היתרונות של ג'ל זרעי צ'יה וכיצד להכין אותו
זרעי צ'יה הפכו ידועים בכל העולם מאז שנות ה-70. מאמינים שמקורם בגואטמלה ומקסיקו. לפי נתונים היסטוריים, הם נצרכו על ידי לוחמים אצטקים לצורך אנרגיה.
רבים מתכונותיהם אושרו מדעית, וערכם התזונתי אכן זיכה אותם בסיווג של "מזון על".
למרות גודלם הזעיר, זרעים אלו הם מקורות עשירים של נוגדי חמצון, חומצות שומן אומגה 3 וסיבים מסיסים ובלתי מסיסים.
מכיוון שהם כל כך מעטים, כשהם באים במגע עם מים, הם הופכים לג'ל טבעי שניתן לשלב עם חומרים מזינים אחרים כדי לתמוך בתזונה שלך.
היום, אנחנו רוצים לספר לכם איך להכין ג'ל זרעי צ'יה ולהראות לכם כמה מהיתרונות של צריכתו על בסיס קבוע. תן לזה הזדמנות!
איך מכינים ג'ל זרעי צ'יה
זרעי צ'יה זמינים בחנויות מכולת ובחנויות צמחי מרפא רבות. מכיוון שהם גדלו בפופולריות בשנים האחרונות, הם נמצאים בהישג יד כמעט של כולם.גלה: 8 יתרונות מפתיעים של זרעי צ'יה
רכיבים
- 6 ו-0.5 כפות של זרעי צ'יה (100 גרם)
- 2 כוסות מים (500 מ"ל)
הכנה
- מוסיפים את זרעי הצ'יה לבלנדר, יוצקים פנימה את המים ומערבבים כמה דקות עד לקבלת תערובת אחידה.
- המתינו עוד כמה דקות, ערבבו שוב, והניחו לתערובת לעמוד במשך 10 או 15 דקות כדי שהג'ל יוכל להיווצר.
- ברגע שיש לך ג'ל, ערבבו חצי מהמוצר הזה עם כל מזון שתרצו, ושמרו את החצי השני לשימוש מאוחר יותר.
איך לצרוך אותו
אתה יכול לאחסן את המוצר הזה במקרר עד שבועיים. ניתן להשתמש בג'ל זרעי צ'יה כדי להשלים:
- דגנים חמים וקרים
- רטבי עגבניות
- חרדל
- רטבים לסלט
- רוטב ברביקיו
- ריבות וג'לי
- יוגורט ושמנת חמוצה
- עוגות ולחמים תוצרת בית
אל תשכחו לקרוא: ערבבו זרעי צ'יה עם שיבולת שועל ותהנו ממנו למחרת
מהם היתרונות של ג'ל זרעי צ'יה?
הודות לתכולת האנרגיה הגבוהה שלו, לאספקת החומרים המזינים בשפע ותכולת המים הגבוהה, לג'ל זרעי צ'יה יש יתרונות מרובים לגוף ולבריאות הכללית.
זה מעניק לחות
צריכה קבועה של ג'ל זרעי צ'יה עוזרת לגופך לשמור על רמות הלחות הנכונות שלו, הודות לשילוב של מים עם מינרלים כמו סידן, מגנזיום, אבץ וברזל.זה מומלץ לספורטאים, מכיוון שהוא ממלא מינרלים שאבדו במהלך פעילות גופנית.
זה משפר את העיכול
צריכת סיבים מסיסים ובלתי מסיסים כאחד היא דרך מצוינת להילחם בהפרעות העיכול ובחומציות הנגרמות על ידי מזונות חריפים וחומצות. חומרים מזינים אלו מווסתים את תפקוד המעיים ומסייעים לשמור על איזון ה-pH בגופך כדי למנוע הצטברות רעילים ועצירות.
זה מווסת את רמות הכולסטרול
סיבים מסיסים מסייעים להורדת רמות הכולסטרול בזרם הדם ומונעים את חסימת כלי הדם. הוא מכיל גם חומצות שומן חיוניות המנקות את הוורידים ומונעות חמצון של שומנים.זה שולט ברמות הסוכר בדם
החומרים המזינים הכלולים בזרעים אלה לא רק מאריכים את תחושות השובע. הם גם עוזרים להאט את הפיכת הפחמימות לסוכרים פשוטים במערכת העיכול.
כאשר אתה מוסיף אותם לתזונה שלך, אתה מווסת את רמות הגלוקוז בדם ומונע הן עליות והתרסקויות.
ג'ל זרעי צ'יה מגביר את האנרגיה שלך
חומצות השומן, החלבונים ונוגדי החמצון החיוניים הכלולים בזרעי צ'יה מגבירים את הביצועים הנפשיים והפיזיים, במיוחד אצל אנשים שכבר מתאמנים או עוסקים בפעילות גופנית תובענית לאורך היום.זה משפר את מצב הנפש שלך
זרעי צ'יה מכילים כמות טובה של טריפטופן, חומצת אמינו חיונית הקשורה לשחרור סרוטונין במוח ולשיפור מצב הרוח. צריכת ג'ל זרעי צ'יה מעוררת את הייצור של הנוירוטרנסמיטר הזה ומעכבת את הלחץ והמתח.
רוצים לדעת עוד? ראה: מיץ חריף להגברת האנרגיה ומצב הרוח שלך
זה עוזר לך לרדת במשקל
הסיבה לכך שג'ל זה יכול לעזור לך לרדת במשקל היא כי יש לו אפקט משביע שמרסן את הרצון שלך לצרוך יותר קלוריות ממה שאתה צריך.מכיוון שהחומר הג'לטיני הזה מתרחב בתוך הבטן שלך, הוא מדכא את התיאבון שלך לפרקי זמן ארוכים יותר ומונע ממך לאכול מתח.
בנוסף לכך, החומרים התזונתיים שלו ותרכובות פעילות אחרות תומכים בתפקוד מערכת העיכול ובחילוף החומרים שלך.
האם הוספת את המזון המשלים הזה לתזונה שלך עדיין? אנו ממליצים לך להכין ג'ל זרעי צ'יה בבית ולצרוך אותו על בסיס קבוע כדי לראות עד כמה הוא יכול להועיל לגוף שלך.
