יתרונות מוכחים מדעית של אגוז מוסקט
אגוז מוסקט הוא תבלין מאינדונזיה בעל סגולות רפואיות. אנשים משתמשים בתבלין זה לעתים קרובות בגסטרונומיה, מכיוון שהוא משפר את הטעם של מתכונים רבים. למרות שרבים מעדיפים לגרר אותו בארוחות, אחרים אוהבים ליהנות ממנו בתה. אנו נדון ביתרונות של אגוז מוסקט במאמר זה.
בין היתר, תבלין זה עשיר בויטמינים A, B ו- C. כמו כן, הוא מכיל מינרלים כמו מגנזיום, זרחן, ברזל ואשלגן. אז, זה די מזין, מלבד הטענות הבריאותיות שנציג להלן.
היתרונות של אגוז מוסקט
הגנה על הכבד
למוסקט יש את התכונה להילחם בהיפרליפידמיה, היפרגליקמיה, נזק לרקמת הלב ורעילות בכבד. למרות שרוב המחקרים המאשרים עובדות אלו נערכו על עכברים, מומחים הבחינו בהגנה יעילה על הכבד.
בנוסף, בשל תכולת המונוטרפנים שלו, הוא גם מגן מפני מחלות לב. לתרכובות אלו תכונות נוגדות קרישה ומגנות מפני בעיות כגון פקקת.
למרות שהראיות עדיין מוגבלות, מומחים מאמינים שלאגוז מוסקט יש תכונות שיכולות להגן על הכבד.
זה יכול לעזור להקל על תסמיני גאוט
יתרונות נוספים של אגוז מוסקט הם תכונותיו האנטי דלקתיות ומשככות הכאב; זה יכול לעזור להקל על נפיחות במפרקים ולהילחם בכאב הנגרם על ידי דלקת כרונית. מומחים ערכו מחקרים הקשורים לעובדה זו על עכברים, ולכן הם צריכים לערוך מחקרים נוספים כדי לנתח את ההשפעה הזו בבני אדם.
עם זאת, התכונות האנטי דלקתיות שלו אושרו.
כדאי לקרוא גם: 4 עשבי תיבול ותבלינים לקידום צמיחת שיער
אפשר להשתמש באגוז מוסקט בתור פילינג
בהקשר זה, שילוב של אבקת אגוז מוסקט עם דבש מביא לדרך יעילה לטיפול במצבי עור מסוימים. ניתן למרוח את התכשיר המתקבל בתור פילינג טבעי המסיר תאי עור מתים והצטברות שמנים.
יתר על כן, אתה יכול להכין מסכות למלחמה באקנה עם מוצר זה. ההשפעות החיטוי וההתחדשות שלו הופכות אותו לתבלין אידיאלי עבור פונקציות אלה.
אגוז מוסקט יכול להיות רעיל במינונים גבוהים
צריכה מוגזמת של תבלין זה (מאחד עד שלושה אגוזים) עלולה לגרום לתופעות לוואי שליליות. השמנים הנדיפים שהוא מכיל, המורכבים מנגזרות אלקילבנזן, טרפנים וחומצה מיריסטית, עלולים לגרום לבחילות, הזיות, דלקות והלם. לכן, חשוב לצרוך מזון זה במתינות.
במקרים מסוימים, זה עלול לגרום לתחושות מרגיעות הדומות לאלו של קנאביס. עם זאת, מינון יתר גורם לרוב להתייבשות ולכאב נרחב. ההשפעות נמשכות יותר מ-24 שעות ואף עשויות לעלות על 36 שעות.
בנוסף, לא ברור לאילו מהתרכובות יש רעילות גדולה יותר. בהקשר זה, מומחים מאמינים שניתן לחמצן את מיריסטיצין במטבוליט אמפטמין מסיס יותר במים.
נבלע בכמויות גדולות, אגוז מוסקט עלול להזיק לבריאות. לכן, תמיד כדאי לצרוך אותו במתינות.
צורות של אגוז מוסקט
בשוק, אגוז מוסקט שלם זמין, כמו גם אגוז מוסקט טחון כשמן אתרי. האחרון מתקבל מזיקוק של אגוז מוסקט טחון ומשמש בעיקר בתעשיות התרופות והבישום.
כמו כן, הוא מכיל תרכובות המעניינות את התעשייה האולאוכימית והוא משמש כחומר טעם. בנוסף, אנשים יכולים להשתמש בשמן אגוז מוסקט לטיפול בכאב ראומטי, כמו גם בשיטת חירום לטיפול בכאבי שיניים.
יתר על כן, אתה יכול גם לקנות חמאת אגוז מוסקט, שהיא חומר מוצק למחצה חום. 75% ממנו הוא טרימירסטין, שעלול להפוך לחומצה מיריסטית. אנשים משתמשים בחומצת שומן זו כתחליף לחמאת קקאו וכחומר סיכה תעשייתי.
כדאי לקרוא גם: 8 תבלינים שתוכלו להשתמש בהם כתחליף מלח
מסקנה לגבי אגוז מוסקט
אגוז מוסקט הוא מוצר בעל שימושים קולינריים מרובים. אבל מלבד הפוטנציאל האורגנולפטי שלו, יש לו תכונות מקדמות בריאות מסוימות.
למרות העובדה שיש צורך במחקרים אנושיים כדי להוכיח לחלוטין את תכונותיו, שימוש מתון של אגוז מוסקט עשוי לסייע בשיפור מחלות או מצבים מסוימים. עם זאת, התבלין הזה אינו מציע פתרונות מופלאים וכדאי לצרוך אותו במתינות בשל הסיכון למנת יתר.
מסיבה זו, מומחים לא ממליצים לחרוג מהכמויות היומיות. אם כן, גשו לרופא במהירות כדי למנוע בעיות נוספות.
