תזונה ותזונה מומלצים לחולי הפטיטיס
תזונה נכונה חשובה לחולים עם הפטיטיס, אם כי אין "דיאטה סטנדרטית" למחלה. אנשים עם הפטיטיס צריכים לאכול תזונה בריאה ומאוזנת ולהימנע מכל המזונות והמשקאות שיכולים לתרום לנזק לכבד.
כמובן שהתזונה משלימה את הטיפול שנקבע על ידי מומחים ובשום פנים ואופן לא מחליפה אותו. אין מאכלים שיכולים "לרפא" דלקת כבד, אבל יש מאכלים שתורמים לרווחתו של החולה.
מהי הפטיטיס וכיצד תזונה יכולה לעזור לחולים עם הפטיטיס?
הפטיטיס היא דלקת בכבד שיכולה להיות קצרה (חריפה) או ממושכת בזמן (כרונית). בשני המקרים מדובר בנזק לאיבר המונע ממנו לתפקד כרגיל.
ישנם מספר סוגים של הפטיטיס עם גורמים ודרכי העברה שונים:
- הנפוץ ביותר מועבר על ידי וירוס A, B, C, D או E.
- דלקת כבד אלכוהולית נגרמת כתוצאה מצריכת אלכוהול מופרזת.
- כמה רעלים ותרופות מסוימות, תוספי מזון או כימיקלים יכולים לגרום לדלקת כבד רעילה.
- הפטיטיס אוטואימונית מתרחשת כאשר מערכת החיסון תוקפת את הכבד וגורמת לנזק לתאים. הסיבה אינה ידועה, אך גנטיקה וסביבה הם שני טריגרים אפשריים.
אבחון מוקדם וטיפול חשובים על מנת למנוע נזק בלתי הפיך לאיבר. שחמת (הצטלקות בכבד), אי ספיקת כבד או סרטן הכבד הם חלק מהסיבוכים האפשריים.
למרות שתזונה נאותה בחולים עם הפטיטיס אינה מובילה לריפוי, היא חשובה בקביעת מצב בריאותי טוב במהלך המחלה. תזונה מאוזנת מסייעת בשמירה על מאזן הנוזלים ומונעת עומס בכבד.
גלה אילו מזונות הם המתאימים ביותר, מהם יש להימנע וכיצד לארגן את התזונה שלך. אם אתה מעוניין ללמוד עוד, אנו מזמינים אותך להמשיך לקרוא.
למידע נוסף על יום הפטיטיס העולמי: המחלה ניתנת למניעה
עצות תזונתיות לחולים עם הפטיטיס
באופן כללי, התזונה למחלה זו מבוססת על ירקות, דגנים מלאים, פירות וחלבונים רזים. זה עשוי להשתנות בהתאם למצבו הראשוני של המטופל וההתפתחות שלאחר מכן, אך ניתן לקבוע הנחיות כלליות שמומלץ לפעול לפיהן.
- אכל חלבון מספיק כדי למנוע עודפים ומחסור. אלה נחוצים כדי לשקם תאים פגומים וכדי למנוע תת תזונה של המטופל. אם הכבד לא מעבד אותם כראוי, פסולת רעילה עלולה להצטבר. המקורות הטובים ביותר הם בשר ודגים רזים, קטניות, ביצים ומוצרי חלב דלי שומן.
- באופן כללי, רצוי להגביר את נוכחות הפחמימות על פני חלבון. אם אפשר, בחרו בדגנים מלאים כמו אורז, קינואה, שיבולת שועל או קוסקוס.
- לצרוך שומנים בכמויות מתונות. זה לא טוב לסלק אותם מהתזונה כי יש להם תפקידים חשובים בגוף. עם זאת, חיוני לבחור במקורות בריאים כמו שמן זית, אבוקדו, אגוזים או דגים שמנים.
- פירות וירקות כולם מותרים וחשובים לערך התזונתי שלהם.
- רצוי להמליח מזון במתינות ולהגביל את צריכתך במקרה של אגירת נוזלים.
- התאם את צריכת האנרגיה, במיוחד בחולים שירדו במשקל. חלק מהמטופלים חווים גם עייפות וחוסר תיאבון. מסיבה זו, מומלץ לאכול ארוחות קטנות לעתים קרובות יותר, ובמידת הצורך לאכול חטיף קטן לפני השינה.
- התזונה צריכה להיות קלה לעיכול, ולכן עדיף לבחור בשיטות בישול עדינות: צלייה, אפייה, אידוי או הרתחה.
מזונות שיש להימנע מהם
תזונה לא בריאה, ומאכלים ומשקאות מסוימים, במיוחד, עלולים להחמיר את הנזק לכבד. מסיבה זו, עדיף להימנע מהרשימה הבאה בתזונת הפטיטיס.
- אלכוהול: על פי המחברים marzano ו-peña, עם הנתונים הזמינים עד כה, ניתן לקבוע שאלכוהול מחמיר את מידת הנזק לכבד ומאיץ את התקדמותו. זה בתורו מוביל לסיכון גבוה יותר לפתח בעיות חמורות יותר כמו שחמת או סרטן כבד.
- כל המשקאות הקלים או המשקאות עם תוספת סוכרים.
- פירות ים ודגים נאים או מבושלים.
- בשרים שומניים (כגון חלקים מסוימים של חזיר, ברווז או כבש) ונקניקיות. כמו כן, הימנעו ממזונות מטוגנים, מנות מבושלות מראש, רטבים ומזון שומני מאוד, כמו גם מאלה העשויים עם גבינה או שמנת.
- כדי לשלוט בנוכחות הנתרן, חשוב להפחית את צריכת המוצרים המכילים כמויות גדולות ממנו כגון חטיפים מלוחים, רטבים מעובדים, קוביות מרק, קרמים מוכנים או שימורים עשויים עם מלח.
- חלק מהמטופלים עשויים להזדקק ליטול תוספת של ויטמינים מסוימים. למרות שתוספת עשויה להיות נחוצה במקרים ספציפיים, היא אינה נחוצה בכל החולים. אם יש חוסרים תזונתיים מסיבה כלשהי, הרופא הוא זה שצריך לרשום את התוסף הזה. ויטמינים ומינרלים מסוימים מתכתשים בכבד, ואם ניתנים יותר מדי, עלולות להיות השפעות שליליות.
גלה עוד כאן: הגבל סוגי מזון אלה לבריאות הכבד
מלבד הדיאטה: הרגלים חיוביים נוספים
כאשר סובלים מבעיות כבד, אורח חיים בריא יכול למזער נזקים לכבד. אחד מהם הוא דיאטה, אבל יש היבטים נוספים שגם הם משחקים תפקיד חשוב.
פעילות גופנית היא תרגול מעניין וחיוני. מצד אחד מחזק את הגוף ומונע אובדן כוח וטונוס שרירים. מצד שני, זו דרך להתמודד עם העליות והמורדות שחלק מהאנשים חווים.
עם זאת, פעילות גופנית זו חייבת להיות מותאמת למצבו של המטופל ולעייפות שהפטיטיס מייצרת. רצוי להגדיל את משך הזמן והעוצמה לאט לאט, ותמיד בהמלצת הרופא או המומחה.
כפי שצוין לעיל, חיוני להימנע מצריכת אלכוהול, אשר פוגעת בכבד ויש לה השפעות שליליות נוספות על הגוף. כמו כן, יש צורך לוותר על הרגלים אחרים שעלולים להזיק, כמו טבק או סמים. בנוסף, לא מומלץ לבצע תרופות עצמיות מכיוון שתרופות מסוימות עלולות לפגוע בכבד.
לבסוף, מעניין לציין שבזמן שסובלים מהמחלה, חשוב להגביר את אמצעי ההיגיינה. כל וירוס, חיידק או רעלן הנמצאים במזון יכולים להגביר את האפשרות לנזק לכבד. לשם כך יש צורך לשטוף את כל המזון והמשטחים וכן הקפדה על היגיינת ידיים לפני ואחרי הטיפול בהם.
תזונה היא לעזר רב בחולים עם הפטיטיס
הרגלי תזונה ואורח חיים הם היבטים משלימים בטיפול במחלות כבד. עם זאת, השפעתם מסייעת רבות בשימור תפקודי הכבד, הימנעות מנזק בלתי הפיך ושיפור מצב הבריאות הכללי של החולים.
תזונה בריאה הלוקחת בחשבון את ההיבטים שהוזכרו לעיל היא הדרך הטובה ביותר לאכול במקרה זה. עם זאת, עדיף לעקוב אחר הדיאטה ולבצע מעקב עם הרופא שכן כל מצב עשוי לדרוש שינויים ספציפיים יותר.
בנוסף, חשוב לכל מטופל לשים לב לסבילות האישית שלו למזונות מסוימים, שכן התחושות והעיכול יכולים להשתנות מאוד בין אנשים שונים.
מלבד עזרה ממומחים, זהו צעד חיובי מאוד לחפש את התמיכה והמגע של בני משפחה, חברים או אנשים אחרים שנפגעו מהפטיטיס. הידיעה שאינך לבד בהתמודדות עם המחלה יכולה לעזור לך לנהל אותה עם פחות מתח.
