איך מכינים עוגיות שיבולת שועל: שלושה מתכונים?

כדי להתחיל את היום עם בריאות ואנרגיה, זה נהדר ליהנות מעוגיות שיבולת שועל ללא שמרים. שלושת המתכונים האלה אידיאליים להגשה בכל עת כחלק מארוחת הבוקר או כנשנוש מזין למבוגרים ולילדים כאחד.

עוגיות שיבולת שועל ללא שמרים עשירות בחומרי מזון

עוגיות שיבולת שועל ללא שמרים הן דרך מצוינת לעזור לשמור על תזונה עשירה בברזל וויטמינים.

הרמות הגבוהות של סיבים בעוגיות שיבולת שועל ללא שמרים מספקות לגוף שלך יתרונות בריאותיים מרובים. בנוסף, הם עוזרים בעיכול ושמירה על רמות סוכר בריאות בדם.

בנוסף להיבט המזין, הם גם טעימים נהדר. הטעם של עוגיות שיבולת שועל ללא שמרים טוב אפילו יותר עם פירות יבשים, דבש או שוקולד. לילדים, אתה יכול להוסיף פרטים אטרקטיביים יותר כמו ספרינקס.

איך מכינים עוגיות שיבולת שועל ללא שמרים

שלושת המתכונים האלה ללמוד להכין עוגיות שיבולת שועל ללא שמרים ימשכו את כולם בבית. כמו כן, הם נותנים לך המון אנרגיה ליום מלא בחיוניות.

1. עוגיות שיבולת שועל עם אגוזים ודבש

רכיבים

• 1 כוס פתיתי שיבולת שועל (150 גרם)
• 1 כוס אגוזים קצוצים (150 גרם)
• 2 כפות דבש (50 גרם)
• 1 כוס קמח חיטה (120 גרם)
• 1 כוס חמאה (200 גרם)
• 2 כפיות אבקת אפייה (10 גרם)
• 2 כפיות אבקת קינמון (10 גרם)
• 1.5 כפיות מלח (7.5 גרם)
• 0.5 כוס סוכר (100 גרם)

הכנה

1. ראשית, מערבבים את כל החומרים עד לקבלת בצק קשה ויוצרים ממנו כדור.
2. לאחר מכן, עטפו אותו בניילון נצמד וצננו אותו במקרר למשך שעה.
3. לאחר מכן, מוציאים אותו מהמקרר ומחלקים את הבצק לכדורים קטנים שווים. לוחצים אותם למטה עד שהם מעוצבים כמו עוגיות. מניחים אותם במגש מרופד בנייר אפייה.
4. לאחר מכן, אופים ב-177 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.
5. מוציאים אותם, מניחים להם להתקרר על רשת ומגישים.

2. עוגיות שוקולד ושיבולת שועל

רכיבים

• 1.5 כוס פתיתי שיבולת שועל (150 גרם)
• 0.5 כוס שוקולד צ'יפס (75 גרם)
• 0.5 כוס סוכר חום (100 גרם)
• 1 ביצה
• 0.5 כוס סוכר לבן (100 גרם)
• 0.5 כוס חלב (100 מ"ל)
• 1 כפית תמצית וניל (5 גרם)

• 0.5 כוס שמן זית קל (100 מ"ל)
• 0.5 כוס קמח (50 גרם)
• 1 קורט מלח

הכנה

1. מחממים את התנור ל-191 מעלות.
2. בעזרת מרית או כף עץ מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה.
3. לאחר מכן, בעזרת כפית, גורפים כדורים באותו גודל ובאותה עובי. מניחים אותם על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה או עם בסיס סיליקון.
4. לאחר מכן, אופים אותם ב-191 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.
5. כשהם מתחילים להזהיב בקצוות, הכנס קיסם כדי לוודא שהם לא גולמיים במרכז.
6. אם העוגיות מוכנות, הסר אותן. עם זאת, אם לא, מכסים אותם בנייר אלומיניום ומבשלים אותם עוד 2 דקות. היזהר לא לשרוף אותם.
7. מוציאים אותם מהתנור ונותנים להם להתקרר על המגש. לאחר מכן, הניחו אותם על רשת צינון, היזהרו לא לשבור אותם.

3. עוגיות אווריריות

רכיבים

• 0.5 כוס חמאה או מרגרינה (100 גרם)
• 0.5 כוס סוכר (100 גרם)
• 1 כוס קמח חיטה (120 גרם)
• ביצה 1
• תמצית וניל או קינמון
• 0.5 כוס שיבולת שועל (50 גרם)

הכנה

1. מחממים את התנור ל-177 מעלות באפיית הסעה.
2. לאחר מכן, מקציפים את החמאה או המרגרינה עם הסוכר בקערה גדולה עד לקבלת תערובת שמנת.
3. לאחר מכן, מוסיפים את הביצה וממשיכים להקציף.
4. מוסיפים את תמצית הווניל או הקינמון.
5. לאחר מכן, מוסיפים את שיבולת השועל.
6. לאחר מכן, שלבו את הקמח המנופה לאט לאט.
7. ללוש את הבצק בשתי ידיים עד לקבלת תערובת דחוסה שלא נדבקת.
8. יוצרים ממנו כדור ואז מקררים אותו למשך 15 דקות.
9. לאחר מכן, מותחים את הבצק עם מערוך על שולחן מקומח. מרדדים אותו עד לעובי של כ-1.30 ס"מ.
10. חותכים את העוגיות עם חותכני העוגיות האהובים עליך. לאחר מכן, מניחים אותם על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
11. אופים במשך 15 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות.
12. מוציאים אותם בזהירות ונותנים להם להתקרר לפני ההגשה. כמו כן, כדי שיהיו יפים יותר להגשה, אפשר להוסיף ציפוי, קינמון טחון וכו'.