מוצרים שאנחנו מקלפים לא נכון כבר שנים
חשבו על המוצרים שקילפנו לא נכון כל החיים: אוכל שבזבזנו ולפעמים אוכל שמקומם אותנו כי אנחנו לא יודעים לקלף או לחתוך טוב.
זה סוף השבוע. סוף סוף נוכל ליהנות מהבית שלנו ומהאוכל הביתי שלנו. זה הרגע שלנו. אנו מחפשים מתכונים בספר הבישול שלנו, ומדגישים מתכונים שמאוד ציפינו לבשל. לאחר מכן אנו קוראים בעיון את השלבים שעלינו לבצע כדי לבשל את הארוחה:
לפתע עוברת מחשבה במוחנו; " אין לי הרבה זמן פנוי, ועכשיו אני צריך לקלף ולחתוך את כל זה כדי לאכול."
איך התקלפנו לא נכון?
הדרך היעילה ביותר לקלף מזון היא לא תמיד הדרך המסורתית, כפי שקורה במשימות יומיומיות אחרות שיכולנו לעשות טוב יותר.
למעשה, אנחנו הולכים לתת לכם כמה דוגמאות לכמה מקרים של מזון שקילפנו בצורה גרועה כל חיינו. בנוסף, אנו ניתן לך כמה עצות כיצד לתקן טעויות אלו.
השתמש ביצירתיות שלך. למשל, לא תמיד צריך להשתמש בסכין כדי לקלף משהו.
1. היפטרו מריח השום כשאתם מקלפים אותו
אם אתם רגילים להחזיק שום בידיים כדי לנקות אותו בסכין, אולי שמתם לב שהריח שלו נדבק לידיים שלכם כמעט תמידית.
אם אתה רוצה לנקות את השום היטב, שים אותו בכלי סגור ונער אותו. עם התנועה הפשוטה הזו, תשיג את המטרה שלך הרבה יותר מהר, נוח ונקי.
אולי גם תאהב:
2. לשים סוף לבזבוז תפוחי אדמה
הדרך המקובלת להתמודד עם תפוח אדמה היא קרה. עם זאת, בגלל הקשיחות שלו והמוצקות בין העיסה לעור, לא נוח לקלף אותה כמו שתמיד קילפנו אותה.
במקום זאת, חותכים מעט את תפוחי האדמה תחילה, ולאחר מכן מכניסים אותם למים רותחים. לאחר מכן, תופתעו מהתוצאה, שכן תוכלו להוריד את הקליפה של תפוח האדמה בקלות.
3. קילוף ביצים לא נכון
כמה פעמים מצאת קליפת ביצה באוכל שלך? זה קורה בגלל שהידיים שלנו אינן חסינות תקלות כמו שחשבנו שהן.
נסה את זה ותראה כמה קל לקלף ביצים: מורידים מעט מהקליפה בחלק העליון של הביצה ומטה דרך הפתח שעשיתם. כך מקבלים ביצה מבושלת ללא רבב.
4. אל תילחמו עם אגוזים: הרטיבו אותם או קלו אותם
שקדים הם דוגמה מובהקת לאיך זה טרחה לעבוד עם אגוזים. גם אם האגוזים שקניתם כבר קלופים, תראו שיש לו שכבה דקה שמקשה על הבישול.
ישנן שתי אפשרויות לפתרון בעיה זו: לשטוף אותם או לצלות אותם. הבחירה שלך תהיה תלויה בשאלה אם אתה מעדיף לאכול את הפרי גולמי לחלוטין או לא.
5. קל לקלף עגבניות: שחקו עם טמפרטורת המים
שיטה זו דומה לאופן שבו מקלפים תפוח אדמה. הקליפה של העגבנייה נדבקת בחוזקה לעיסה שלה. זו הסיבה שאם אנו מקלפים אותו בשיטה שתמיד השתמשנו בה, אנו נתקלים בבעיות ואף מוצאים את עצמנו מיואשים.
הדרך המעשית ביותר היא הבאה: חותכים חתכים קטנטנים בחלק העליון של העגבניות ולשקוף אותן. לאחר מכן, שים אותם במחבת קרח כדי שלא יתבשלו.
אתה יכול בקלות להסיר את קליפה של העגבנייה על ידי ביצוע שיטה זו.
6. החליפו סכין בכוס כשעוסקים בפירות מוצקים
קיווי ומנגו הם מהפירות הקשים ביותר לקילוף: הם מכילים כל כך הרבה מיץ, שהרבה ממנו מתיז עלינו כשאנחנו נאחזים בהם, ולכן המיץ הזה מתבזבז.
במקום לקלף אותם בדרך המסורתית, חתכו אותם לשניים והשתמשו בפי כוס כדי לקלף אותם. הבשר והמיץ ייפלו בכוס. יתרה מכך, לא תעשו עליכם בלגן ותפיקו את המירב מהפרי מבחינה תזונתית.
אנו ממליצים לך לקרוא גם:
7. הקלמנטינה המושלמת בשלושה חתכים
למנדרינות יש ריח חזק. עם זאת, יש עוד דרך לקלף אותם, מלבד הדרך המסורתית, שמקבלת ריח של קלמנטינה על הידיים: חתכו את הפירות שלוש פעמים, כמו בתמונה למעלה, ותראו איך הוא נפתח בצורה חלקה כמו ספר.
8. קולפים בננות כאילו פותחים שקית של צ'יטוס
הדרך המסורתית לקלף בננה היא להתחיל בנקודה שבה הפרדתם את הבננה המדוברת משאר הבננות.
עם זאת, זו הדרך האיטית ביותר לעשות זאת. במקום לבצע שיטה זו, עברו למטה לחלק התחתון של הבננה והניחו את האצבעות כאילו אתם עומדים לפתוח שקית צ'יפס.
עם הצעד היחיד הזה, תקלפו את הבננה.
תפסיק לקלף לא נכון
כשלוקחים את כל זה בחשבון, אנחנו מבינים שלפעמים אנחנו עושים משימות יומיומיות בדרך הקשה, כמו חיתוך או קילוף לא נכון.
זו הסיבה שהגישה הטובה ביותר היא להיות פתוח לשיטות חדשות כדי שתוכל להימנע מטעויות כמו קילוף לא נכון או לא יעיל.
