5 ארוחות בוקר דלות קלוריות לחולי סוכרת

ארוחת בוקר מזינה המתאימה לצרכי הגוף שלך מבטיחה שתהיה לך את האנרגיה הדרושה כדי להתחיל את היום ברגל ימין. ארוחות בוקר דלות קלוריות שטובות לחולי סוכרת מפחיתות את רמות הסוכר בדם לאחר שלא אכלו דבר במשך שמונה שעות.

במאמר זה נסקור כמה מהם.

1. לביבות אגסים וג'ינג'ר

רכיבים

• 0.5 כוס קמח לכל מטרה (100 גרם)
• 0.5 כוס קמח מלא (100 גרם)
• 1 כף סוכר חום (15 גרם)
• 2 כפיות סודה לשתייה (10 גרם)
• 1 כפית ג'ינג'ר טחון (5 גרם)
• קורט מלח
• 0.75 כוס חלב דל שומן (120 מ"ל)
• ביצה אחת (30 גרם)
• 0.5 כוס אגס קצוץ דק (100 גרם)

הכנה

1. ראשית, מערבבים את הקמח עם הסוכר החום, הסודה לשתייה, הג'ינג'ר והמלח בקערה בינונית.
2. לאחר מכן, בקערה קטנה, מערבבים את החלב, הביצה והשמן יחד.
3. מוסיפים את האגס הקצוץ וממשיכים לערבב.
4. מאחדים את שתי התערובות עד לקבלת תערובת סמיכה ומתאחדת היטב.
5. להכנת הפנקייקים, שפכו 0.25 כוסות מהתערובת באופן שווה על מחבת פסים או על מחבת חמה משומנת קלות.
6. מבשלים את הלביבות משני הצדדים עד להזהבה.
7. מגישים עם ריבה טבעית ונתחי אגסים.

2. חביתת תרד ועגבניות

רכיבים

• 3 חלבוני ביצה
• 3 כפות בשר רזה קצוץ דק (60 גרם)
• 1 כף גבינת פרמזן מגוררת (20 גרם)
• 0.5 כוס ירקות חתוכים (תרד, אספרגוס, ברוקולי, פטריות, בצל, פלפלים, עגבניות, קישואים) (100 גרם)
• שמן

הכנה

1. ראשית, שמן את המחבת.
2. לאחר מכן, מטגנים תוך ערבוב את הבשר והירקות במשך שלוש דקות. אתה יכול להשתמש בבשר בקר, חזיר או שילוב של שניהם.
3. לאחר מכן, מוסיפים את החלבונים.
4. מוסיפים את הגבינה כשהביצים מבושלות.
5. שפכו את התערובת על 2 פרוסות לחם חיטה קלויים, ותהנו!

3. שייק יוגורט, פירות וירקות

רכיבים

• 0.5 כוס יוגורט טבעי ללא שומן (125 מ"ל)
• 0.5 כוס חלב שקדים (125 מ"ל)
• 0.75 כוס פירות יער (אוכמניות, פטל או תותים) (100 גרם)
• 0.5 כוס תרד (30 גרם)
• 2 כפות זרעי פשתן טחונים (30 גרם)
• 1 כף קינמון טחון (15 גרם)

הכנה

1. ראשית, מערבבים את התרד עם כמות קטנה של חלב השקדים.
2. לאחר מכן, הוסף את פירות היער הקפואים לבלנדר וערבב.
3. מערבבים פנימה את היוגורט ואת יתרת חלב השקדים.
4. מערבבים פנימה זרעי פשתן טחונים וקינמון.
5. המשיכו לערבב את התערובת עוד כמה דקות כדי לוודא שכל הטעמים יתערבבו יחד.

4. מאפינס תפוזים מלאים

רכיבים

• 0.5 כוס קמח מלא (100 גרם)
• 0.75 כוס קמח לכל מטרה (150 גרם)
• 2 כפות סודה לשתייה (18 גרם)
• קורט מלח
• 0.25 כף קינמון טחון (3 גרם)
• 0.25 כוס סוכר (50 גרם)
• 2 כפות של נבט חיטה (20 גרם)
• 0.75 כוס צימוקים (100 גרם)
• 1 כוס יוגורט טבעי נמוך-רחוק (250 מ"ל)
• ביצה 1
• גרידה של תפוז אחד בגודל בינוני
• 3 כפות מיץ תפוזים (45 מ"ל)

הכנה

1. ראשית, מחממים את התנור ל-200 מעלות.
2. מנפים לקערה גדולה את הקמח, הסודה לשתייה, המלח והקינמון. ניפוי הוא שלב חיוני להעלמת כל גושים שעלולים להיווצר בקמח שעלולים למנוע מהמאפינס להיראות ספוגיים.
3. מוסיפים את הסוכר, נבט החיטה והצימוקים. יוצרים באר במרכז.
4. טורפים קלות את היוגורט ואחריו השמן, הביצה ומיץ התפוזים והגרידת.
5. לאחר מכן, יוצקים את תערובת היוגורט לבאר משלב 3. מערבבים יחד עם הידיים לקבלת בצק.
6. לאחר מכן, ממלאים את תבנית המאפינס המשומנת מראש כ-0.67.
7. אופים ב-180 מעלות צלזיוס במשך 20 דקות, או עד שהמאפינס מרגישים מוכנים. השתמש במקל כדי לתקוע את המרכז כדי לבדוק אם הם מוכנים. המקל צריך לצאת יבש לחלוטין.
8. משאירים את המאפינס להתקרר בתבנית למשך שתיים-שלוש דקות ומגישים.