בצל, שום ולימון: שלושת מזונות העל
בצל, שום ולימון הם שלושה מרכיבים נפוצים במטבח להכנת מתכונים שונים: מתאבנים, רטבים, מנות עיקריות, תוספות וכו'. עם זאת, הם לא שימושיים רק בארוחות, אלא גם בתרופות ביתיות.
שלושת המרכיבים הללו מרכיבים בדרך כלל את מה שנקרא "תרופות סופר עוצמתיות". לפי האמונה הרווחת, הם לא רק תורמים להקלה על מחלות אלא גם מספקים מספר יתרונות בריאותיים.
להלן, נסקור את התרומה התזונתית של שלושת המזונות הללו, על פי נתונים של קרן התזונה הספרדית (FEN)
תכונות הבצל
בצל הוא מאכל נפוץ במטבח. עם זאת, הם גם מרכיב נפוץ בתרופות ביתיות שונות.בצל הוא מזון שמכיל, בנוסף לסיבים, אשלגן, ויטמין C, חלבונים, פלבנואידים ותרכובות גופרית. לאור זאת, נאמר שהוא בעל המאפיינים הבאים:
- משתן.
- מערכת העיכול.
- מחטא.
- מצפה.
- נוגדי חמצון.
- מגן על הלב.
צריכה קבועה של בצל, בתוך תזונה מגוונת ומאוזנת, היא בריאה. כעת, יש גם השערה שאכילת מזון זה יכולה לספק יתרונות בריאותיים מסוימים.
במחקר שכלל מכרסמים, החוקרים הבחינו כי בצל יכול להיות תוסף תזונה טוב במניעת (או מווסת חלקית) הפרעות בתפקוד כלי הדם. בנוסף, זה עשוי לסייע בהפחתת הסיכון לפתח פתולוגיות כגון טרשת עורקים.
ראה גם: 8 יתרונות לא ידועים של בצל
תכונות השום
שום הוא מזון עם שימושים מרובים במטבח. בנוסף, מיוחסות לו השפעות בריאותיות חיוביות.תכונות הלימונים
פרי הדר זה, הידוע כל כך בזכות צבעו הצהוב וטעמו החומצי, מכיל ויטמין C, פלבנואידים וחומצות אורגניות. בהיותו עשיר בנוגדי חמצון, זה יכול לעזור לשמור על בריאותם של כל התאים בגוף. מסיבה זו, מיוחסות לו, מעל לכל, תכונות נוגדות חמצון ואנטי בקטריאליות.
אולי יעניין אותך: תכונות של לימון ותרופות טבעיות
בצל, שום ולימון: תערובת עם מספר יתרונות
לאור הערך התזונתי של כל אחד מהמזונות הללו ותכונותיהם המתאימות, אתה יכול לדמיין עד כמה השילוב שלהם יכול להיות מועיל.
על ידי ערבוב של בצל, שום ולימון באותו תכשיר (כסירופ, תה, חליטה וכו'), ריכוז המינרלים, הוויטמינים ושאר אבות המזון שלו עולה. לכן, הם יכולים להיות בעלי ברית טובים לבריאות מערכת הנשימה במיוחד.
לאחר מכן, אנו רוצים לחלוק מתכון סירופ תוצרת בית כדי להקל על הגירוי בגרון והכאב. זה גם עוזר להקל על שיעול ולהוצאת ריר המצטבר בדרכי הנשימה.
רכיבים
- 3 לימונים.
- 3 שיני שום.
- 1 בצל (אדום או לבן)
- 0.5 כוס דבש טהור (150 גרם).
- 1 חתיכה של שורש ג'ינג'ר (3 ס"מ).
הכנה
- קולפים את השום, קוצצים וטוחנים במכתש עד לקבלת מעין משחה.
- קולפים את הבצל ומגררים אותו מעל השום; מגררים גם את שורש הג'ינג'ר.
- סוחטים את המיץ מהלימונים ומוסיפים אותו יחד עם הדבש להכנה.
- מכסים ונותנים לו לנוח כל הלילה (כ-8 שעות).
- לאחר זמן זה מסננים ויוצקים לצנצנת זכוכית עם מכסה.
- שומרים במקרר למשך שבועיים לכל היותר.
הערה: על פי החוכמה הרווחת, יש לצרוך כפית מהסירופ הזה מדי יום. זה עוזר למנוע מחלות ולחזק את המערכת החיסונית. ובמקרה של סיכה וגירוי בגרון, כדאי לקחת גם כפית.
יש אנשים שמשתמשים בשום שחור במקום שום לבן או סגול כדי "להגביר" את השפעות התרופה. עם זאת, זה נתון לחלוטין לשיקול דעתו של כל אדם.
אילו אפשרויות נוספות יש לנצל את השילוב הזה?
תרופת שום, לימון ובצל אדום היא עוד אחת מהתרופות הסופר-עוצמתיות הנפוצות ביותר להקלה על תסמינים הקשורים לריח וגודש. למעשה, יש אנשים הרואים בו "סם" נוגד חמצון עבור מעשנים לשעבר.
תה שום ובצל עם שפריץ של מיץ לימון ודבש הוא אפשרות נוספת ליהנות מהיתרונות של שלושת התרופות הסופר עוצמתיות להצטננות, שפעת והצטננות. עם זאת, בגלל שזה טעים כל כך מיוחד, לא כולם אוהבים את זה כשהם מנסים לראשונה.
ישנן דרכים רבות ליהנות מהשילוב של שום, בצל ולימון. אז, האם אתה יודע איזה מהם עשוי להיות שלך או שתמשיך לחפש את המושלם? כך או כך, זכור שהדבר החשוב הוא שתכלול אותו בתוך אורח חיים בריא.
