מרק קרם שום לבריאות הלב

כולם מכירים את אינספור היתרונות של שום. לא רק שהוא בעל ברית מצוין לבריאותך אלא הוא גם מרכיב חיוני במטבח שלך שתכונותיו הן מנגנוני ריפוי רבי עוצמה. אחת הדרכים להשתמש בו היא באמצעות מרק השום הטעים הזה. רוצה לדעת את המתכון?

שום משמש באינספור מתכונים במטרה למנוע מחלות הקשורות ללב ולזרם הדם. מרק השום הזה נפוץ מאוד בתרבויות רבות ואתה יכול להכין אותו עם המגע האישי שלך.

אנו נסביר את המתכון הפשוט ונמליץ לכם לכלול אותו בתזונה שלכם. זה עולה מעט מאוד והוא ממש טעים!

היתרונות של מרק שמנת שום

• ביחס לכוח המרפא שלו, מחקרים אומרים שהוא מסוגל להפחית טריגליצרידים ורמות הכולסטרול הרע בדם.
• יכול להפחית את לחץ הדם.
• מסייע במניעת התקשות העורקים (טרשת עורקים). ככל שאתה מתבגר, העורקים שלך מפסיקים להיות גמישים באותה מידה, הדם לא זורם בקלות, ובעיות מתחילות להתרחש. לשום יש את התכונה לנקות אותם ולהפוך אותם לגמישים יותר.
• יכולת נוספת שיש לשום היא למנוע קרישים ולאפשר לדם לזרום מהר יותר.

• למרק שום יש גם סגולות מעניינות נוספות: הוא יכול להוריד חום, להפחית שיעול, כאבי ראש וכאבי בטן. זה יכול גם להקל על אסטמה וברונכיטיס ולהפחית את הסוכר בדם. למעשה, אנו יכולים לומר שזו אחת התרופות הטבעיות המשומשות והיעילות ביותר.

• ישנם מחקרים הדנים ביכולתו למנוע סרטן המעי הגס, פי הטבעת והקיבה. התוספים שנמכרים בבתי המרקחת ובחנויות הטבע אינם יעילים כמו שום טבעי או המרק הפשוט הזה כי לפעמים הם מסירים חלק מהחומרים שלו. דוגמה לכך היא אליצין, המרכיב שנותן לו את ריחו המסוים.

איך מכינים מרק שמנת שום

מצרכים ל-4 אנשים

• 1 וחצי פקעות בצל
• 5 פרוסות לחם
• 1 עצם בשר חזיר
• כרישה
• 1 גזר
• חופן שום טרי
• 2 ביצים
• שמן זית

• 1 כפית פפריקה
• חצי פלפל קאיין
• מעט פטרוזיליה

כיוונים

• ראשית, התחל בהכנת המרק. מרתיחים את הכרישה, הגזר ועצם הבשר בסיר עם מספיק מים כדי לכסות את כל המרכיבים. לאחר מכן מוסיפים פנימה את ענפי הפטרוזיליה ונותנים לזה להתבשל במשך חצי שעה. ברגע שאתה רואה שהוא מוכן, ואז לסנן את החומרים ולשמור את המרק למועד מאוחר יותר.
• כעת מחממים מחבת. מתחילים בהכנסת שפריץ שמן זית ואז את שיני השום הקלופות יחד עם הפלפל. הריח מאוד נעים. כאשר רואים שהשום שחום, הכניסו את פרוסות הלחם שחתכתם לחתיכות לפני כן. לאחר מכן מטגנים היטב ומוסיפים כפית פפריקה. לאחר מכן מכסים אותו במרק שהכנתם קודם לכן.

• מבשלים על אש בינונית במשך 25 דקות. המשיכו לערבב היטב.
• כעת הוסיפו את שתי הביצים הגולמיות והניחו להתייצבות. יש אנשים שלא מוסיפים אותם, זו שאלה של העדפה. יש גם מחקרים עדכניים שאומרים שצריכה מתונה של ביצים לא מעלה את הכולסטרול.
• גם לא לשים מעט שמן במחבת אחרת ואז לשים עוד שום טרי שנחתך בעבר לקוביות. תן להם לטגן ואז הסר אותם, מייבש אותם כך שלא יהיה יותר מדי שמן.
• הוסף את זה למרק, מה שייתן לו מגע טעים באמת. כשמגישים אותו, זכרו להסיר את הפלפל. זוהי מנה בריאה מאוד ללב שלך.