חביתת תרד ושעועית לבנה עשירה בוויטמין C. ירקות ירוקים וקטניות הם מקורות עשירים לויטמין C; הנה מתכון מעולה.
תזונה עשירה בויטמין C היא חובה שכן חומר זה מתערב בכל תהליך מטבולי, הוא נוגד חמצון רב עוצמה, וגם מסייע בחיזוק ההגנות שלך. המאמר של היום כולל שישה מתכונים העשירים ברכיב תזונתי זה.
האם אתה מחפש דרכים לתזונה עשירה בוויטמין C?
אתה צריך! אחרי הכל, סוג זה של ויטמין הוא די הכרחי מכיוון שהוא ממלא מספר פונקציות חיוניות בגוף האדם. אולי אתה לא יודע את זה, אבל אתה יכול בקלות לעמוד בדרישות היומיות המומלצות של ויטמין C באמצעות תזונה בלבד.
חומר תזונתי זה חשוב, לא רק בגלל שהוא מתערב בכל התהליכים המטבוליים אלא גם בגלל שהוא נוגד חמצון רב עוצמה ומסייע בחיזוק המערכת החיסונית. כמו כן, הוא משתתף ביצירת קולגן, כך שהוא גם עוזר לשמור על המפרקים, צפיפות העצם, ומקל על הריפוי.
לפיכך, בדקו את המתכון הבא, המרכיבים עשירים בויטמין C וגם די טעימים. הם בוודאי יוסיפו טעם לארוחות היומיות שלך.
מתכונים עשירים בויטמין C
1. פיצה עגבניות-פלפל
עגבניות ופלפלים הם מקורות טבעיים לויטמין C והשילוב מצוין בפיצה.
הכינו את בצק הפיצה האהוב עליכם מחיטה מלאה והוסיפו שכבה של עגבניות מטוגנות.
לאחר מכן, הכינו סופריטו עם עגבניות קצוצות, פלפל אדום וירוק, בצל, קורט מלח, בזיליקום ופלפל שחור. אל תבשל אותו יותר מדי כדי לשמר את הוויטמין C הטבעי במרכיבים אלה.
מורחים את הסופריטו על בצק הפיצה ומוסיפים גבינה ואורגנו.
לבסוף, אופים אותו ונהנים ממנו.
2. סלט פירות יכול להיות עשיר בויטמין C
המתכון הזה הוא לא רק פשוט אלא אידיאלי להשגת אספקה נוספת של נוגדי חמצון וויטמין C.
