נסה את מתכוני הקינוחים האלה דלי קלוריות

נראה שיש הרבה מידע מוטעה לגבי תכולת המתוקים והקינוחים. רוב הקינוחים קשורים בעלייה או ירידה במשקל. אולם למעשה, זה לא בהכרח נכון. במאמר זה נסתכל על שלושה מתכוני קינוחים דלים בקלוריות.

היום אנו מציעים לכם מספר מתכוני קינוח דלי קלוריות המשתמשים באלמנטים כמו שוקולד, וניל או גלידה. מזונות אלו, בתיאוריה, נתפסים על ידי רוב האנשים כמזונות שיש להימנע מהם.

הסיבה לכך היא שיש הגזמות רבות לגבי תכולת הקלוריות של ממתקים או קינוחים, לרוב קשורה לעלייה במשקל או לתזונה לקויה. אבל זה לא תמיד חייב להיות נכון, והיום תגלו עם הקינוחים דלי הקלוריות האלה.

מתכוני קינוחים דלי קלוריות

לעולם אל תשכח שכל מה שאנו אוכלים מכיל קלוריות במידה רבה או פחותה. אחד המפתחות להימנעות מצריכת יתר הוא לשלוט כיצד אנו משלבים את כל המזונות. קחו בחשבון שגם אם האוכל דל בקלוריות, זה לא אומר שהוא בריא יותר.

עכשיו, דל קלוריות הוא גם לא שם נרדף לאכילת יתר. בעוד שחלק מהתכשירים מכילים מרכיבים מזינים, נטילתם בכמויות מוגזמות עלולה להוביל לעלייה במשקל. אז הקפידו למתן את המנות שלכם.

מוס שוקולד דל קלוריות

הקינוח דל הקלוריות הטעים הזה מנצל את התכונות נוגדות החמצון של השוקולד. באמצעות מחקר זה שנערך על ידי אוניברסיטת פירנצה (איטליה), גילינו ששוקולד מריר הוא מזון פונקציונלי שיכול לקדם בריאות. כמובן, עלינו לקחת בחשבון שבמקרה זה אנו משנים את תכונותיו על ידי שילובו עם אלמנטים אחרים.

רכיבים

• 4 ביצים

• 3 כפות סטיביה

• 2 ו-0.5 כוסות שוקולד מריר

• 3 כפות חלב רזה

• 0.5 כוס וניל טבעי

הכנה

• בקערה גדולה ממיסים את השוקולד בסיר כפול.

• לאחר שתהליך זה מוכן, מוסיפים את החלב, הסטיביה ומערבבים יחד, מוודאים שזה מעורבב היטב.

• מפרידים את החלבונים מהחלמונים של הביצים ומקציפים רק את החלמונים.

• מוסיפים את התערובת הראשונה לשוקולד ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.

• מוסיפים לתערובת את חלבון הביצה והוניל ומערבבים היטב.

• לבסוף מניחים בקערות ומכניסים למקרר לשעתיים.

גלידת וניל דלת קלוריות

גלידה בדרך כלל עשירה בשומן וקלוריות. עם זאת, ישנם כמה מתכונים המאפשרים להכין אותם בצורה בריאה יותר עם פחות קלוריות. במקרה זה, נוכל להשתמש בחלב שקדים ובתמצית וניל בתור הגיבורים.

כתחליף לחלב פרה, חלב שקדים מכיל שומנים בריאים ומינרלים חשובים. לפי פרסום ב- Journal of Agricultural and Food Chemistry של אוניברסיטת Tufts באירופה, השקדים מספקים שומנים חד בלתי רוויים, סיבים, α-tocopherol, מינרלים כמו מגנזיום ונחושת, ופיטונוטריינטים.

רכיבים

• 6 חלמונים

• 2 ו-0.5 כוסות חלב שקדים

• 1 כף וניל

• 4 כפות ממתיק סטיביה

הכנה

• מחממים לאט לאט את חלב השקדים והוניל.

• במקביל, טורפים את החלמונים יחד עם הסטיביה. מערבבים היטב.

• כדי להסמיך ולטעום, מוסיפים כמות קטנה של חלב שקדים לתערובת החלמונים.

• מבשלים את התערובת על אש נמוכה במשך 5 דקות.

• כשכמעט מסיימים, מחממים כמות קטנה. כשכמעט בנקודת הרתיחה, מסירים מהאש ומניחים לשבת עד שהיא מגיעה לטמפרטורת החדר.

• השתמשו במכונת גלידה אם יש לכם. אם לא, מניחים את התערובת במקרר ומקבלים את אותן תוצאות טעימות.

עוגת פירות דל קלוריות משיבולת שועל

לאחר קניית המרכיבים לקינוח דל הקלוריות הזה להכנה, זה ייראה כל כך קל. כתוצאה מכך, סביר להניח שבסופו של דבר תכין את זה לעתים קרובות יותר ממה שאתה חושב.

רכיבים

• 2 ביצים

• 7 פרוסות לחם לבן

• 2 ו-0.5 כוסות גבינה לבנה

• 1 כוס ריבת תאנים

• 1 כף וניל

• 2 כוסות חלב שיבולת שועל

• 1 תפוח אדום מגורר

• 0.5 כוס צימוקים

• 2 כפות סטיביה

הכנה

• מתחילים עם הלחם. ראשית, יש לוודא שהוא מפורר לחלוטין ולאחר מכן להשרות בחלב.

• לאחר מכן, מערבבים את כל החומרים ומערבבים עם פירורי הלחם.

• בסיום שמים את התערובת בתבנית פודינג גדולה ומעליה מוסיפים את ריבת התאנים.

• לבסוף מבשלים בסיר כפול כשעה על אש בינונית.

• לאחר מוכן, מכבים את האש ומכניסים למקרר לשעתיים.

• מגישים ונהנים מהקינוח הטעים הזה שהוא אופציה דלת קלוריות.

כפי שניתן לראות, תוכלו ליהנות מקינוחים טעימים ודלי קלוריות בצורה בריאה. הכי חשוב שלא תגזימו בכמות שאתם צורכים ובעיקר תקחי אותם רק מדי פעם.