נסה את מתכון ארקיפ ביתי טעים וקל

אתה יכול למצוא arequipe בכל מיני חנויות וחנויות במדינות מסוימות באירופה הלטינית. האם חשבת על להכין את זה בעצמך? אם כן, אז תמשיך לקרוא. תלמד הכל על מתכון קל ופשוט של arequipe תוצרת בית.

אם אתה אדם מתוק, המתכון הזה בשבילך. זה קרמי ומתוק להפליא. גם אנשים בדיאטה יכולים ליהנות מזה, בכמויות הנכונות כמובן.

אבל מה זה בעצם arequipe?

עד עכשיו אתה יודע שזה ממרח קרמי ומתוק, אבל ההיבט החשוב ביותר בו הוא שזהו מוצר חלב. למעשה, אפשר לקרוא לזה חלב מקורמל.

עם זאת, יש יותר מזה. כשאתה אוכל כפית של ארקיפ, אתה אוכל קצת מהתרבות האירופית הלטינית. זה נקרא arequipe בוונצואלה, קולומביה, פרו ואקוודור, בעוד הארגנטינאים קוראים לזה dulce de leche.

לא משנה באיזה שם תקראו לזה, זה קינוח פשוט. בנוסף, זה רק אחד מני תערובות חלב מקורמל רבות שנהנו מהם ברחבי העולם.

קל להכין אותו בנוחות של הבית שלך ובכמות המדויקת שאתה רוצה. זו למעשה גם נקודה טובה, שכן דברים טובים לא נוטים להימשך זמן רב.

כל זה אמר, זכרו שאכילת יותר מדי אינה טובה עבורכם בגלל כמויות הסוכר הגבוהות שבו.

מתכון ארקיפ תוצרת בית

אתה עשוי למצוא דרכים רבות ליהנות מ-arequipe אם אתה קורא את זה ממקומות מסוימים בעולם, או כמה וריאציות, אם אתה נמצא באזורים אחרים. בדרך כלל, הוא נאכל יחד עם סוג אחר של מתוק מנוגד. במקומות מסוימים, פלאן פופולרי.

Arequipe צריך להיות חלק מאוד. זה גם צריך להיות די טעים ומתוק. במילים אחרות, יש צורך בכמה כוסות מים כדי לנקות את התחושה המתוקה מהפה.

עכשיו, כשאתה יודע יותר מהיכן הוא מגיע, ממה הוא עשוי וכיצד ליהנות ממנו, הגיע הזמן להיכנס למטבח ולפעול לפי ההוראות הבאות כדי להכין את ה-arequipe שלך.

רכיבים

• 1 חבילה של אבקת חלב מלא (950 גרם)
• 4 כוסות מים (1 ליטר)
• 1.5 כוסות סוכר לבן (או לפי הטעם) (300 גרם)
• 1 כף מלח (15 גרם)
• 2 כפות קינמון (30 גרם)
• 1 כף סודה לשתייה (9 גרם)

הוראות

• ראשית, תצטרך סיר נירוסטה. זה חייב להיות נירוסטה כי זה מה שיאפשר לקרמל לקרות מבלי להיתקע לסיר ולהקשות.
• כעת, הכינו את החלב על ידי שילוב אבקת החלב עם המים והקצפה נמרצת.
• ברגע שמוכן, מוסיפים את הסוכר הלבן ולאחר מכן סודה לשתייה, קינמון וקורט מלח. מערבבים היטב.
• שימו לב שלעולם אל תפסיקו לערבב. אנחנו רוצים שזה ייצא חלק מאוד וללא גושים, וערבוב הוא המפתח.
• לגבי האש, מתחילים בחום בינוני, אבל ברגע שהוא נהיה סמיך (ונציין זאת בהמשך), מנמיכים למינימום.
• לא חייבים לעקוב אחר המתכון עד עצם היום הזה, אבל צריך להמשיך לערבב.
• אם אתה מבחין בגושים בכל עת במהלך התהליך, טריק אחד נהדר הוא לשפוך פנימה מעט מים קרים ולהמשיך לערבב עד שזה נעלם.

• כשהוא מקבל צבע זהוב/קרמל מנמיכים את האש למינימום. כמעט סיימת.
• לבסוף, ברגע שהוא מספיק עבה כדי לראות את תחתית הסיר כשאתה מערבב, ואתה אוהב את המרקם והצבע, מסירים מהאש. העבירו אותו מיד למיכל אחר.
• הכל בוצע! תן לזה להתקרר קצת ואז תהנה!