עגבניות מסייעות בהורדת לחץ דם גבוה
לחץ דם גבוה, או יתר לחץ דם, ידוע כמחלת "המוות השקט". הסיבה לכך היא שמחלה זו לרוב נעלמת מעיניו למרות חומרתה. הערכות מצביעות על כך שעד 20% מהמושפעים אפילו לא יודעים שיש להם בעיה זו.
בין 90 ל-95% ממקרי לחץ דם גבוה תואמים ליתר לחץ דם ראשוני או חיוני. זה אומר שהם לא נובעים ממחלה אחרת. האחוז הנותר קשור למצבים אחרים או שנגרמו על ידי תרופות או הריון.
התסמינים של לחץ דם גבוה אינם ספציפיים במיוחד, ובמקרים רבים, אנשים אפילו לא שמים לב אליהם. עם זאת, ייתכנו פעימות בחזה או בראש, סחרחורת ואי נוחות במקרים מסוימים אך אין ביטויים חזקים באופן כללי.
לחץ דם גבוה
הלב מזרים דם לכל הגוף דרך העורקים, הוורידים והנימים. בתורו, הדם מפעיל לחץ על דפנות העורקים תוך כדי מחזורו. מכשירים מסוימים מודדים את עוצמת הלחץ הזה, ואנו מתייחסים לתוצאה כאל מדד לחץ דם.
ישנם כמה עורקים קטנים הנקראים ארטריולים המווסתים את זרימת הדם בגוף ולעיתים הופכים צרים יותר. המדע לא יכול להסביר את הסיבה המדויקת למה זה קורה. לפיכך, הלב צריך לעבוד קשה יותר כדי לשאוב את הדם בתנאים אלה. למעשה, זה מוביל ללחץ מוגבר בכלי הדם ומוביל ללחץ דם גבוה.
יתר לחץ דם כרוני גורם לנזק משמעותי לגוף והם יכולים להתקשות בגלל הלחץ בתוך העורקים. לפיכך, זה יכול להוביל להתקף לב או שבץ. יתכן גם שהלב יגדל ויפגע בעיניים או בכליות.
מחקר על העגבנייה הנפוצה
המרכז הרפואי סורוקה בישראל ערך מחקר על הקשר בין עגבניות ליתר לחץ דם. העניין בחקירת הנושא היה קשור, בין השאר, לעובדה שלאיטלקים יש שכיחות נמוכה יותר של יתר לחץ דם מאשר אנשים במקומות אחרים בעולם.
כדי לאמת את ההשערות, החוקרים בחרו קבוצה של חולים שסבלו מיתר לחץ דם אך לא הגיבו טוב לתרופות. הם נתנו להם סדרה של תוספי עגבניות לצרוך במשך ארבעה שבועות. באופן מדהים, כל חברי הקבוצה הראו שיפור משמעותי.
זה נבע מהעובדה שעגבניות מכילות ליקופן, נוגד חמצון רב עוצמה הקשור למניעת מחלות לב. זה גם מגן על בריאות העורקים. ככל הנראה, הרעיון הוא לצרוך ארבע עגבניות ביום, שלמות או בתכשירים שונים.
מחקר על עגבניות עצים
עגבניות עץ, הידועות גם בשם טמרילו, או טמאמורו הן גם נהדרות לוויסות לחץ דם גבוה. פרי זה גדל באזורים טרופיים בעיקר ואנשים צורכים אותו כמיץ.
בשנת 2016, מספר אוניברסיטאות ומוסדות באקוודור ובונצואלה ערכו מחקר על התכונות הרפואיות של עגבניות עצים. התוצאות הצביעו על כך שלפרי זה יש השפעה חיובית על הורדת לחץ הדם אצל אנשים שאובחנו כבעלי יתר לחץ דם.
כמו כן, מחקר אימת שצריכתם תורמת להורדת מדדי הטריגליצרידים וה-HDL כולסטרול. על פי מחקר, הצריכה היומית של מיץ עגבניות עץ במשך שישה שבועות רצופים מפחיתה את יתר לחץ הדם ומווסתת את חילוף החומרים של הגלוקוז.
כיצד להשתמש בעגבניות ליתר לחץ דם
כפי שצוין לעיל, אנשים עם יתר לחץ דם צריכים באופן אידיאלי לצרוך ארבע עגבניות גולמיות ביום. עם זאת, זה יכול להיות מונוטוני ולא יהיה נעים במיוחד לאחר זמן מה. הדבר הטוב הוא שיש דרכים טעימות להכניס כמות משמעותית של עגבניות לתזונה שלך.
הדרך הראשונה ואולי הברורה ביותר לצרוך אותם היא כרוטב עגבניות תוצרת בית. עגבניות משתלבות היטב עם כמעט הכל. למעשה, אתה יכול להוסיף אותם לשעועית, לפסטה, ובעצם לכל סלט. הם מוסיפים נופך נפלא כמעט לכל מאכל.
יתר על כן, עגבניות שומרות על תכונותיהן התזונתיות ללא קשר להכנה. זו הסיבה שאתה יכול מיץ אותם או להכין מרקי עגבניות או להוסיף אותם לסלטים.
שימו לב שעגבניות עצים נצרכות כמעט תמיד בצורת מיץ. עם זאת, אתה יכול להשתמש בו ברטבים מתוקים או מלוחים או שימורים.
האם יש לך יתר לחץ דם? כפי שלמדת זה עתה, עגבניות יכולות להוות השלמה מצוינת להחזרת הלחץ שלך בחזרה לרמות האופטימליות שלו. עם זאת, עליך לזכור שצריכת פרי זה אינה תחליף לאף אחת מהתרופות שנקבעו על ידי הרופא שלך.
תודה שקראת.
