הכינו את קיש הירקות והגבינה הרכה הטעים הזה

במאמר של היום, אנחנו הולכים לספר לכם הכל על קיש ירקות וגבינות רך טעים.

אם אתם רוצים להכין מנה שמשלבת כמה ירקות שונים בצורה גאונית, נסו את הקיש הזה. זוהי דרך רב-תכליתית ליצור משהו שונה, בריא. ומלא בחומרי הזנה הדרושים.

תנו לילדים שלכם לאכול ירקות עם קיש

האם אתה רוצה שהילדים שלך יאכלו יותר ירקות מבלי שהם ישימו לב לטעם שהם לא אוהבים?

אם כן, זו אפשרות מצוינת לעזור. הקיש הזה עשוי מירקות וגבינה רכה הוא אידיאלי.

אנחנו צריכים לזכור שאנחנו מה שאנחנו אוכלים. למרבה הצער, אנו נוטים לאכול הרבה מזונות שאינם טובים לגופנו. לדוגמה, זה הופך יותר ויותר פופולרי לילדים לא לאכול ירקות.

זה בהחלט מדאיג מאוד ולא כדאי להתעלם מבעיה זו. זה יכול להיות בגלל שאתה לא מכין הרבה מנות שכוללות ירקות בבית, או בגלל שאתה מעדיף לקנות לילדים שלך מנות מבושלות מראש או מזון מהיר.

ברור שזו רק ההתחלה של בעיה שעלולה להחמיר הרבה יותר. עם זאת, אתה יכול לשנות זאת על ידי ניסיון של מתכונים חדשים וטעימים יותר, כמו קיש הירקות הזה. זהו השילוב המושלם של פחמימות מירקות וחלבון ממוצרי חלב.

בסך הכל, זו מנה מדהימה שרק בישול ביתי יכול לייצר!

קיש לטעמכם

בנוסף, אתה יכול להתאים את המתכון הזה לטעם הספציפי שלך ולהוסיף את המרכיבים שאתה חושב שיעבדו הכי טוב. במתכון שאנחנו הולכים להראות לכם נשתמש בכרישה, קישואים, גזר ובצל. עם זאת, אם אתה אוהב יותר ברוקולי, אתה צריך להוסיף גם את זה.

בכל דרך שתבחרו להכין, זה יהיה טעים. אתה יכול אפילו לנסות תרד ותפוחי אדמה, גם כן.

איך מכינים קיש ירקות וגבינות רכות

מתחילים עם הבצק

קיש ירקות ורכים זה עשוי עם קרום פריך ודינמי. כדי להכין אותו, תזדקק למרכיבים הבאים.

רכיבים

• 2 כוסות קמח חיטה (240 גרם)
• 0.5 כוס חמאה (100 גרם)
• 2 ביצים
• 1 כוס מים (250 מ"ל)
• 1 כף מלח (15 גרם)

הכנה

• חותכים את החמאה לקוביות. באופן אידיאלי, זה צריך להיות קר.
• בעזרת הידיים יוצרים הר געש עם קמח החיטה ויוצקים את שאר החומרים באמצע.
• לאחר מכן, תצטרך ללוש היטב את החומרים, תוך שימת לב מיוחדת לחמאה. כדאי לקבל בצק חלק ואחיד.
• מניחים את הבצק בקערה, משטחים אותו ומכסים בניילון מטבח.
• מפזרים מעט קמח על הבצק ומרדדים אותו בעזרת מערוך.

• מניחים את הבצק בתבנית פאי. ודאו שהבצק החלק והמתגבש מכסה כל סנטימטר שלו.
• מחממים את התנור ל -177 מעלות צלזיוס ואופים 15 דקות עד שהקיש רך אך בעל עקביות טובה.

המילוי

רכיבים

• 1 כוס שמנת נוזלית (250 מ"ל)
• 4 ביצים
• 0.5 כוס גבינה (100 גרם)
• 2 קישואים
• 2 גזרים
• 1 קורט פלפל שחור גרוס
• 1 כרישה
• 2 בצלים
• 1 קורט מלח
• 1 קורט אגוז מוסקט
• 2 כפות שמן זית (30 מ"ל)

הכנה

• ראשית, מגררים את הגבינה ואז מניחים אותה בצד. בינתיים שוטפים וחותכים את כל הירקות.

• יוצקים את שתי כפות שמן הזית למחבת ומחממים אותה. כשהוא חם מוסיפים את הבצל והכרישה. לשפוך במשך 10 דקות.
• חזור על ההליך עם הגזר ולאחר חמש דקות, הוסיפו את הקישואים.
• כאשר כל הירקות רכים ומבושלים, מנמיכים את האש ונותנים להם להתקרר בטמפרטורת החדר.
• לאחר מכן, טורפים את הביצים, מוסיפים את השמנת, הירקות העלומים ולבסוף את הגבינה.
• מתבלים רק באגוז מוסקט ובפלפל.
• יוצקים את התוכן לתוך הקרום שהכנתם קודם והחזירו לתנור.
• כוונו את התנור ל-177 מעלות צלזיוס ואפו עוד 15 דקות, עד שמבחינים שהוא מבושל היטב ושהגבינה משחימה.
• לבסוף מוציאים מהתנור, מצננים כמה דקות ומגישים.

• תהנה!