3 יתרונות עיקריים של מי חצילים

אולי תופתעו לגלות שלפני מאות שנים, החצילים נחשבו לצמח רעיל ומסוכן. זה היה הודות לצביעה הכהה שלהם. אבל עם הזמן, בהודו, גילו את היתרונות הרפואיים הרבים של הירק הזה.

לאחר מכן הוא הפך לאט לאט למרכיב הכרחי בתרופות רבות.

כיום, היתרונות של החציל ידועים ברחבי העולם. לדוגמה, רוב האנשים מודעים כיום לכך שחציל מסייע בטיפול במחלות לב וכלי דם, כאבים מדלקת מפרקים שגרונית, ואף יכול לעזור בריפוי כוויות שמש.

אלו רק חלק מהיתרונות שחצילים יכולים לספק.

1. מי חצילים יכולים לעזור בהורדת כולסטרול

לפני כמה שנים, מחלקת החקלאות האמריקאית ערך מחקר שאישר חשד שהיה לרבים מזה זמן מה. מי חצילים עוזרים להפחית את רמות הכולסטרול הרע בזרם הדם.

בואו נראה מה היו כמה מהמסקנות העיקריות מהמחקר:

• חומצה כלורוגנית, נוגד החמצון הנפוץ ביותר בחציל, היא היעילה ביותר בהפחתת רמות הכולסטרול הרע (LDL).
• מי חצילים ממריצים את זרימת הדם, עוזרים למנוע את הדבקת הרובד לדפנות העורקים, מה שגורם להם להתקשות.
• כשמכינים מי חצילים, חשוב להשאיר תמיד את הקליפה בזמן שמבשלים אותו. העור מכיל את הריכוז הגבוה ביותר של פלבנואידים, שהם נוגדי חמצון שעוזרים לשמור על בריאות הלב וכלי הדם שלך.

2. מי חצילים יכולים לסייע בהקלה על הכאב הנגרם על ידי דלקת מפרקים שגרונית

התכונות הרפואיות של ירק ייחודי זה יכולות לסייע בהפחתת הדלקת, האדמומיות והכאב הקשורים לדלקת מפרקים שגרונית.

כפי שציינו לעיל, אחת התרכובות החשובות ביותר בחציל היא חומצה כלורוגנית. זה מצוין להפחתת זיהומים ודלקות.

כמו כן, בל נשכח את אינספור הוויטמינים והמינרלים בחציל המסייעים בחיזוק המפרקים, הסחוסים ורקמות השריר. אם אתה שותה מי חצילים על בסיס קבוע, תקבל גם מינון בריא של ויטמינים a, b1, b2, C ו-E, כמו גם מינרלים כמו אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל וזרחן.

כאילו זה לא מספיק, החציל מכיל גם תרכובות מועילות אחרות כמו חומצה פולית, סיבים ופחמימות.

3. מי חצילים יכולים לעזור לך לרדת במשקל

היתרונות של מי חצילים לירידה במשקל ידועים, והם יעילים ביותר. אבל, האם אתה יודע למה זה עובד כל כך טוב?

• בטח שמתם לב שלחציל יש טעם מעט מר. הסיבה לכך היא שהחצילים מכילים תרכובות רפואיות מסוימות המסייעות בניקוי הגוף ומעל לכל, עוזרות לעורר תפקוד טוב יותר של הכבד. בנוסף לכך, מי חצילים משפרים את תפקוד כיס המרה כדי לקדם עיכול טוב יותר ולשרוף יותר שומן.
• עובדה מעניינת נוספת היא שמי חצילים יכולים לעזור להקטין בהדרגה את גודל המותניים ולמקד את השומן הבטן המציק. הסיבה לכך היא שזה גם חומר ניקוי וגם משתן. לכן, אם תשתו הרבה מי חצילים ותנהלו אורח חיים בריא עם שגרת פעילות גופנית טובה, כנראה תאבדו שומן בקלות רבה.

איך מכינים מי חצילים

כל מה שאתה צריך זה חציל בגודל בינוני וליטר אחד של מים מבושלים או מסוננים. אין שום דבר מסובך מדי במתכון הזה, וכפי שאמרנו כל הזמן, הוא בריא מאוד. אז למה לא להתחיל היום? הנה איך להכין את זה.

רכיבים

• 1 חציל בגודל בינוני
• 1 ליטר מים מבושלים או מסוננים
• מיץ מ-0.5 לימון

הכנה

• שוטפים היטב את החציל ואז חותכים אותו לפרוסות.
• מחממים את ליטר המים לרתיחה, ואז מוסיפים את החציל הפרוס, תוך הקפדה לא לשרוף אותו.
• מבשלים את החציל לפחות 20 עד 25 דקות, עד שהוא רך מאוד. לאחר שהוא התרכך, הניחו לו לשבת לפחות שעה במים.
• לאחר מכן, מסננים את הנוזל ושומרים אותו. אתה יכול לאחסן את מי החציל שלך בבקבוק או בכלי כהה אחר. (זכוכית כהה תשמר אותה בצורה הטובה ביותר.)
• כעת, הוסף את מיץ הלימון. מנערים את התערובת כדי לערבב אותה היטב.
• שתו את מי החציל שלכם לאורך כל היום. נסה לשתות כוס אחת קודם כל בבוקר על בטן ריקה, ואז עוד אחת אחרי ארוחת הצהריים, שלישית במהלך אחר הצהריים, והכוס האחרונה אחרי ארוחת הערב. עשו זאת שבעה ימים ברציפות, פעם בחודש, ותתחילו להבחין במהרה ביתרונות הרבים של שתיית מי חצילים.