מתכון קפיר מי קוקוס לשיפור הבריאות שלך
רוצה ללמוד איך להכין קפיר מי קוקוס? אז המשך לקרוא. על ידי כך, תוכלו להכין את האוכל הבריא הזה וליהנות מיתרונותיו בבית.
קפיר הוא מוצר פרוביוטי. אם לומר זאת בקצרה, המשקה הזה הוא תוצאה של תסיסה. תהליך זה מאפשר למספר חיידקים המועילים לבריאות לצמוח.
גרגירי קפיר, המשמשים להכנת קפיר, נראים דומים לכרובית. עם זאת, הם הרבה יותר רכים וג'לטינים. חוץ מזה, יש להם יותר סגולות רפואיות.
המיקרואורגניזמים העיקריים שהם מכילים הם כדלקמן:
- לקטובצילוס אסידופילוס. זהו סוג של חיידק.
- Kluyveromyces marxianus. זהו סוג של שמרים.
עם זאת, אלה עשויים להשתנות בהתאם לשני גורמים:
- האזור שממנו מגיע קפיר
- שיטת התרבות שמפיקים משתמשים כדי להכין את זה
המתכון המסורתי משתמש בחלב פרה. זה מקבל טעם ומרקם דומים לאלו של יוגורט.
עם זאת, ניתן להכין קפיר גם עם מי קוקוס. זה נותן לקפיר דחיפה נוספת של מינרלים חיוניים. יתרה מכך, בקפיר העשוי ממי קוקוס יש פחות קלוריות מהמסורתי.
נסה את זה!
קפיר מי קוקוס לשיפור הבריאות שלך
כפי שאמרנו קודם, קפיר מי קוקוס הוא מזון מותסס. זה הרבה יותר בריא כשהוא עשוי עם מי קוקוס לא מחוממים ולא מעובדים.הקפיר הזה הוא בעל ברית נהדר שלך. זה מקדם את הרווחה של כל הגוף שלך. במהלך תהליך התסיסה, סוכרים טבעיים הופכים לחיידקי חלב. לאחר שהם נספגים, אלה מביאים יתרונות רבים למעיים שלך.
בנוסף, קפיר מי קוקוס הוא מקור למינרלים חיוניים. לדוגמה, הוא מכיל אשלגן, נתרן ומגנזיום. אלה נחוצים עבור הידרציה תאית תקינה ותפקוד שרירי ומוחי נאות. יתר על כן, אלו עוזרים למערכת הכליות לעבוד בצורה חלקה. כך הם מקלים על סילוק רעלים ומתכות היוצרים אבנים וחסימות בצינורותיו.
נוגדי החמצון בקפיר מי קוקוס תורמים גם הם לשיפור אספקת הדם סביב הגוף שלך. כך הם מייעלים את תהליך החמצון הסלולרי ואת תפקוד הלב.
למעשה, קפיר מי קוקוס הוא תוסף טוב לשתייה כדי לשלוט ברמות הכולסטרול ולחץ הדם הגבוה. תכונות אלו נובעות מהוויטמין E ותכולת חומצות השומן.
לבסוף, החיידקים הבריאים שלו מאזנים את הפלורה המיקרוביאלית של המעי. בדרך זו, קפיר זה מחזק את הגנת המעיים ומגביר את יכולת המעיים להתמודד עם המיקרואורגניזמים המזיקים שתוקפים את הגוף.
אולי תאהבו: היתרונות המדהימים של תה טימין
איך מכינים קפיר מי קוקוס
כדי ליהנות מכל היתרונות של קפיר מי קוקוס, אתה רק צריך לבצע כמה שלבים פשוטים כדי להכין אותו בבית.ודא שאתה מקבל את המים ישירות מאגוזי קוקוס אמיתיים מכיוון שלמוצרי מי קוקוס מסחריים אין בדרך כלל את אותן תכונות.
רכיבים
- 1 ליטר מי קוקוס
- 100 גרם גרגירי קפיר
כלים
- צנצנת זכוכית
שיטה
- שמים את גרגירי הקפיר בצנצנת זכוכית ואז יוצקים פנימה את מי הקוקוס.
- מכסים את המוצר ומשאירים אותו במקום קריר וחשוך למשך 48 שעות.
- לאחר זמן זה, תבחינו שגרגרי הקפיר עלו אל פני השטח.
- מסננים את התערובת ומאחסנים את הגרגירים במקרר כדי שתוכלו לעשות בהם שימוש חוזר.
- התסס את הקפיר במשך יומיים ולאחר מכן שתה אותו או הסר את הכיסוי מהצנצנת. זה ימנע ממנו להתפוצץ עקב הצטברות גזים המתרחשים בתהליך התסיסה.
איך לשתות קפיר מי קוקוס
- אתה יכול לשתות קפיר מי קוקוס בפני עצמו, או שאתה יכול לשלב אותו עם אגוזים ופירות יער כדי לתת לו טעם נעים יותר.
- באופן אידיאלי, כדאי לשתות אותו על בטן ריקה כדי שהתכונות התזונתיות שלו יפעלו במשך כל היום.
- אתה יכול גם לשתות כמות קטנה ממנו כאשר אתה מרגיש עייף או כאשר אתה משתוקק לאוכל.
קראו את המאמר הזה: 7 סיבות מדוע כדאי לאכול יותר אגוזים
דברים שכדאי לזכור!
ניתן לעשות שימוש חוזר בגרגרי קפיר כמה פעמים שתרצו מאחר שתהליך התסיסה שומר עליהם במצב מושלם.לכן, לאחר הכנת המשקה, עקוב אחר העצות הבאות:
- שמים את גרגירי הקפיר בחצי ליטר מים עם שתי כפות סוכר.
- השאר אותם למשך 2 עד 4 ימים, מדי פעם הסר את המכסה.
- מסירים את הגרגירים ומשלבים אותם שוב עם מי קוקוס.
כפי שאתה יכול לראות, הכנת קפיר מי קוקוס משלך מועילה ופשוטה.
קבל את המרכיבים במהירות ופעל לפי המתכון הפשוט הזה כדי להתחיל ליהנות מתכונותיו בכל יום.
למרות שהשפעותיו אינן מיידיות, עם הזמן, תתחילו להרגיש שהגוף שלכם בריא יותר.
