמח ומפרידים את הבצק לכל תבנית. מגררים מעל כל אחד מעט שוקולד מריר.
6. לבסוף, הכניסו אותם לתנור למשך בין 20 ל-30 דקות בחום של כ-170 מעלות צלזיוס.
7. לאחר מכן, הסר אותם ותן להם להתקרר.

תהנה מהקינוחים הטעימים האלה ללא חרטה!