תרד, גזר ולימון: משקה מרפא לסילוק רעלים

כשמדברים על שימוש בתרד בשייקים, אנחנו חושבים לרוב על תערובת עם תפוחים, סלרי ולימון, או אולי תערובת עם בננה וחלב. עם זאת, יש עוד תערובת טעימה שמרעננת מאוד. פשוט שלבו תרד, גזר ולימון.

עבור חלק, המשקה הזה הוא פשוט משקה קל. כלומר, משקה טבעי ומעניק לחות ליהנות ממנו קר, לרוב במזג אוויר חם, או פשוט לאחר מאמץ גופני כלשהו.

אחרים לוקחים את זה כאלטרנטיבה למשקאות תעשייתיים, שבימינו מעוררים כל כך הרבה דאגות לגבי השפעתם על הבריאות. מנגד, יש הצורכים אותו על מנת לסלק רעלים מגופם ובכך לשפר את בריאותם.

לא משנה מה הסיבה להכנתו, האמת היא שזו אפשרות טובה לימים החמים שבהם יש צורך לשמור על לחות טובה.

מה היתרונות של מרכיבים אלו?

בואו נסתכל על החומרים התזונתיים שמרכיבי המשקה הזה יכולים לספק, על פי נתונים של המומחים של קרן התזונה הספרדית (FEN) והאגודה ל-5 ביום.

• תרד: ירק זה הוא מקור לפרוטין, סיבים, ברזל, אשלגן, חומצה פולית, ויטמין C, a, E ו-b-קרוטן.
• גזר: גזר הוא מקור לויטמין A, ויטמין B9 (חומצה פולית), קרוטנואידים, ובכמויות קטנות יותר, ויטמין C, ויטמין B6, ברזל, יוד ואשלגן. הוא גם מספק כמויות קטנות של פיטוסטרולים, כשהחשוב ביותר הוא בטא-סיטוסטרול, ואחריו סטיגמסטרול וקמפסטרול.

• לימון: פרי זה הוא מקור לויטמין C, חומצות אורגניות ופלבונואידים. העיסה מכילה גם חומצות אורגניות, בעיקר חומצת לימון ובמידה פחותה חומצה מאלית (הנחשבת אחראית לטעם החמצמץ של מזון זה), אצטית ופורמית.

משקה מטהר עם תרד, גזר ולימון

על ידי שתיית משקה זה יחד עם ארוחה או חטיף, תוכל להפחית ולשמור על התשוקה לאוכל תחת שליטה. כך תמנעו מנשנוש מזונות לא בריאים כמו חטיפים תעשייתיים, מאפים וכדומה.

רכיבים

כדי להפוך את המשקה לסילוק רעלנים זה, נצטרך את המרכיבים הבאים:

• 2 חופנים של תרד טרי (50 גרם)
• 2 גזרים
• מיץ מלימון 1 וקליפתו

• 1 כוס מים (200 מ"ל)
• 1 כף דבש (25 גרם)

אנו ממליצים לבחור מרכיבים אורגניים, במיוחד אם המטרה היא סילוק רעלים. אחרת, אנו מסתכנים בעיכוב הטיהור מכיוון שיכולים להיות חומרי הדברה שמזיקים לבריאותנו.

מה עליך לעשות?

• ראשית, סוחטים את הלימון ושומרים את המיץ. אם הוא אורגני, אפשר גם לגרר מעט את הקליפה שלו ולהוסיף למשקה.
• מערבבים את מיץ הלימון עם שאר המרכיבים: תרד, גזר, מים ודבש.
• אם נרצה להכין משקה דמוי שייק, נרצה שמרקם המרקם יהיה קרמי. המשקה יהיה עשיר מאוד בסיבים ומשביע.
• אם נבחר במיץ, נשתה משקה קל יותר. שתי האפשרויות מרעננות מאוד.

איך אנחנו שותים את זה?

אתה לא צריך לצרוך את המשקה הזה על בטן ריקה כדי לנצל בצורה הטובה ביותר את המרכיבים שלו. מספיק להגיש אותו טרי בחטיף או בארוחה. גם לא צריך להחליף את הארוחות העיקריות במשקה הזה, כדי שלא תצטרכו להיות רעבים.

אם אתם רוצים לרדת במשקל, לטהר או לסלק רעלים מהגוף, עדיף שמלבד הכללת המשקה הזה בתזונה שלנו, תשפרו את הרגלי האכילה שלכם ותנסו לאמץ אורח חיים בריא. כדאי לזכור שהשילוב המושלם הוא תזונה בריאה ופעילות גופנית יומיומית.

מה עוד:

• כאשר צורכים משקה טבעי זה או אחר, עדיף להשאיר כל סוג של ממתיק. במקום זאת, תהנו מהמתיקות של האוכל כפי שהוא.
• כמו כן, אל תצרכו כמויות גדולות של כל משקה כזה, לא משנה כמה הוא טבעי. במילים אחרות, עליך לנסות לשמור על מתינות.
• אפשר להחליף את התרד במעט סלק, חסה סגולה או חתיכת פרי לפי העדפה שלנו.

משקה התרד, הגזר והלימון הזה הוא רק אחת מהחלופות הבריאות שיכולות לעזור לנו להפחית את החום בימי הקיץ האלה, אבל אנחנו תמיד יכולים לחקור ולהכין מתכונים אחרים.