שייק הדרים עם כמון לחיזוק ההגנות שלך
כורכום (Curcuma longa) הוא שורש השייך לאותה משפחה כמו הג'ינג'ר ומשמש כאבקה בבישול. זהו תבלין פופולרי מאוד בגלל כוחו האנטי דלקתי והנוגד חמצון. תכונות אלו נובעות מפעולת הכורכומין. האם אתה יודע איך להכין שייק הדרים על בסיס כורכום?
תבלין טבעי זה הוא המרכיב העיקרי בקארי, בשימוש נרחב לתוספת ולטעמים של מנות מלוחות כמו תבשילים ומרקים. עם זאת, ניתן להוסיף גם כורכום למיצים ולשייקים ולשלב אותו עם סוגי פירות שונים כדי ליהנות מכל תכונותיו.
במאמר זה נציג כמה רעיונות להכנת שייק הדרים עם כורכום לחיזוק ההגנות שלכם.
שייק כורכום
שייק מנדרינה הדרים עם כורכום
בשייק הדרים הזה עם כורכום, תפוזי מנדרינה מספקים ויטמין C עם תכונות נוגדות חמצון. חומר תזונתי זה עוזר לשפר את תפקוד מערכת החיסון, על פי מאמר שפורסם בכתב העת "נוטריאנטים". בנוסף, כורכום מספק אפקט אנטי דלקתי. ג'ינג'ר גם תורם מכוחו לווסת דלקת, וקוקוס, בנוסף לשומנים ומינרלים, נותן לשייק טעם מתוק.
כדי להכין ארבע מנות מהשייק הזה תצטרך:
- 2 תפוזי מנדרינה
- 0.5 כפית אבקת כורכום
- 300 מ"ל מי קוקוס
- חתיכת ג'ינג'ר
- מעט קוקוס מגורר כדי לתת לו מרקם
מכניסים הכל לבלנדר עד לקבלת תערובת אחידה. לאחר מכן, תהנה מהמשקה המרענן והבריא מאוד שלך!
אולי יעניין אותך: הדרים לארוחת בוקר: היתרונות הבריאותיים המדהימים
שייק הדרים גזר, תפוז, מנגו וכורכום
לשייק הדרים הזה עם כורכום יש תכונות רבות. גזר, בנוסף להיותו עשיר בבטא-קרוטן, מספק כמות גדולה של ויטמינים: A, C, B1, B2, B3, B6, B9, C, E ו-K. יש להם גם מינרלים כמו אשלגן, מנגן, ברזל, סידן וזרחן.
תפוזים, כמו כל פירות ההדר, הם מקור חשוב לויטמינים A, B1, B2 ו-C, מינרלים וסיבים. בנוסף לחיזוק ההגנות שלך, הם עוזרים לווסת את רמות הכולסטרול בדם וחומצת השתן. הם גם בעלי ברית טובים כדי לשמור על העור והציפורניים שלך בריאים וחזקים.
חשוב לזכור כי ויטמין A הוא רכיב תזונתי חיוני לבריאות הראייה ולרקמות רבות אחרות, על פי מחקר שפורסם ב-2016.
לכורכום, בנוסף לתכונות האנטי דלקתיות ונוגדי החמצון שהוזכרו לעיל, יש השפעה מגנה על מערכת העיכול שלך. לבסוף, הג'ינג'ר מספק אנרגיה ומהווה אנטי בקטריאלי רב עוצמה, בנוסף לכך שהוא עוזר לך להילחם בתסמיני שפעת הודות לכוחו המונע גודש.
השייק הזה הוא פרץ אמיתי של אנרגיה ובהחלט דרך מצוינת להתחיל את היום כמו שצריך. כדי להכין אותו אתה צריך:
- 2 גזרים
- 1 מנגו
- 2 תפוזים
- 0.5 כף אבקת כורכום
- מעט ג'ינג'ר מגורר
לאחר קילוף הגזר, המנגו והתפוזים, חותכים אותם לקוביות ומערבבים אותם. לאחר מכן, מוסיפים את הג'ינג'ר והכורכום ומערבבים עד שהכל מתערבב היטב ומסננים אותו. אפשר לשמור את השייק הזה במקרר למשך יומיים-שלושה.
אולי יעניין אותך: מהם היתרונות של גזר?
שייק הדרים עם תפוז, גוג'י ברי וכורכום
לשייק הדרים הזה עם גוג'י ברי וכורכום יש כמה תכונות בריאותיות מועילות. ראשית, יש לו השפעות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות חזקות מהכורכום. בנוסף, בזכות התפוזים יש בו הרבה ויטמין C, המסייע בחיזוק המערכת החיסונית.
גוג'י ברי נחשבים למזון-על בשל תכונותיהם נוגדות החמצון המדהימות. לג'ינג'ר יש גם תכונות מועילות: הוא אנטי דלקתי ומחטא מעולה. ערבוב מרכיבים אלו מביא למשקה מועיל ובריא.
כדי להכין את המשקה הזה אתה צריך:
- 2 תפוזים
- 0.5 כף אבקת כורכום
- 0.5 כף ג'ינג'ר מגורר
- 3 כפות גוג'י ברי
- בערך חצי כוס מים
לאחר סחיטת המיץ מהתפוזים, הכניסו את כל המרכיבים לבלנדר וערבבו עד לקבלת מרקם אחיד.
אתה יכול גם להוסיף כמה קוביות קרח כשאתה מערבב את זה כדי שהשייק יהיה קר יותר. וכדי שהתוצאה תהיה מדהימה עוד יותר, אפשר לקשט את הכוס בחצי פרוסת תפוז. עדיף לשתות אותו בבוקר כדי לקבל אנרגיה מיטבית כל היום.
כלול כורכום בשייקים שלך
כפי שאתה יכול לראות, תבלינים לא רק שימושיים כדי לתת ארומה וטעם טובים יותר למנות המלוחות שלך. אפשר להשתמש בהם גם בקינוחים ובמקרה הזה בשייקים.
השתמש בהם לעתים קרובות כדי להעניק לארוחות שלך יכולת נוגדת חמצון ואנטי דלקתית גדולה יותר. עם זאת, זכור שאין להם תכונות קסומות. יש להוסיף את המרכיבים הללו לתזונה מגוונת ומאוזנת על מנת להפיק תועלת מתכונותיהם.
