מרק בצל ושום, דרך להגביר את ההגנות שלך

מרק בצל ושום הוא המתכון המושלם לחיזוק ההגנות שלך. גם שום וגם בצל מכילים ויטמינים רבים, מינרלים ונוגדי חמצון. יש להם גם תכונות אנטיביוטיות כדי לעזור למנוע ולהילחם בזיהומים מסוימים.

תזונה נכונה היא הבסיסית להגנות חזקות מול מחלות. מרק בצל ושום הוא מתכון פופולרי יותר ויותר ומשמש לעתים קרובות לטיפול בדברים כמו שפעת.

מתכון למרק בצל ושום כדי להגביר את ההגנות שלך

רכיבים

• 3 בצלים
• 1 גזר
• 2 שיני שום
• 1 צנון לבן קטן
• 2.25 כוסות ציר ירקות (570 מ"ל)

• קורט אבקת חרדל
• 1 עלה דפנה
• 2 כפות שמן זית (30 מ"ל)
• מלח
• פלפל

הוראות

1. ראשית, קוצצים דק את הבצל.
2. מקלפים את שיני השום ומועכים אותן מעט בעזרת מכתש.
3. שוטפים, קולפים וקוצצים את הגזר. עשו אותו דבר עם הצנון הלבן.
4. יוצקים מעט שמן זית במחבת ומחממים אותו על אש קטנה.
5. מוסיפים את הבצל, הגזר, השום והצנונית הלבנה.
6. מטגנים את הירקות על אש קטנה, כך שהם מזהיבים בהדרגה.
7. מוסיפים מעט מלח ופלפל לפי הטעם.
8. כעבור כמה דקות, מוסיפים את עלה הדפנה, אבקת החרדל וציר הירקות.
9. מערבבים היטב כך שכל החומרים יתערבבו היטב.
10. מכסים את המחבת ומשאירים אותה לרתיחה על אש קטנה כ-20 דקות. כך יתרכזו הארומה והמאפיינים.
11. לאחר מכן, הסר את עלה הדפנה. אתה יכול גם להסיר את הגזר או להשאיר אותו, זה תלוי בך.
12. מוסיפים עוד מלח ופלפל לפי הטעם.

היתרונות של מרק בצל ושום

יש הרבה יתרונות מגוונים לבצל ושום. בין החשובים ביותר, ברצוננו להדגיש ששני המזונות מצוינים לחיזוק המערכת החיסונית. הם מחזקים את ההגנות שלך ועוזרים במניעת זיהומים ומחלות.

להלן, ערכנו רשימה מעניינת של נכסים עבור כל אחד:

תכונות הבצל

בצלים:

• פועל כאנטי דלקתי טבעי.
• יש גם תכונות אנטיביוטיות ואנטיבקטריאליות.
• להילחם בטפילי מעיים בגוף.

• צריכה קבועה מסייעת בהורדת לחץ הדם.
• ניקוי רעלים מהגוף.
• הם ממריצים מעולה לעיכול. הם עוזרים למנוע נפיחות ועצירות.
• הגדל את כמות הכולסטרול הטוב (HDL) והיפטר מעודפי הכולסטרול הרע (LDL).
• עבודה כמכייח. הם ידועים כמסייעים להרגעת שיעול חזק.
• הם גם טובים לעזרה בניקוי דרכי הנשימה שלך.
• לווסת את רמות הסוכר בדם.
• הפחת את הסימפטומים של הצטננות, שפעת ושיעול.

תכונות השום

שום:

• פועל כאנטי דלקתי ואנטיביוטי טבעי.
• בעל תכונות אנטיספטיות ואנטי בקטריאליות.
• עוזר להיפטר מחומרים רעילים ומתכות כבדות מהגוף. במילים אחרות, זה מסלק רעלים מהגוף.
• עובד כמרחיב כלי דם.
• עוזר להפחית את רמות הכולסטרול הרע (LDL) ולהורדת לחץ הדם.

• טוב מאוד למערכת הנשימה שלך. זה עובד גם כמכייח בדיוק כמו בצל.
• מצוין גם למערכת העיכול שלך, ועוזר בין היתר במקרים של קוליטיס או שלשולים.
• יעיל בהקלה על דלקת פרקים.
• משפר בעיות הקשורות לכבד.
• היא תרופה מצוינת עבור אנשים עם סוכרת.

כל מרק או מרק העשוי ממרכיבים טבעיים הם בחירה טובה בכל עת של השנה. כשזה מגיע לתזונה, השילוב של בצל ושום הוא דרך מצוינת להגביר את התכונות האישיות של כל מרכיב. כך תגביר את ההגנות שלך ותקל על תסמיני הצטננות או שפעת.

המתכון הזה למרק בצל ושום ממש קל להכנה ואפשר לשתות ממנו הרבה. זה מתכון מושלם לחודשי החורף הקרים, וחוץ מזה שהוא ממש בריא, הוא גם ממש טעים.