שימושים רפואיים בג'ינג'ר
צמח רב עוצמה זה מגיע מהודו-סין אך גדל כיום באזורים טרופיים. אתה יכול להשתמש בזנים הרבים של ג'ינג'ר בדרכים שונות. הטובים ביותר מגיעים מהודו, ג'מייקה ואוסטרליה. אינספור תרבויות במשך מאות שנים ידעו על השימושים הרפואיים של ג'ינג'ר. בנוסף, ניתן להשתמש בו גם באוכל. במאמר זה נסתכל על השימושים הרפואיים של הג'ינג'ר, השורש "מגן עדן".
שימושים רפואיים בג'ינג'ר: פנימי
- מקדם בריאות מערכת העיכול: זהו אחד השימושים הרפואיים הפופולריים ביותר של ג'ינג'ר. זה מגרה את הלבלב על ידי הגדלת האנזימים המטפחים עיכול ומונעים ספיגת מזון לקויה.
- מסייע במניעת בעיות מעיים: בשל כוחו האנטי-בקטריאלי, הג'ינג'ר מונע שינויים בפלורת המעיים.
- נלחם בבחילות: זוהי אחת התרופות הטובות ביותר למלחמה בבחילות מגורמים שונים. לדוגמה, אתה יכול להשתמש בו עבור מחלת נסיעה (בנסיעה בסירה, אוטובוס וכו') ונסיעות ארוכות. בנוסף, ניתן להשתמש בו תוך כדי טיפול כימותרפי. כמו כן, נשים בהריון יכולות להשתמש בו במהלך החודשים הראשונים להריון (על בסיס לטווח קצר). לבסוף, אתה יכול אפילו לקחת את זה בגלל בחילה לאחר ניתוח.
- מטפל בכיבים ומונע מהם להתפתח. הודות לחוזק האנטי-בקטריאלי שלו, הג'ינג'ר מפחית את החיידק Helicobacter Pylori הפולט אמוניה. יתר על כן, ג'ינג'ר הוא תרופה מצוינת לדלקת קיבה ולנטרול עודף חומצת קיבה.
- מפחית שלשולים ועצירות. ג'ינג'ר גם מבטל חיידקים מזיקים או מיקרואורגניזמים כמו E. Coli, הגורמים לשלשולים בילדים ולדלקת גסטרואנטריטיס. זה מגביר בו זמנית את הפריסטלטיקה של המעיים, מה שמקדם את תנועות המעיים.
- מונע מחלות לב: מדום לב ופקקת ועד אנגינה וקרישיות.
- מקדם זרימת דם טובה בגפיים: מבטל כאבים בעיקר ברגליים. זה יכול גם לעזור עם תסמינים באצבעות הנגרמים על ידי מחלת Raynaud.
שימושים פנימיים נוספים
- ג'ינג'ר גם עוזר לחדש רקמות בפצעים ובכוויות קור.
- שימושי נגד תסמיני שפעת: זה מפחית חום, גודש באף וכאבי מפרקים הנגרמים על ידי שפעת. אם יש לך הצטננות, זה מפחית לחץ בחזה הנגרם מהצטברות ריר. הדבר נכון גם לגבי אלו הסובלים מסינוסיטיס או גודש באף.
- מטפל בעייפות כרונית: תסמונת עייפות כרונית היא בעיה שכיחה, שבה האדם תמיד מרגיש עייף או חלש, למרות שינה או מנוחה.
- אנטי דלקתי חזק ומשכך כאבים: ג'ינג'ר מועיל עבור דלקת פרקים, דלקת מפרקים ניוונית, או כאבי פרקים ודלקת הנגרמים מפציעות. זה שימושי גם עבור אלה עם תסמונת התעלה הקרפלית.
שימושים רפואיים בג'ינג'ר: חיצוני
- מטפל בכאבי טוחנת: מרחו מעט תה ג'ינג'ר ישירות על הלסת. אפשרות נוספת תהיה ללעוס פרוסה דקה מאוד של ג'ינג'ר.
- מבטל ריח רע מהפה: ג'ינג'ר שימש כבר זמן רב לטיפול בהליטוזיס. טכניקה אסייתית זו מרעננת את הפה לאחר הארוחות. יתרה מכך, מכיוון שהוא מגביר את ייצור הרוק, הוא יכול לשמש גם אנשים שתמיד יש להם פה יבש.
רוצים לדעת עוד? 12 דברים שיעזרו למנוע ריח רע מהפה
- אפרודיזיאק חזק: יש המאמינים שהוא מעורר תשוקה מינית ומגביר את החשק המיני אצל גברים ונשים כאחד. גברים שיש להם בעיות זיקפה יכולים גם להשתמש בו.
שימוש בג'ינג'ר
כדי ליהנות מכל תכונות הג'ינג'ר, כדאי לדעת כיצד להשתמש בו. חלק מהטיפולים אכן דורשים שיטה ספציפית. ובכל זאת, אתה יכול בדרך כלל לבחור בשיטה שאתה הכי אוהב או הכי פשוט.
בהתאם למחלה שלך, אתה יכול לשתות תה עשוי מג'ינג'ר טרי או מיובש. אתה יכול גם לבחור כמוסות, שייקים, עיסוי, שמנים אתריים וכו'. אתה יכול גם להשתמש בצמחי מרפא אחרים כדי לשפר את היתרונות ולקבל תוצאות טובות יותר.
הכנה
לג'ינג'ר טרי, תחילה, שטפו וקלף אותו היטב. לאחר מכן, מגררים אותו או חותכים אותו לקוביות כדי להוסיף אותו למרקים, רטבים או תבשילים (הג'ינג'ר מבושל במקרים אלה). אתה יכול גם להשרות שורש יבש במים, מרק או מיץ ולהוסיף אותו למתכונים שלך. זה צד מצוין לסושי ומנות אסייתיות אחרות.
אתה יכול לכבוש ג'ינג'ר באמצעות חומץ. יתר על כן, אתה יכול לשמר אותו עם סוכר, מלח, חומץ או אפילו שמן. אפשר גם לאכול ג'ינג'ר מגורר עם ממתקים, קארי, מוקפצים, מאפים ורטבים.
ולבסוף, אתה יכול אפילו לגבש אותו על ידי הרתחתו במים למשך 30 דקות. מסננים ובסיר מביאים לרתיחה שלוש כפות מים ושלוש כפות סוכר. מבשלים עד שהנוזל מתאדה.
אחת האפשרויות הנפוצות ביותר היא שתיית ג'ינג'ר בתור תה. זכור שזה די חריף. תזדקק לכ-85 גרם של שורש ג'ינג'ר, 700 מ"ל מים וממתיק (סטיביה, דבש, סירופ מייפל, סוכר חום). שוטפים ומייבשים היטב את הג'ינג'ר.
לאחר מכן, מקלפים וחותכים אותו לפרוסות דקות. מרתיחים מעט מים ומוסיפים את הג'ינג'ר, נותנים לו לרתוח כמה דקות. לחלופין, אתה יכול להניח את השורש בקערה, ולשפוך עליו מים רותחים. מכסים ונותנים לזה לשבת 5 דקות.
בכל אחת מהשיטות, מסננים את הג'ינג'ר ושותים. אנשים רבים מוסיפים פרוסות לימון או מיץ כאשר הם מצוננים. לבסוף, למקרים דחופים, השתמש בשורש ג'ינג'ר נא או כתוש.
התמונות באדיבות קריסטל, דלפין מנארד, טוני היסגט, סקוט נלסון, סטן דלון, מירן רייסב, צ'אנדריקה נאיר ומארארי.
