3 דרכים להכין פרוזן יוגורט

אם אתה יצירתי ואתה אוהב ליצור מתכונים עבורך ועבור המשפחה שלך, אז אתה תאהב את 3 קינוחי הפרוזן יוגורט האלה שתוכל להכין בקלות בבית. למד להכין אותם ולהפתיע את כולם.

יוגורט מתבצע בתהליך התסיסה של לקטוז, בשל כך יש לו את המרקם והטעם החומצי שלו. הודות לתכולה הגבוהה של ויטמינים B, B1 ו-C ומינרלים כמו סידן ומגנזיום, זהו אחד ממזונות החלב המומלצים ביותר על ידי תזונאים.

בנוסף, ליוגורט יש את הייחודיות שאפשר לאכול כארוחת בוקר, חטיף או קינוח. הודות לטעמו הנייטרלי, ניתן לשלב אותו עם כל מיני פירות ובמקרים מסוימים ירקות, אם כי לקינוחים אפשר להשתמש גם בשוקולד.

בין המאפיינים הרלוונטיים ביותר שלו, אנו מוצאים כי יוגורט:

• זוהי האפשרות הטובה ביותר עבור אנשים רגישים ללקטוז
• מקל על ספיגת חומרים מזינים
• מוריד כולסטרול
• שומר על בריאות העצמות
• זה מקל על ספיגת השומנים (הבריאים)

אז אתה לא חושב שיוגורט הוא האפשרות הטובה ביותר לקינוח? הדרך הכי כיפית להכין אותה היא קפואה, כי כולנו אוהבים גלידה ועוד יותר, הקטנים בבית. למד כיצד להכין 3 מתכונים עם פרוזן יוגורט בבית.

3 מתכונים עם פרוזן יוגורט

1. יוגורט תות קפוא

אל תדאג לגבי כמות הקלוריות והפחמימות בקינוח הזה. אתה יכול להשתמש במרכיבים קלים, כמו חלב רזה ותמצית שוקולד, כדי שתוכל לשלוט על מה שאתה אוכל. בנוסף, תותים הם יתרון בריא שתוסיפו ליוגורט.

רכיבים

• 1.25 כוס תותים (200 גרם)
• 1 כוס יוגורט יווני (200 גרם)
• 0.25 כוס מים (50 מ"ל)
• 1 כף ג'לטין קל ללא טעם (15 גרם)
• 1 כף חלב מרוכז (15 מ"ל)
• 2 כפות בוטנים ללא מלח (30 גרם)
• 1 בננה

הכנה

1. קודם כל, כדי להכין את הקינוח הקפוא הזה, יש להקפיא את התותים ואת הבננה (חתוכה לפרוסות) למשך 12 שעות.
2. לאחר מכן, בסיר, מביאים את המים לרתיחה כדי להכין את הג'לטין. להפריש.
3. לאחר זמן הקירור, נוזלי את התותים והבננה יחד עם היוגורט עד לקבלת קרם.
4. לאחר מכן, הוסיפו את החלב המרוכז והג'לטין שכבר הוכנו, ושוב נוזלים.
5. לאחר מכן, יוצקים לתבניות גלידה ומצננים במקפיא למשך שעתיים. זכרו שהוא עשוי עם יוגורט, והמרקם יהיה קרמי יותר מזה של גלידה רגילה.
6. לבסוף מוציאים מהמקפיא ומוסיפים את הבוטנים ועוד תותים אם רוצים.

2. יוגורט שוקולד קפוא

אם אינכם מעוניינים להשתמש בחטיפי שוקולד להכנת הקינוח הקפוא הזה, תוכלו להשתמש באבקת קקאו, תמצית שוקולד או חצי מחטיף שוקולד מריר, שהוא הרבה יותר בריא משוקולד רגיל.

רכיבים

• 1 כוס יוגורט יווני (200 מ"ל)
• 0.5 כוס שמנת חלב (100 מ"ל)
• 4 כפות תמצית שוקולד (60 גרם)
• 3 כפות אגוזים (45 גרם)
• 1 כף עמילן תירס (15 גרם)
• 2 כפות ברנדי (30 מ"ל)
• 3 כפות סטיביה (45 גרם)

הכנה

1. ראשית, יוצקים בקערה גדולה את היוגורט, השמנת והסוכר. מקציפים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
2. לאחר מכן, הוסיפו את תמצית השוקולד, עמילן התירס וכדורי המשקאות והקציפו שוב.
3. יוצקים את התערובת לתבנית ומכסים בשכבת נייר שעווה לפני שמניחים עליה מכסה.
4. לאחר מכן, מכניסים למקפיא למשך 4 או 5 שעות.
5. לסיום מוציאים מהמקפיא, מגישים ומורחים את האגוזים על היוגורט הקפוא.

3. סוכריות יוגורט קפואות עם תותים

המתכון הזה מצוין לקינוח אחרי ארוחת ערב רומנטית, תאמינו או לא, קל להכנה. תצטרך רק מגש קוביות קרח ואת היוגורט לבחירתך. אפשר לכסות אותו בסירופ שוקולד.

רכיבים

• 1 כוס יוגורט יווני (200 מ"ל)
• 3 כפות סירופ שוקולד (45 מ"ל)
• 0.5 כוס תותים (75 גרם)

הכנה

1. מתחילים לחתוך את התותים לחתיכות קטנות ומניחים בצד.
2. לאחר מכן, קחו מגש קוביות קרח ויוצקים את היוגורט בכל חור עד כשלושה רבעים מהקיבולת שלו.
3. לאחר מכן, מכניסים למקרר ל-6 שעות.
4. לאחר זמן זה, הסר את מגש קוביות הקרח וממלא את כל החורים בתותים. לאחר מכן מפזרים עליהם עוד מעט יוגורט ומכסים בנייר שעווה.
5. לבסוף מניחים לקירור עוד 6 שעות, מגישים, מפזרים את סירופ השוקולד בכל קובייה והם מוכנים.

תהנה מממתקי היוגורט הטעימות שלך.