איך מכינים תה קר תפוז-קינמון?

כפי שאתה בוודאי כבר יודע, רוב הגוף האנושי הוא מים. מסיבה זו, חשוב מאוד לשמור על לחות לאורך כל השנה, אך במיוחד בחודשי הקיץ החמים. כדי להפוך את הידרציה למהנה וטעימה יותר, אנו מציעים להכין תה קר בריא זה כתום-קינמון.

תה קר הם אפשרויות מצוינות לצרוך נוזלים ביום חם כדי לגוון מעט בטעם המים. אם תשתמש בפירות טריים ובתבלינים להכנת התה, תוסיף את כל היתרונות של שאר המרכיבים לאלו של המים. להלן, נספר לכם כיצד תוכלו להכין תה קר תפוז-קינמון טעים בצורה קלה ומהירה.

האם אתה מוכן?

היתרונות של תפוזים

אתה זוכר מה סבתא שלך אמרה לך בכל פעם שהצטננת?

"שתה מיץ תפוזים. זה מרפא הכל!"

היא צדקה. תפוז הוא מקור לוויטמין C (נקרא גם חומצה אסקורבית). למעשה, תפוז בינוני מכיל כ-82 מ"ג של ויטמין C. יותר מהמינון היומי המומלץ!

בנוסף, תפוזים מכילים חומצה פולית, הנחוצה ליצירת תאי דם, קרוטנואידים עם פרוויטמין A ונוגדי חמצון כמו לוטאין וזאקסנטין. עם זאת, זה לא הכל, מכיוון שהם גם עשירים בפלבנואידים.

בשנים האחרונות, מומחים חקרו תפוזים וכיצד צריכתם משפיעה על גוף האדם. הנה רק כמה מהיתרונות שהם גילו:

1. מניעת בעיות עיניים. מחקר חדש הגיע למסקנה שאלו שצורכים תפוזים באופן קבוע נוטים פחות ב-60% לפתח ניוון מקולרי.
2. ירידה בסיכון למחלות לב וכלי דם. מחקר אחר מצא שפירות הדר יכולים להגן על הלב מכיוון שהם מכילים אשלגן וויטמין C.
3. ירידה בסיכון לשבץ אצל נשים. בשנת 2012, מחקר גילה כי לנשים שצורכות מינונים גבוהים של פלבנואידים יש סיכוי נמוך ב-19% ללקות בשבץ מוחי.
4. על פי נתונים ממחקר אחר, אנשים שצרכו 400 מ"ג ויטמין C ביום ראו שיפורים בתפקוד השרירים וירידה באי נוחות לאחר אימון.

היתרונות של קינמון

התבלין הזה מגיע מעץ הקינמון הציילון ומוכר כבר אלפי שנים. ישנם דיווחים על קיומו בסין העתיקה, 2500 שנה לפני הספירה.

בסך הכל, תבלין זה עשיר בברזל, סידן, אבץ, אשלגן, סלניום, ויטמינים b6 וויטמין C. כמו כן, הוא מכיל תרכובות כימיות, כגון פנולים ואלדהידים.

מתכון לתה קר תפוז-קינמון

רכיבים

• 3 תפוזים
• 1 ליטר מים
• 2 מקלות קינמון

הכנה

1. ראשית, לחלץ את המיץ משלושת התפוזים. להפריש.
2. מסירים את החלק הלבן של קליפות התפוז כמה שאפשר. חותכים לרצועות ג'וליאן ומניחים בצד.
3. מחממים ליטר מים בסיר.
4. כשרותח מוסיפים את קליפות התפוז.
5. תנו להחדיר שבע עד עשר דקות.
6. מסירים מהאש ומוסיפים מקל קינמון. אם יש לכם אבקת קינמון, אפשר להוסיף גם. מוסיפים כפית אחת או שתיים, לפי הטעם.
7. תנו להחדיר למשך 30 דקות.
8. מסננים כדי להסיר את מקל הקינמון וקליפות התפוז.
9. לשלב את מיץ התפוזים.
10. שים את התה במקרר.
11. לשרת. אתה יכול להוסיף לו קרח אם אתה רוצה. מקשטים במקל קינמון ופתיל תפוז. תהנה!

הצעות אחרות

• לגוון בטעם אפשר להשתמש בלימון במקום בתפוז. הטעם החומצי של הפרי הזה ותכולת הוויטמין C שלו הופכים אותו לאופציה נפלאה בכל עת של השנה.
• אם אפשר, הימנעו מהמתקת התה הקר. תפוז הסוכר הטבעי שמכיל אמור להספיק כדי לטעום את התה. אם רוצים לרכך את הטעם, רצוי להוסיף סטיביה או דבש, ולא סוכר מזוקק.
• בזמן שאתם מכינים את המתכון הזה, העירוי תפיץ ארומה כתומה טעימה שתגרום לכל הבית שלכם להריח מדהים. זהו תה קר תפוז-קינמון טעים ומטהר אוויר טבעי, הכל ביחד!
• אפשר להוסיף תבלינים נוספים כמו נענע, שמשתלבת מאוד עם תה תפוז-קינמון.

אז מתי אתה מתכוון להכין את התה הקר הטעים הזה כתום-קינמון? מבוגרים וילדים כאחד יאהבו את זה, וזה יעזור לך לשמור על לחות טובה בימים חמים. אנו מקווים שתהנו מהמתכון הזה!