ג'ינג'ר נמצא בשימוש קבוע במנות קולינריות רבות בשל טעמו הייחודי. אבל האם ידעתם שיש לו גם תכונות הרזיה?
ג'ינג'ר משמש בעיקר במטבח האסייתי בשל הטעם המיוחד שלו. עם זאת, הוכר גם כבעל שימושים רפואיים. אחד המעניינים ביותר הוא השפעתו על ירידה במשקל. במאמר זה נדבר על תכונות ההרזיה של ג'ינג'ר.
אולם ראשית, עלינו לזכור כי תבלינים קולינריים מומלצים בהקשר של תזונה מאוזנת. יש להם תכונות בריאותיות מועילות רבות. זה נובע, בעיקר, מתרומתו של פיטונוטריינטים בעלי יכולת נוגדת חמצון.
בואו נסתכל מקרוב.
ג'ינג'ר ושימושיו הרפואיים
ג'ינג'ר הוא חלק מהרוב המכריע של המנות בסין, תאילנד, הודו, וייטנאם ויפן. זה קנה השורש הבשרני של המין Zingiber officinale. כשהוא מיובש ואבקה, זה יכול להיחשב תבלין.
בדרך כלל מוסיפים אותו בתבשילים, מרקיםטעימים ודגים מבושלים. בסך הכל, זה מוסיף נופך מתובל לארוחות. בתרבויות מסוימות, זה אפילו נחשב לאפרודיזיאק, מכיוון שהוא עשוי לשפר את העוצמה המינית.
בנוסף, יתרונות נוספים שלו הם שג'ינג'ר:
להילחם בסחרחורת ובחילות.
הרגעת דלקות וכאבי שרירים.
לטפל במצבי נשימה.
יש לו טעם מעט חריף, וזו הסיבה שכמה מחברים הציעו כי יש לו השפעות חיוביות בכל הנוגע להמרצת חילוף החומרים. כך עולה ממחקר שפורסם בכתב העת Critical reviews in Food Science and Nutrition. למעשה, הוא משולב לעתים קרובות עם תבלינים אחרים כדי לשפר את התכונה הזו.
אם אתה רוצה להוריד כמה קילוגרמים בדרך טבעית, כדאי לשים לב לתכונות ההרזיה של המוצר הטבעי הזה.
כמובן, אל תחשוב שיש לזה השפעות קסומות! כדי לחוות את היתרונות שלה, יהיה צורך לטפל גם בהיבטים אחרים של התזונה שלך.
אפשר לגרר את קנה השורש ולפזר אותו בתבשילים וסלטים, וגם ליהנות מתה מזין. כמו כן, תבלינים אחרים שאתה יכול לפנות אליהם בגלל תכונות ההרזיה שלהם הם פלפל קאיין וקינמון .
למעשה, האחרון מסוגל לפעול כנוגד סוכרת, על פי מחקר שפורסם בכתב העת של האקדמיה לתזונה ודיאטה. בזכותו משתפרת הרגישות לאינסולין, מה שמאפשר חמצון שומן מיטבי שיכול לסייע בהתמודדות עם ירידה במשקל.
לאחר מכן, הג'ינג'ר פועל כסיוע בספיגת חומרים מזינים ומקדםעיכול. בדרך זו, תה ג'ינג'ר מקדם ירידה במשקל. עם זאת, חשוב שתדעו שצריכת קנה שורש זה מעט לפני הארוחות מגבירה את התיאבון.
זכור כי התה עצמו כבר הוכיח תכונות חיוביות על ירידה במשקל ושליטה. לפיכך, השילוב של שני היסודות מועיל במיוחד עבור כל מי שרוצה להגביר את חמצון השומנים. ניתן לצרוך אותו גם על בטן ריקה או במהלך פעילות גופנית, להשגת תוצאות מיטביות.
ג'ינג'ר עוזר לסלק שומן
כמה מחקרים מצביעים על כך שג'ינג'ר מאיץ אתחילוף החומרים. תהליך זה מקדם הוצאת אנרגיה, ולכן הוא עוזר לאנשים להתחיל לרדת במשקל.
כמו כן, יש לציין כי לג'ינג'ר יש תכונה להגביר את ייצור הטסטוסטרון בנבדקים עם רמות חסרות שלו בדמם. מסיבה זו, זה יכול לעזור לאנשים אלה מול ירידה במשקל. הסיבה לכך היא שההורמון קשור ליכולת ייצור השריר ולקצב חילוף החומרים הבסיסי.
כדי לחוות את ההשפעות המועילות של ג'ינג'ר על ירידה במשקל, מומלץ לצרוך אותו לעתים קרובות כחלק מתזונה בריאה. כך, ניתן להשתמש בגרסת האבקה לתיבול קרמים ומחית ירקות. כמו כן, מומלץ להוסיף אותו לאורז ולפסטה. זה אפילו יכול להיות השלמה מושלמת לתבשילים ובשרים. למעשה, זוהי תוספת נהדרת לרוב סוגי המנות והמתכונים.
בנוסף, וכפי שכבר הזכרנו, כדאי במיוחד לצרוך ג'ינג'ר עם תה ירוק, במיוחד על בטן ריקה או לפני אימון. זה יעזור לתת לך דחיפה בירידה בשומן.
ג'ינג'ר, שורש מועיל בעל תכונות הרזיה
בתרבויות רבות, ג'ינג'ר משמש כמזון בעל סגולות רפואיות. האמת היא שג'ינג'ר מתאים להקל על הטיפול בכמה מחלות שונות. בנוסף, זה מסוגל לקדם ירידה במשקל, כל עוד שאר הרגלי החיים שלך בריאים.
עם זאת, אל תשכח כי יהיה צורך לתרגל פעילות גופנית על בסיס קבוע כדי להגיע לתוצאה אופטימלית. מצד שני, אין צורך גם כדי להגדיל את צריכת הירקות ומזון בריא תוך הגבלת צריכת מוצרים תעשייתיים מעובדים במיוחד.
