נסה את החטיפים הטבעוניים הקלים והטעימים האלה
מגיעים אליכם אורחים טבעונים או צמחונים ואתם רוצים להפתיע אותם? או אולי אתם סתם מחפשים חטיפים טבעוניים בריאים ללגום בין הארוחות. בכל מקרה, תישאר בסביבה. זה בגלל שהיום אנחנו רוצים לתת לכם שלושה מתכונים טעימים שתוכלו להכין בבית.
כל המתכונים האלה קלים ומהירים להכנה. הסיבה לכך היא שהם עשויים עם מרכיבים בריאים טבעיים שיספקו את כל האנרגיה שאתה צריך במהלך היום. אתה חייב לנסות אותם - הם באמת שאי אפשר לעמוד בפניהם!
שלושה חטיפים טבעוניים קלים להכנה בבית
1. מטבל קרמי אבוקדו-שקדים
אבוקדו לא יכול להיות חסר בחטיפים הטבעוניים האלה. הסיבה לכך היא שהם אוכל בריא למדי שאפשר להעשיר בו כל תפריט. הם מקור טוב לחלבון צמחי, סיבים, ויטמינים, מינרלים וחומצות שומן.
כמו כן, אנו מציעים לשלב אותם עם שקדים במתכון זה. אז, התוצאה תהיה די עשירה בחלבון, סיבים, ופיטסטרולים. אולי אתה לא יודע את זה אבל רכיבים אלה יכולים לעזור להפחית את רמות הכולסטרול הרע.
רכיבים
- 2 אבוקדו בשל
- 0.5 ג. של שקדים
- 0.5 ג. של מים
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף חומץ תפוחים
- מלח
- פפריקה מעושנת
הכנה
- ראשית, משרים את השקדים ללילה או לפחות לשעה
- לאחר מכן, מסננים את השקדים ומערבבים אותם עם המים
- לאחר מכן, מסננים את הנוזל ומערבבים עם האבוקדו (ללא עיסת).
- לבסוף, הוסיפו את שמן הזית, חומץ התפוחים, המלח והפפריקה המעושנת לפי טעמכם
קרם זה נהדר כמתאבן, כרוטב, או כמטבל לתפוחי אדמה מטוגנים או ירקות חיים. בנוסף, אפשר לתבל אותו בכל תבלינים אחרים לטעמנו. כמו כן, שמור את עיסת השקדים לשימוש מאוחר יותר בעוגיות או קינוחים אחרים. אפשר להשתמש בו גם כחומר מסמיך במרקים ובתבשילים.
קראו גם אומלט קישואים טבעוני עסיסי
2. חטיפים טבעוניים: חומוס עדשים
אולי אתם כבר מכירים חומוס. זהו מתכון ים תיכוני שמקורו במצרים והוא נצרך עד היום כמעט בכל מקום בעולם. עם זאת, היום אנו מציעים לתת לו טוויסט על ידי הכנתו עם עדשים במקום חומוס. דע שאתה יכול להכין את זה כמעט עם כל סוג של קטניות.
היתרון של המתכון הזה הוא שהוא מקדם צריכת קטניות, במיוחד למי שלא כל כך אוהב אותן. בנוסף, זהו החלק המושלם ממנו ניתן להשיג חלבון וסיבים צמחיים.
רכיבים
- 2 ג. של עדשים מבושלות
- 3 כפות טחינה (חמאת שומשום קלוי)
- 2 כפות שמן זית
- מיץ מלימון אחד
- 2 שיני שום
- אבקת כמון
- פטרוזיליה טריה
- פלפל שחור
- מלח
הכנה
- כדי להתחיל, הוסיפו לבלנדר או מעבד מזון את העדשים, הטחינה, מיץ הלימון, השום ושמן הזית והקציפו למרקם חלק ומשיי.
- לאחר מכן, מתבלים אותו במלח וכמון לפי טעמכם (התחילו עם מעט ממנו והוסיפו עוד אם אתם חושבים שצריך).
- לבסוף, מגישים אותו על צלחת מתאבן ומקשטים אותו בפטרוזיליה טרייה ונתז שמן זית (אפשר להוסיף מעט פפריקה כדי לתת לו צבע עמוק יותר).
חומוס הוא מתאבן נהדר. אתה יכול ליהנות ממנו על פיתות או על ידי טבילת מקלות ירקות חיים.
3. גספצ'ו עם בזיליקום
גספצ'ו הוא מתכון מרענן בריא למדי המכיל ויטמינים ומינרלים רבים. המנה הספרדית המסורתית הזו עשויה מירקות טריים. אתה יכול לערבב ולהתאים אותם לפי העדפותיך.
אז, למתכון של היום, אנו מציעים להוסיף בזיליקום למגע רענן יותר. צמח זה הוא לא רק ארומטי מאוד אלא גם בעל תכונות חיטוי ואנטי דלקתיות. אז תיהנו גם מהתכונות הרפואיות הנפלאות שלו.
גספאצ'ו מצוין כמנה עיקרית או כנשנוש, והוא לא מיועד רק לטבעונים. זה טוב במיוחד אם הארוחה הולכת להיות כבדה. עם זאת, אתה יכול גם ליהנות ממנו בעצמו בכל שעה של היום. למעשה, זהו משקה אידיאלי בימי הקיץ החמים.
רכיבים
- 6 עגבניות בשלות מדי
- מלפפון קטן
- 1 פלפל אדום קטן
- 1 שן שום
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות חומץ
- בזיליקום טרי לפי הטעם
- מלח
הכנה
- כדי להכין את הגספאצ'ו הזה, כל שעליכם לעשות הוא לחתוך את הירקות לחתיכות קטנות יותר ולערבב את כל המרכיבים למשך כדקה (למוצר הסופי לא יהיו גושים).
- לאחר מכן מקררים אותו לפחות שעה.
- לבסוף, מגישים אותו קר (מקשטים אותו בכמה עלי בזיליקום).
האם אתה מוכן לנסות את החטיפים הטבעוניים הטעימים האלה? הם דרך פשוטה ונעימה לטפל בעצמך ולהעשיר את התזונה שלך. החלק הכי טוב הוא שכולם במשפחה שלך יאהבו אותם!
